Hepatitis C repræsenterer en infektiøs sygdom, der påvirker leveren. Desværre er sygdommen ret almindelig, og ernæring skal være sparsom.
Virussen, der trænger ind i blodet, provokerer levercelleskade. Ikke kun mennesker i fare er afhængige af dette - stofmisbrugere, der drikker alkohol og er tilbøjelige til hyppige ændringer hos seksuelle partnere. Der er mulighed for at få denne infektion under tatovering eller oprette en manikyr.
Denne form for hepatitis er den farligste og mest alvorlige, da meget lang tid muligvis ikke forekommer. Kørsel af hepatitis fører til skrumplever i leveren, så det er bestemt værd at behandle. En hepatitis C-vaccine er endnu ikke opfundet, som et resultat heraf er det værd at være involveret i forebyggelse.
Det vigtigste ved behandlingen af denne sygdom er en ordentlig diæt. Det er ikke for strengt, men mange produkter skal føjes til den forbudte liste i lang tid.
De grundlæggende principper i kosten for hepatitis C
Kraft kaldes mindske lever stress i forværringsperioden, hvilket fører til remission. Hvis du ikke overholder nogle regler, vil belastningen være for stor, og inddrivelsen kommer ikke snart. En usund kost vil også modsætte sig hovedbehandlingen, hvis hovedopgave er at undertrykke hepatitisvirus.
Kalorieindtag skal reduceres. Dette gælder især proteiner i kosten, som kræver store mængder energi, når du spiser mad. Samtidig bør mængden af forbrugte kulhydrater øges, så kroppen får energi til normalt liv. Hepatitis C-ernæring skal være konsistent diæt nr. 5 krav.
Når remission kommer, mad skal justeres. Diæten skal sikre indtagelse af alle de næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen. I dette tilfælde skal du begrænse forbruget af fødevarer, der er vanskelige for leveren. Disse inkluderer alle fedtholdige fødevarer og koncentrerede bouillon. Remission kræver også overholdelse af ernæring i overensstemmelse med diæt nr. 5.
Hepatitis C-diæt: Forbudt madliste
Det er nødvendigt at opgive følgende grupper af mad og mad:
• Stegt, røget mad (svinekød, skinke, pølser, pølser og pølser, smult og svinefedt, margarine);
• Marinader og pickles;
• Konserves mad (fisk og kød);
• Krydderier (varme urter, hvidløg, sennep, peberrod, eddike, mayonnaise);
• rige buljongterninger;
• Grøntsager (bælgfrugter, radise og radise);
• Frugt (citroner og appelsiner, kiwi);
• nødder;
• Kød og fedtholdige fisk (svinekød, gæs, kalkuner, ænder, størfisk);
• slik og boller, chokolade, kager, kager, is;
• Svampe;
• Stegte æg, kogte æg;
• Krydret ost, fed yoghurt og fløde;
• Kulsyreholdige drikkevarer, te, kaffe.
Advarsel! Alkohol med en sådan sygdom er strengt kontraindiceret!
Hepatitis C-diæt: Liste over tilladte fødevarer
Ifølge eksperter er følgende fødevarer tilladt i kosten:
• Lette olier (smør og grøntsag);
• Supper, grøntsager, mejeri;
• Kød (oksekød, kalvekød, kaninkød). Madlavning kun dampet eller stuet;
• Kogt kylling og kylling;
• Kogt fisk (gedde, safran torsk, gedde aborre, torsk);
• Kefir og creme fraiche, yoghurt, fedtfattig cottage cheese;
• Proteinomelet;
• Pasta og kogt korn, korn hovedsageligt flydende;
• Kogte og dampede grøntsager (kartofler, rødbeder, blomkål og zucchini), rå (gulerødder, agurker og tomater - i minimale mængder);
• Tørrede frugter, gelé, søde frugter, altid modne, det er tilladt at spise 1-2 bananer om dagen;
• Naturlige slik (honning, slik, hjemmelavet marmelade) i små mængder;
• Urteinfusioner og grøn te;
• Grøntsagsalater krydret med smør eller creme fraiche, men sjældent. Nogle gange kan du forkæle dig med en gennemvædet sild.
