Grøn lugtende græs - persille eller "sten selleri»Betragtes som en af lederne inden for indhold C-vitamin.
Persille, på grund af dets fordelagtige egenskaber, bruges i vid udstrækning som krydderier til opvask og som medicin i behandlingen af mange lidelser.
Det vides, at planten kommer fra Grækenland. Indbyggerne i dette land siden oldtiden brugte persille til madlavning af kulinariske lækkerier. Der blev også brugt greener under rituelle ceremonier og ferier.
Der er mere end en række persille. I Rusland er den mest populære persille almindelig, krøllet, japansk. Uanset typen er persille ekstremt sund.
Sammensætning, kalorieindhold og metoder til brug af persille
Den største fordel ved persille er i dens rige sammensætning af vitaminer og mineraler. Planten indeholder mere C-vitamin end den almindeligt accepterede leder - citron.
Og A-vitamin i det er næsten lige så meget som i gulerødder. Persille er også en kilde til vitaminer B1, B2, PP og E.
Planten inkluderer også magnesium, calcium, jern, fosfor, æterisk olie, folsyre.
Kaloriepersille er ikke for høj - bare 50 kcal pr. 100 g grønne områder. Dette giver dig mulighed for sikkert at bruge mirakelplanten til vægttab.
Nyttige egenskaber besættes ikke kun af persillen, men også af roden, hvorfra afkok og infusioner fremstilles. Det tilsættes knust form til de færdige retter.
I moderne medicin har persillefrø en terapeutisk virkning.
1. Brug persille med ødemer. En sådan opskrift hjælper med at slippe af med sygdommen: plantefrø knust til pulverform hældes med kogende vand
(2 spsk pr. Glas vand) og lad det småkoke i 15 minutter.
Efter afkøling filtreres og drikkes sammensætningen, hvorved doseringen følges nøje - 1 spsk 4 gange om dagen.
2. Persille er nyttigt for kroppen af dens egenskaber til at hjælpe med uregelmæssige perioder. Også en plante lindrer smerter, klarer ubehag med overgangsalderen, forbedrer den generelle (inklusive mentale) tilstand.
Under menstruation anbefales det at bruge helende te fra persille. For at forberede det, tag 3-4 spsk hakkede urter og hæld dem med et glas kogende vand. Produktet får lov til at stå i et stykke tid, hvorefter et par skeer honning og 1-2 dråber citronsaft tilsættes. De drikker med kvinders problemer som te.
3. Frøinfusion persille i stand til at øge appetittenafhjælpe kramper. De koger det bare. Hæld 2 spsk pulveriserede frø i et pulver af et glas vand. Sæt blandingen på lav varme og kog i kun et minut.
Derefter insisteres sammensætningen, filtreres og indtages i 2 store skeer tre gange dagligt før måltider.
4. Persille med lavt kalorieindhold gør det muligt at bruge for fedme. I dette tilfælde forberedes helingssammensætningen på denne måde: kombiner en skefuld knuste persillefrø, mælkebøtterødder, fennikelfrugter og mynteblade.
Sammensætningen tilsættes 3 store spiseskefulde knust havtornbark. Alt blandes og brygges 2 spsk af samlingen med kogende vand (500 ml). Drik anstrengt 2 glas om dagen.
5. Persille er nyttigt og for mænds helbred. Det er i stand til at lindre patientens tilstand med betændelse i prostata. Helingsblandingen tilberedes som følger: kombiner plantens knuste rødder (4 teskefulde) og et halvt glas kogende vand.
Lad sammensætningen tilføres hele natten, hvorefter den indtages en smule (1 spsk 3-4 gange om dagen), før du spiser.
6. De fordelagtige egenskaber ved persille har fundet deres anvendelse inden for kosmetologi. Oftest bruges friske blade af en plante af den sædvanlige sort. Den nemmeste måde at finde en smuk hud er at bruge isterninger fra afkoket af planten til at tørre huden.
Derudover kan du vaske dit ansigt med en helende bouillon eller infusion, som ofte er en del af masker, komprimerer.
7. Persillejuice er yderst gavnlig for kroppen. Det bruges for øjensygdomme: grå stær, konjunktivitis osv. Som regel fortyndes frisk juice fra en plante med gulerodssaft (1: 3) eller selleri juice.
8. Plantefrø bruges aktivt. med blærebetændelse, urethritis, urolithiasis, leversygdomme. Helingssammensætningen fremstilles som følger: hæld en teskefuld frø med koldt vand (1 l) og lad natten over.
Om morgenen skal du starte modtagelsen. Den anbefalede dosis er 3 store skeer hver 3. time.
9. Som et middel til at fremme bedre adskillelse af urin samt til at lindre spasmer tilberedes følgende sammensætning: Den knuste rod af planten (4 teskefulde) hældes med en halv liter kogende vand. Blandingen får lov til at infundere i mindst 15 minutter og drik derefter i to dage.
