Svampe er et lækkert produkt, der er vanskeligt at fordøje i maven.
Det er på grund af dette, at mange mødre tvivler på, om det er muligt at amme svampe.
Vil de medføre fordele eller blive en alvorlig fare for barnets helbred?
Er det muligt for ammende svampe: hvordan de optages, og hvad er deres fordele
Mange ernæringseksperter kalder svampe ægte skovkød. De indeholder en stor mængde protein. I dem er det 2 gange mere end i æg og 3 gange mere end i kød!
Svampe indeholder også meget fosfor, endda mere end fisk.
På trods af sin rige sammensætning betragtes skovdelikatesse som kalorifattig. Der er endda specielle svampe-diæter.
Produktet indeholder et stof såsom beta-glucan. Det er ansvarlig for at hæve immuniteten. For øvrig menes det, at takket være dette stof i løbet af foråret støtter folk fast deres krop.
På trods af fordelene betragtes svampe som en af de tyngste retter. Alle indeholdte vitaminer, aminosyrer og stoffer absorberes af kroppen ekstremt vanskeligt. For at forestille sig, hvor vanskeligt det er for tyndtarmen at passere svampe gennem sig selv, er det nok at forestille sig: indholdet af beta-glukaner i svampe overstiger 60 mikron, dette er den maksimale værdi, tarmene kan gå glip af. Derfor er folk stadig fulde i lang tid efter at have spist svampe.
Dårlig fordøjelighed af svampe er også forårsaget af chitin, der er indeholdt i store mængder i produktet. Dette stof den menneskelige krop ikke er i stand til at fordøje overhovedet.
Er det muligt at amme svampe, og hvad er deres fare
Svampe - et produkt, der er i stand til at akkumulere toksiner og radioaktive stoffer i dets sammensætning. Dette gælder hovedsageligt svampe, der vokser i skoven, og som svampeplukkere "jager" om efteråret. Selv fagfolk, der let kan skelne spiselige svampe fra uspiselige svampe, bringer sig selv og deres pårørende i fare. Det er umuligt at bestemme forekomsten af giftstoffer i svampe. Du kan slippe af med dem under varmebehandling. Ved en temperatur på 100 grader ødelægges alle toksiner, men med dem og de fleste af næringsstofferne. Som et resultat bliver champignon, selv efter tilberedning, ubrugelig mad, som også belaster maven, kagerne og tarmene kraftigt.
På grund af disse egenskaber er svampe kontraindiceret hos børn under 10 år. Derfor anbefales det ikke at bruge dem til ammende mødre. Hvis svampen indeholdt toksiner, skal de trænge ind i mælk og derefter ind i babyens krop. Dette kan endda føre til forgiftning, på trods af at babyen ikke spiste svampen i sin rene form.
For ikke at undgå dette, skal du ikke plukke svampe langs veje såvel som på ubekræftede steder. Når du vælger et produkt i butikshylder, skal du også være forsigtig og kun købe betroede mærker. Indkøbte svampe har deres ulemper - kemiske tilsætningsstoffer bruges ofte til deres vækst og langtidsopbevaring. Dette kan ikke skade moderens krop, men for babyen kan det blive en alvorlig allergisk reaktion.
Svampe er også i stand til at få en baby til at få gas, forstoppelse, diarré, søvnforstyrrelse eller endda en fuldstændig afvisning af fodring. Dette vil føre til stress hos både mor og barn. Derfor er det ikke nødvendigt at prøve at spise svampe i de første seks måneder fra fødselsøjeblikket.
Det er også værd at overholde reglerne for indlæsning af produktet i kosten. Først skal du prøve en meget lille mængde svampe, bogstaveligt talt en halv spiseskefuld. I de næste par dage behøver du ikke spise dem og introducere også noget nyt. Hvis babyens velbefindende ikke har ændret sig i denne periode, kan du sikkert indtaste en stor del af svampe.
Er det muligt for ammende svampe: i hvilken form er det bedre at spise
Hvis en ammende mor ønsker at feste på svampe eller den fad, de kommer ind i, skal du ikke benægte dig selv. Forudsat at hun ikke har problemer med mave-tarmkanalen, er nyrer, lever, galdeblære og stofskifte ikke forringet.
Det er bedre at købe et produkt, der dyrkes på plantager - østers svampe og champignoner. Du bør dog ikke samle dem selv eller købe på markedet "fra bedstemødre", da der er stor sandsynlighed for at erhverve et farligt produkt.
Ofte spørger mødre sig selv: er det muligt at amme svampe, og i hvilken form? Det er værd at nævne med det samme, at saltet og syltede i ammeperioden bør fjernes fuldstændigt. I sådanne svampe er der en masse krydderier, eddike, konserveringsmidler. Disse stoffer kan ikke kun forårsage en allergi eller tarmforstyrrelse hos babyen, men også alvorligt ændre smagen på mælk, som vil tvinge babyen til at opgive sit bryst fuldstændigt.
Det er tilladt at spise stegt, kogt eller stuet svamp i små mængder. Hvilken slags præference er spørgsmålet om enhver mor. Der er ingen forskel, men du skal være forsigtig med stegt mad. I sig selv kan denne metode til forarbejdning af fødevarer ikke kaldes nyttig. Disse tre metoder til madlavning af svampe fratager dem lige så godt deres fordelagtige egenskaber, og efter at have spist er produktet lige lang og hårdt fordøjet af maven.
Der er en tilstand, der noget kan lette fordøjelsen af denne mad: champignoner er finhakket under madlavning.
Der er en opfattelse blandt lægerne, at hvis moderen ikke nægtede sig selv et produkt under graviditet, så i babyens fodringsperiode ikke vil have et svar på dette produkt. Der er en vis sandhed i dette, men alle børn er individuelle. Hvad der ikke giver anledning til bekymring hos nogle, kan forårsage alvorlige allergier eller tarmforstyrrelser hos andre.
Er det muligt at amme svampe? Som sådan er der ikke et strengt forbud mod brugen af dem. Du skal dog ikke altid inkludere dem i din diæt, selvom babyen ikke reagerer på nogen måde på dette. Det er værd at huske, at der er ringe fordel ved svampe, men der er en masse fare fra akkumulering af giftige stoffer, der pumpes gennem kraftig behandling af mave-tarmkanalen. Du kan lejlighedsvis forkæle dig selv med svampe og retter, som de er indeholdt i. Hvis babyen efter den første indtagelse af champagnefoder begynder at opføre sig ubehageligt: den er fræk, strammer benene (hvilket indikerer smerter i maven), eller den har rødme og udslæt, skal du stoppe med at spise produktet i et stykke tid. Det er meget muligt at erstatte det med andre grøntsager, der giver meget mere fordel for både mor og baby.