Valg og madlavningstips
• Grød kan tilberedes i mælk og vand;
• Sørg for at introducere cottage cheese i kosten;
• Mejeriprodukter er overvejende lavt fedtindhold;
• Et æg pr. Dag er tilladt, men ikke stegt. Du kan tilberede dampet omelet;
• Fra frugter kan du lave gelé, mousse, føje til gryderetter;
• Det er værd at tilberede lette supper: grøntsag, frugt, korn, mejeri;
• Til tilberedning og tilberedning af salater kan du bruge solsikke, olivenolie, tilføje smør til opvasken;
• Det er bedre at nægte pølser. Små mængder oksekødspølser eller lægerpølse er tilladt.
Diætets varighed for hepatitis C
Diæt til hepatitis C skal være lang. Det er let at holde sig til det, da det ikke er meget forskelligt fra en normal sund kost. Kosten inkluderer nogle funktioner, der er værd at overveje. Ernæringens vigtigste opgave er at skåne mave-tarmkanalen og ikke irritere leveren meget.
• I forværringsperioden sygdommen skal overholde en sådan diæt i mindst 5 uger, eller indtil der sker bedring. Diæt nr. 5A anvendes, den er mere streng. Alle retter er for det meste stærkt hakket eller malet.
• Prøveperioden kan være op til 5 dage. På dette tidspunkt skal du se, hvordan kroppen reagerer på kosten. Hvis alt er normalt, kan du overholde en sådan diæt yderligere.
• Diættilskud til hepatitis C kan anvendes. et par år. Efter hovedbehandlingen skal du overholde de grundlæggende principper for ernæringsdiet nr. 5, mens du ikke kan tage renset mad og reducere antallet af måltider til 4 gange om dagen.
En omtrentlig diætmenu til hepatitis C
På en diæt med hepatitis C kan du spise meget varieret og lækker. Det vigtigste er ikke at være doven til at lave mad. Alle retter er meget velsmagende, sunde og velsmagende. Enhver skål kan beregnes uafhængigt ved hjælp af en kaloriregner. Valget af indstillinger er enormt, nogle af dem er præsenteret nedenfor.
Breakfast.
• Kødboller fra magert kød, damp;
• Semulina flydende grød;
• Kogte kartofler med oksekødboller;
• Cottage cheese krydret med creme fraiche og honning;
• Havregryn på vand, kødbuljong eller mælk;
• Hirsegrød med kogt kyllingeben;
• Hirsegrød med dampkager;
• Proteinomelet med en skive tørret brød;
• Boghvede med smør eller mælk.
Den anden morgenmad.
• Tørrede frugter;
• Æble, banan;
• Rivede gulerødder med honning eller en ske marmelade;
• Bagte æbler;
• Cottage cheese, kompott.
Frokost.
• Vegetabilsk suppe;
• Vermicelli, smør, dampkaninkoteletter;
• Dampede kyllingekødboller, ris;
• Kødlaff;
• Kogt kyllingebryst med mælkesovs, ris;
• Vegetabilsk suppe med vermicelli;
• Gulerodspure suppe med kød;
• Ris suppe på kartoffelbuljong;
• Mælkesuppe med vermicelli;
• Kogte grøntsager med oksepølse;
• Zucchini-suppepure, kogt fisk;
• Lenten suppe, semulina budding;
• Frugt gelé.
En eftermiddags snack.
• Rusk kogt i ovnen med salt;
• Te med rose hofter;
• Pære;
• Tørrede frugter med mineralvand;
• Grøn te med kiks.
Middag.
• Rødbederkotelet med creme fraiche;
• Fisk kogt i vegetabilsk bouillon;
• Mos kartofler;
• Rismælkegrød;
• Ostekager bagt usødet;
• Spaghetti med frisk ost;
• Braised roer med æbler;
• Damp fiskekager;
• Gryderet med gulerødder og cottage cheese;
• Kartoffel gryderet og blomkål.
