En kulhydratfri diæt - beskrivelse og generelle principper
Essensen af denne diæt kan allerede forstås ud fra dens navn, men den er ikke baseret på det fulde fravær af kulhydrater, men på deres minimumsindhold i kosten. Med fuldstændig udelukkelse af kulhydrater fra fødevarer kan der forekomme alvorlige metaboliske lidelser. Derfor forbruges kulhydrater stadig med en kulhydratfri diæt, men således at ikke mere end 250 kalorier leveres til dem.
Hvorfor taber folk sig ved at opgive kulhydrater? For det første har de et meget højt kalorieindhold, hvorfor en reduktion i deres forbrug fører til et fald i kalorieindholdet i den daglige diæt. Dette er især vigtigt, når en person fører en stillesiddende livsstil og bruger lidt energi, hvilket betyder, at det hele opbevares i form af fedt.
Endvidere nedbrydes kulhydrater hurtigt, hvilket mætter blodet med glukose (især sukker, let korn, melprodukter, stivelsesholdige grøntsager og frugter). Dette fører til frigivelse af insulin og et fald i blodsukkeret, hvilket provoserer en følelse af sult og forbrug af mere mad.
I betragtning af at kulhydrater er de vigtigste leverandører af energi til kroppen, begynder det, når de mangler, at kompensere for energitab ved at forarbejde fedt. Først producerer kroppen energi ved at behandle glykogen (animalsk stivelse, akkumuleret i leveren og musklerne), og derefter - fedtvæv. Således er det vigtigste mål for enhver diæt nået - forbrænding af kropsfedtreserver.
De vigtigste regler for en kulhydratfri diæt er som følger:
- det er forbudt at drikke en halv time efter at have spist;
- til stegning kan du kun bruge lidt oliven;
- du skal overholde en fraktioneret diæt ved at tage mad mindst 5 gange om dagen;
- Sidste gang du spiser senest kl. 20.00.
Ved nøje at begrænse mængden af kulhydrater i kosten og følge disse enkle regler, kan du slippe af med 10 kg på kun to uger. I betragtning af at en kulhydratfri diæt refererer til stive diæter, bør fremgangsmåden til den imidlertid være meget forsigtig. Det er bedst at konsultere en læge om muligheden for dets anvendelse for at undgå helbredsmæssige komplikationer. De, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen eller leveren, blodkar eller hjerte, bør helt afholde sig fra en sådan diæt. En kulhydratfri diæt er også kontraindiceret hos gravide og ammende kvinder. Med denne diæt er kostens basis protein, så de nyrer, der er ansvarlige for at fjerne produkterne fra dens forfald fra kroppen, oplever en øget belastning. Så en kulhydratfri diæt er strengt kontraindiceret for mennesker med nyresygdom.
Kulhydratfri diæt - hvilke fødevarer kan du spise
Brugen af produkter såsom fisk, fjerkræ, kød, cottage cheese og ost kontrolleres praktisk talt ikke med en kulhydratfri diæt. Imidlertid foretrækkes grøntsager, rodafgrøder, citrusfrugter og bær at foretrække ved forberedelsen af kosten.
En kulhydratfri diæt - hvilke fødevarer ikke bør indtages
Under en kulhydratfri diæt kan du spise meget forskelligartet, men du skal kategorisk afvise
brød og pasta; kartofler; korn; sukker, honning, marmelade; søde ostemasse masser og yoghurt; øl og alkoholholdige drikkevarer; alle søde frugter; nødder og frø i store mængder.
Kulhydratfri diæt - Menueksempler
En af fordelene ved en lavkulhydratdiæt er den relativt store række retter og produkter, hvorfra du kan lave en velsmagende, omend ubalanceret menu. Her er eksempler på en sådan menu i flere dage.
1. Det skal opdeles i 5 modtagelser 250 gr. magert kød uden salt (kylling, kanin, kalvekød) og 400 ml friskpresset grøntsagssaft. Du kan også drikke 2 kopper grøn te om dagen (selvfølgelig uden sukker).
2. Bør opdeles i 5 modtagelser 400 gr. magert kød uden salt og 300 gr. grøntsager, kan du også drikke i løbet af dagen 200 ml bouillon af vild rose og 200 ml usødet grøn te.
3. Det skal opdeles i 5 modtagelser 200 gr. mager fisk eller kød, halv grapefrugt, 2 kogte æg, 200 gr. grøn salat, 50 gr. mager skinke og 100 ml grapefrugtjuice. Du kan også drikke en kop sort kaffe og 2 kopper grøn te om dagen.
4. Det er nødvendigt at opdele i 5 modtagelser 1 grapefrugt (eller appelsin), 2 kogte æg, 200 ml fedtfri kefir, 200 gr. magert kød, 200 gr. grøntsagssalat. Du kan også få en kop kaffe og 2 kopper grøn te.
5. Det skal opdeles i 5 modtagelser 100 gr. ost, 200 gr. creme fraiche eller cottage cheese med ethvert fedtindhold, 200 gr. bouillon (fisk eller kød), 200 gr. grøntsager, 200 gr. kogt fisk eller kød. Du kan også drikke 2 kopper grøn te og en kop kaffe om dagen.
Kulhydratfri diæt - Nyttige tip og anmeldelser
Så for at slippe af med ekstra pund med en kulhydratfri diæt, skal du reducere dit kulhydratindtag til 40 gram. pr. dag. For at få den maksimale effekt fra kosten og forhindre dens negative indvirkning på kroppen, anbefaler vi dig at følge nogle regler.
Så i den første uge af en diæt er det bedre at prøve at lave en diæt på denne måde. så kulhydratindtagelse ikke er mere end 20 gram. pr. dag. Dette vil hjælpe kroppen med at tune ordentligt og begynde at behandle fedt hurtigere.
Hvis forstoppelse begynder, mens du følger en kulhydratfri diæt, skal du ikke få panik, skal du begynde at tage medicin og vitaminer for at mindske dette ubehagelige fænomen.
Under overholdelsen af en kulhydratfri diæt skal kroppen forsynes med den nødvendige mængde væske og drikke mindst 1,5 liter vand (forresten, dette er også nyttigt til at forhindre forstoppelse).
Når den første uge af kosten slutter, skal du give kroppen en hvile og tredoble den med en to-dages kulhydratbelastning (helst grøntsager og frugter med et lavt glykemisk indeks), men fedtindtagelsen i disse dage skal dog reduceres. Dette er for at forhindre et fald i hormoner i kroppen. Efter en sådan kulhydratbelastning kan du igen vende tilbage til en kulhydratfri diæt.
Hvis vi bedømmer effektiviteten af denne diæt ud fra anmeldelser af dem, der har prøvet det på sig selv, bemærker de fleste dets gode ydeevne og hurtige vægttab. Nogle rapporterer dog om forværrede forhold (svimmelhed, hovedpine, svaghed, døsighed). På den anden side er det vanskeligt at finde en diæt, der ikke ville ledsages af de anførte fænomener. Derfor, hvis du ikke har kontraindikationer for en kulhydratfri diæt, kan du også prøve det for at sammensætte dit sind.
Kommentarer
