Det er muligt at tilberede en sådan salat både til hverdagens familiemiddag og til servering af det festlige bord. Den festlige mulighed vil kræve mere tid på at oprette et smukt dias, men det smager ikke anderledes end hverdagen. Casual foreslår en enkel blanding af alle pålidelige ingredienser.
At tilberede en festlig salat med skinke tillader opskriften med et foto, ledsaget af kommentarer, vil hjælpe enhver, der vil bruge lidt tid på at dekorere og omdanne en almindelig salatblanding til en festlig bordsdekoration.
Produkter, som vi vil bruge, er ganske velkendte. De kan købes til enhver tid, i ethvert supermarked, når som helst på året.
På billedet: ingredienser til tilberedning af salat med skinke "Vagtel":
- Skinke - 100 g
- Salatblade - 2 stykker
- Tomater - 2 stk
- Kartoffelknolde - 2 stk
- Vagtelæg - 5 stykker
- Røde vinbærbær - 80 g
- Hvid bue - 1 hoved
- Olivenolie - 8 stk
- Hvidløg - 1 tand
- Salt - efter smag
- Tørrede greener - knivspids
- Mayonnaise "Provence" - 2 spsk. l
- Olivenolie eller vegetabilsk olie - 1 spsk. l
Opskrift til at lave salat med skinke "Vagtel" (med foto):
Vi begynder at skabe en salat ved at koge kartoflerne og se, at knolde ikke koger bløde, ellers vil de være vanskelige at skære i terninger. Vagtelæg skal også koges. Efter kogning skal både kartoflerne og æggene køle af.
Vi har brug for kartofler i form af terninger eller terninger. Vagtelæg bruger halvdele.
Salatblader skåret i halvdelen og fjern den letteste stilkdel.
Til salatglasset skal du tage en flad skål og læg halvdelene af salatblade ud, så de låses fast i en ring. Dette vil være grundlaget, hvorpå vi lægger den ungarske bakke op.
Ved en af tomaterne skal du skære forsigtigt “hætten” af. Vi får brug for det som en dekoration på det sidste trin i salatforberedelsen.
De resterende tomater skal skæres i terninger. Nå, hvis de er tætte og kødfulde.
Hvordan man skærer skinken - det betyder ikke noget. Disse kan være mursten, terninger eller strå. Og hug løg, så vidt muligt bør dens smag ikke dominere.
Hvidløg skal også være meget lille.
Det gjenstår at tilføje friske eller optøede ripsbær til salaten, skiver oliven og tørre urter.
Brug kun frisk.
Salt salaten, bland alle ingredienserne.
Vi fylder salatblandingen med god mayonnaise. Hvis du tilføjer vagtelæg til det, kan den daglige version forberedes.
Det vil tage lidt mere tid og kræfter at lave et festligt ungarsk lysbillede.
Salatskål fedt med vegetabilsk olie.
Tamp blandingen tæt i en salatskål, vend forsigtigt salatskålen på de grønne blade.
Skær agurken i tynde skrå skiver.
Vi spreder agurkskiver overlappende omkring salaten.
Slide dækket med et "låg" af tomat.
Laterale dele er dækket med vagtelægshalve.
Endelig er den festlige version af den ungarske salat med skinke "Vagtel" klar.