Før du går i seng Du kan drikke et glas kefir, acidophilus eller yoghurt.
Vigtige diætpunkter for hepatitis C
Du skal spise i små portioner, men ofte ca. 5-6 gange om dagen. Drikkevæsker skal være mere, mindst 2 liter om dagen. Det er ønskeligt, at rent vand, stadig mineralvand og en rosehip-bouillon er til stede.
På grund af det faktum, at hepatitis ofte ledsages af kvalme og opkast, er det bedre at tilberede ikke særlig ildelugtende mad og ikke overspise!
Fødevareprodukter fremstilles som følger:
• hakket;
• Tør ren;
• Kog i vand;
• bage;
• Kog i dobbeltkedel.
Advarsel! Maden skal ikke være meget varm eller for kold. Det er bedst, at opvasken er ved stuetemperatur.
Fantastisk mad til afklaring - hvedekli. De kan bruges både i ren form, skylles ned med rosehip-infusion, kompott eller bare vand eller tilsættes forskellige retter - korn, supper, kager, frugt gelé.
Kalorier pr. Dag kræves for kroppen inden 3100.
Kosten skal indeholde:
• 100 g protein;
• 100 g fedt (under forværring - højst 70 g);
• 450 g kulhydrater;
• Ikke mere end 10 g salt.
Fedtstoffer skal for det meste være vegetabilske, og sukkerarter bør ikke indtages mere end 50 g. Jern, A-vitamin, karoten, vitaminer fra gruppe B, C bør indtages.
Hepatitis C: ønsker at leve - ændre livsstil
Ud over at følge en diæt med hepatitis C er det nødvendigt at være opmærksom på nogle ændringer i livsstil. En person skal overholde visse regler i sit liv for at reducere byrden på en syg lever. For at gøre dette kan du følge anbefalingerne fra lægen. De giver dig mulighed for at komme dig hurtigere, hvilket øger effektiviteten af behandlingen.
• Først og fremmest, i behandlingsperioden, bør overdreven fysisk anstrengelse opgives. Normale moderate belastninger er tilladt, som kroppen allerede er vant til. Dette vil holde dig i god form og ikke bukke under for depression. Med hensyn til sport er det værd at konsultere en specialist.
• Normer om muligt din søvn, skal du sove mindst 7 timer om dagen, skifte til en daglig arbejdsplan, hvis der er skift og natskift. En sund nattesøvn er nøglen til en succesrig bedring.
• Efter gennemgået behandling kan du tage på ferie til et sanatorium eller apotek. Det anbefales ikke at tage på ferie til resorts i et andet klima end det, hvor personen bor.
• Det er nødvendigt at overvåge tarmens arbejde og undgå forstoppelse. Du skal ikke klare dem ved hjælp af afføringsmidler, du kan bare indtaste roer og dampede svesker i kosten. Vegetabilsk olie fungerer også godt.
• Sørg for at observere en specialist i behandlingsperioden, følg alle anbefalinger nøje. Hovedopgaven er at etablere ernæring. Samtidig bør der ikke være nogen alkohol og koffeinholdige drikkevarer i kosten, det anbefales at stoppe med at ryge.
• I tilfælde af leverskade kan du ikke bruge diæter, der reducerer vægten, mono-diæt. Dette er ikke det bedste tidspunkt at tabe sig, selvom det er værd at stræbe efter det. Overvægt påvirker leverens tilstand negativt.
• Ingen selvmedicinering! Homøopatiske lægemidler og traditionel medicin kan kun bruges efter konsultation med en læge.
Når der opnås en stabil remission eller fuldstændig bedring, kan du stoppe med at holde sig til kosten for hepatitis C.
Men på samme tid anbefales det at overvåge din vægt og fortsætte med en sund diæt for livet. Du kan indtaste diætfødevarer, der er forbudt under kosten, men i små mængder.