10. I kombination med citronsaft, frisk persillejuice klarer fregner. Det er nok at fedt dagligt (morgen og aften) irriterende alderspletter med en terapeutisk sammensætning.
11. Persille bouillon, fra hvilken som helst del af planten, bruges som et middel med blå mærker, abscesser, insektbid.
Persilleblade, frø eller jordstængler brygges (alt har nyttige egenskaber) på en traditionel måde (en ske på et glas kogende vand) og bruges til lotioner.
12. Persille rod og greener er i vid udstrækning brugt i madlavning for at give retter en smag og aroma.
Persille: hvad er fordelene for kroppen?
Fordelene ved en unik uhøjtidelig plante er åbenlyse:
1. Persille indeholder meget protein (i 100 g urter 4, 4 g). Denne værdifulde kvalitet er uundværlig for mennesker, der uanset grund ikke spiser kød eller andre produkter af animalsk oprindelse.
2. Persille har meget A-vitamin og betakaroten, hvilket gør det meget fordelagtigt for synet.
3. Det høje indhold af jern i pikantgrønt er en gave til dem, der har brug for en naturlig stigning i hæmoglobin i blodet.
4. Persille - en kilde til kalium - et stof, der normaliserer blodtrykket, har en vanddrivende virkning.
5. Persille er i stand til at bløde og gradvis hvide tænder og lindre dårlig ånde. Planten er rig på fosfor, fluor, calcium - de elementer, uden hvilke det er umuligt at forestille sig sunde tænder.
6. En stor mængde C-vitamin gør planten til et stærkt immunostimulerende middel.
7. Persille beskytter kroppen mod frie radikaler, skubber aldringsprocessen og fremmer cellefornyelse.
8. Persille har ikke for mange kalorier, men der er mange næringsstoffer. Derfor er det nyttigt for folk, der "sidder" på en diæt.
9. De grønne hjælper med at forbedre stofskiftet på grund af det betydelige fiberindhold.
10. Den rige sammensætning af vitaminer og mineraler forbedrer mænds sundhed.
11. Planten har en markant antiinflammatorisk, antibakteriel, sårhelende virkning, der gør persille sund.
12. Fordelene ved persille - i det nyligt opdagede af videnskabsmænd phylloquinon, som normaliserer blodkoagulation, lindrer indre mavesår og blødning, hjælper den normale dannelse af knoglevæv.
Persille: hvad er skadet på helbredet?
Persille er skadeligt, hvis det spises for meget. De grønne, der blev dyrket under dårlige miljøforhold ved brug af nitrater, er ikke gavnlige.
For at persille kun giver fordele, skal det opbevares i en skål med koldt vand inden brug.
plante kan ikke bruges til jade, nyresten, blærebetændelse, gigt.
Persille anbefales ikke til individuel intolerance. Grøn juice har de stærkeste fordelagtige egenskaber. Derfor kan det ikke tages i sin rene form, men kun i kombination med gulerodssaft.
For gravide og ammende mødre: skaden og fordelene ved persille
Persille er et rigtigt lager med vitaminer og mineraler, derfor er det nyttigt for kroppen.
Ekspanderende mødre skal bruge dette produkt med forsigtighed. Og hvis de greener, der er tilsat salaten eller den første parabol, ikke gør nogen skade, skal du glemme at tage et afkog eller infusion af gravid persille.
Planten er den stærkeste muskelstimulerende og kan forårsage spontanabort. Derudover inkluderer sammensætningen af populære greener et stof som myristicin, og det er farligt for en gravid kvinde at få hallucinationer, tab af balance, svimmelhed og kramper.
Alle disse bivirkninger kan forventes, hvis planten misbruges.
Persille er godt for den fremtidige mor og babys helbred:
• det har en masse jern (beskyttelse mod anæmi)
• Planten hjælper med at reducere hævelse på grund af dens vanddrivende egenskaber
• styrker immunforsvaret, beskytter kroppen mod forskellige infektioner
• lindrer ledsmerter
• hjælper med at slippe af med oppustethed og gas
Persille er kun skadeligt for gravide, hvis der bruges en stor mængde i form af en koncentreret afkogning, infusion eller juice.
Persille skal være i en diæt af en ammende mor, men i en begrænset mængde, så forårsager ikke en allergisk reaktion hos et allergisk udsat barn.
Persille til børn: nyttigt eller skadeligt?
De fordelagtige egenskaber ved persille skyldes det høje indhold af vitaminer og mineraler i greener. Så i 100 g af planten er der to daglige doser C-vitamin, provitamin A.
Retter med en knivspænding af grønne omgivelser stimulerer appetitten, fremmer bedre fordøjelse, nærer barnets krop med nyttige stoffer.
Dog skal der gives et grønt produkt til børn tidligst et års alder. For babyer fra et år er en spiseskefuld hakket persille pr. Dag nok, og for lidt ældre børn - 1,5 spsk.
Persille - alles yndlings velsmagende duftende greener, der giver styrke og energi. Brug det med rimelighed, og kroppen siger tak.
