Forundrende over, hvilken slags forretter at forberede sig til ferien, forberedte vores mødre og bedstemødre til festen om et par dage.
Takket være kokken, der opfandt pitabrød, kan vi nu let oprette en lys og saftig snack på kun 20 minutter!
Det vil være lækker lækkert og ømt, fordi det vil indeholde de produkter, der perfekt overlapper hinanden. Tro mig ikke ?! Og lad os lave det sammen, så ser du ikke kun madlavningshastigheden, men også økonomien i en sådan opskrift.
Du har brug for 8 portioner:
- 400 g Krabbepinde;
- 4 kyllingæg
- 4 agurker;
- 100 g hård ost;
- 3 spsk mayonnaise;
- 3 lag pitabrød;
- 0,5 tsk. salt.
Det giver ingen mening at bage pitabrød selv, medmindre du er en fremragende kulinarisk ekspert, der er velbevandret inden for bagning, da kun køkkenmaskiner er i stand til tyndt at rulle et lag dej ud. Derfor skal du bruge butiksmuligheden og få 3 lag pitabrød, da de alle er pakket ind i en pakke.
Afrimning af krabber stikker i varmt vand på forhånd. De absorberer således fugt og smager ikke tørt. Kog kyllingæg i 10-12 minutter, indtil det er køligt.
Skyl friske agurker, og fjern hestehaler. Gnid et groft rivjern ned i en beholder.
Hæld straks et par knivspidser salt der og bland. Salt vil bidrage til frigivelse af væske fra agurker, som du bliver nødt til at dræne om 10 minutter. Ellers frigør agurkerne væsken, der allerede rulles op, og dejen blødgøres derfra.
Skær krabbepinde i cirkler. Du kan også rive, men dette kræver tålmodighed.
Riv og hård ost på et groft rivjern.
Og så kogte æg. Hvis du koger en rulle hjemmelavede æg, giver kogte æggeblommer det en mere mættet farve.
Åbn posen med pitabrød, og start med at lægge de færdige fødevarer, efter at du tidligere har belagt det øverste pitabrød med mayonnaise. Du er selv fri til at vælge dens smag. Anbring cirklerne af krabberpinde på mayonnaisen, og fordel dem gennem hele pitabrødarket.
Læg derefter de revne agurker og æg.
Efter det drys straks hele laget med revet ost.
Rul alle pitabrød. Du bør ikke forsøge at folde kun et ark, da det ikke holder formen, men vil rive. Fold tre ark på én gang sammen.
Skær den kogte rulle først i midten i to dele og derefter i portioner. Indvendig udsigt er simpelthen utroligt farverig, og smagen er saftig og mør! Server forretter med urter. Hav en dejlig dag!
Denne vidunderlige opskrift på tyve minutter er også meget budgetmæssig, da mindst 8 portioner har brugt et minimum af nødvendige ingredienser. Lad os beregne dens omkostninger:
- 400 g Krabbepinde - 40 rubler .;
- 4 kyllingæg - 15 rubler .;
- 4 agurker - 15 rubler .;
- 100 g hård ost - 15 rubler .;
- 3 spsk mayonnaise - 5 rubler;
- 3 lag pitabrød - 15 rubler.
I alt: hele forretteren i rullen koster ca. 100 rubler, og i det omkring 8 portioner. Det viser sig, at en portion forretter i pitabrød koster ca. 15 gnide. En fantastisk mulighed for en attraktiv og velsmagende ret, ikke kun for hver dag, men også på festbordet. Kog videre med os, vi lover at overraske dig med kulinariske mesterværker mere end én gang!
