Rosehip hører til Pink-familien, det kaldes også "den vilde rose". Lyserøde rosehip blomster blomstrer og skaber en delikat aroma i maj - juni.
Rosehip er populært elsket ikke kun for skønhed, men også til nyttige egenskaber. Lad os finde ud af om dem.
Nyttige egenskaber ved rosehip te
De gavnlige egenskaber ved rose hofter har længe været kendt. Vilde rosebær indeholder meget C-vitamin, mere end i rips og appelsiner, dette er en fremragende immunmodulator. I forkølelse øges indtagelsen og fordelene ved rose hip tea markant, især blandt atleter, gravide kvinder og børn;
Rosehip har også en bakteriedræbende virkning. Infusionen af disse vidunderlige frugter dræbes i den menneskelige krop af vira og bakterier i løbet af højden af tarmepidemier;
Rosehip indeholder vitaminer som A, E, K, B2, P, fosfor, jern, som har en generel styrkende virkning efter langvarige sygdomme, generel svaghed i perioden med hæmoglobinfald hos mennesker;
De nyttige egenskaber ved rose hofter findes også inden for ernæring. Der er en speciel diætmenu med et afkok af rosehip-te, der varer 8 dage. Kernen i kosten er brugen af et produkt pr. Dag, men i enhver mængde:
1 dag - kogt kylling eller kalkun.
2 dage - fedtfattig cottage cheese.
3 dage - grøntsager, grøntsagsalater med vegetabilsk olie.
Dag 4 - kogte æg.
5 dage - frugter.
6 dages kogt fisk.
7 dage - kefir mindre end 3,5% fedt.
8 dage - ost med lavt fedtindhold.
9 dages kogt oksekød.
10 dage - drik kun te fra rose hofter.
Med en sådan effektiv diæt kan du slippe af med flere kilogram.
- Brug af afkogning hjælper den menneskelige krop med at rense sig for skadelige urenheder, toksiner og toksiner;
- Hjælper til behandling af gallsten sygdom med intestinal diverticulosis;
- Sænker kolesterol i blodet;
- Øger vaskulær elasticitet, forhindrer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald;
- Det er vanddrivende.
Hvordan kan skade kroppen fra rosehip te
Overdreven forbrug af rosehip te kan forårsage alvorlig skade på kroppen:
- Da rosehip indeholder en enorm mængde C-vitamin, anbefales det ikke at tage det i store doser til gravide kvinder. Dette kan provokere en spontanabort i de tidlige graviditetsfaser;
- Det er umuligt på tom mave og uden råd fra en gastroenterolog at tage en stor mængde rosehip-te til mennesker med mavesår i tilfælde af betændelse i bugspytkirtlen. Dette kan provokere en krænkelse af sekretionen af gastrisk juice samt intern blødning;
- Børn om natten anbefales det ikke at give te fra rose hofter. Denne bouillon toner meget stærkt, har en spændende virkning på nervesystemet;
- I nogle sygdomme i hjertet eller blodkarene er det forbudt at drikke drikken uden hjælp fra en specialist - en kardiolog;
- Omhyggeligt taget af mennesker med svag tandemalje, især børn. Når du har taget te fra rosa hofter, skal du skylle munden. Det er bedre at drikke en sådan afkogning gennem et strå;
- Allergikere bør ikke indtages, da rosen hofter indeholder en stor mængde C-vitamin;
- Et afkog af rose hofter kan forårsage forstoppelse;
- Langvarig brug af te kan have en negativ indvirkning på leverens sundhed;
Det er forbudt at acceptere mennesker med lavt blodtryk.
Hvordan man fremstiller rosehip te
For at bevare al værdi og fordele ved rosehip te, er du nødt til at lære at brygge den korrekt, være meget opmærksom på kvaliteten af bær, vand samt temperaturregimet.
Vand. Brug god kvalitet: flaske- eller filtreret vand, og fortrinsvis fjeder eller godt;
Bær. Vælg uspolerede rose hofter. Hvis dette er tørrede frugter, kan de tidligere i en blender knuses for bedre smag og koncentration af drikken. Derefter filtreres det, så villi fra de knuste rosa hofter ikke kommer i te. Hvis du brygger i en termos, skal du insistere på en sådan drink i 7-8 timer, og du kan med sikkerhed tage den. Mange gourmeter bruger varm mælk i stedet for kogt vand.
Temperatur. Det er meget vigtigt at brygge te korrekt fra rose hofter. Den optimale temperatur kan observeres, når det i det allerførste trin af kogende bobler stiger op fra bunden. På dette tidspunkt er det nødvendigt hurtigt at fjerne kogende vand fra varmen og brygge. Det anbefales ikke at bruge stærkt kogt vand til at brygge te fra rose hofter, fordi bærens helbredende egenskaber går tabt.
Yderligere anbefalinger. Inden du laver te, skal skålene brændes med kogende vand. Specialister inden for diætetik anbefaler at bruge porcelæns- eller glasskåle, da de gavnlige stoffer i rosa hofter er bedre bevaret.
Velsmagende og sunde rosehip te opskrifter
Lad os nu tale om, hvordan du kan brygge rose hofter, så te ikke kun er nyttig, men også velsmagende:
Grøn te. Sådan te forbedrer fordøjelsen, toner og forbedrer en persons humør. Fremgangsmåde: rosebær (2 spsk) og grøn teblade (1 spsk) hældes med kogende vand (1 liter), insister 3-4 timer;
Med hindbær. Et fremragende middel mod forkølelse, antimikrobiel og antipyretisk middel. Bland hindbær (1 spsk) med hakkede rosebær (1 spsk), tilsæt 1 liter kogt vand;
Med hagtorn. Sådan te har en beroligende virkning, vanddrivende og dekongestant virkning, reducerer smerter i led og nyrer. Det er nyttigt at drikke sådan te til mødre, hvis børn ammer, da det hjælper med at starte og opretholde produktionen af human mælk. Fremstillingsmetode: hagtorn og roseræk i en mængde på 20 gram hæld 1 liter kogende vand;
Med solbær. En sådan rosehip-te giver store fordele for den menneskelige krop: styrker immunforsvaret, beskytter mod infektioner, hjælper med at rense blodet fra toksiner. Kog sådan: bland rosebær (2 spsk) med rips (2 spsk) og vand, du kan tilføje honning efter smag;
Med viburnum. Det lindrer forkølelse, er et antiviralt middel, har en antipyretisk virkning. Det er nødvendigt at brygge rosebær og viburnum i 20 gram liter kogt vand og tilsætte sukker eller honning til smag, insister i 2-3 timer, tag 3-4 gange dagligt i små portioner.
Indsamling og opbevaring af rose hofter
For at nyde lækker rosehip te hele året, skal du tilberede dens frugter på forhånd fra sommeren. Forskellige sorter af rose hofter modnes på forskellige tidspunkter. Det er bedst at plukke bær på økologisk rene steder fjernt fra byen.
Det anbefales at tørre frugterne i ovnen ved en temperatur på 20 grader i 8-10 timer eller i en elektrisk tørretumbler. Skræl de tørrede frugter og læg dem i en glasskål. Pas på ikke at tørre frugterne, de vil smuldre meget.
Rosehip te, hvis det brygges korrekt, er elsket af alle, især børn og gravide for sin søde og sure smag. Det er vigtigt at overveje alle anbefalingerne for kun at give fordele for din krop.
