Radise er en kultur, der blev dyrket tilbage i Kievan Russ dage. Med fremkomsten af andre grøntsager er populariteten af radiser faldet markant. Ikke desto mindre er det bestemt værd at plante denne rodafgrøde i et sommerhus.
Kun 200 g radise giver en person halvdelen af den daglige norm for vitamin C. Derudover indeholder rodafgrøder et unikt stof, der forhindrer dannelse af tarmkræftceller, anthocyanin.
Radise klassificering
Denne kultur er mest populær i Kina og Japan. Asiatiske opdrættere avlede lilla og gule radise sorter. Der er rodgrøntsager med hvid farve.
Denne kultur er klassificeret efter modenhed:
• i de tidlige;
• midt i sæsonen;
• sene kvaliteter.
I Rusland er radise en af de første, der vises på hylderne. Det er en koldresistent afgrøde, derfor modstår alle dens sorter forårsfrost. Tidlige sorter af radise er plantet i åben jord 15. til 20. marts, og den første afgrøde er allerede høstet den 4. til 9. april. Høst af rodafgrøder er afsluttet i anden halvdel af maj.
Mid modmodning og sent modne radiser høstes efter 60-65 dage. Udbyttet af radisesorter i midten af sæsonen er markant højere sammenlignet med de tidlige sorter. De bedste sorter af radiser af mellem- og sent modning har ingen darting og blomstring, så de har en stor rodafgrøde.
Radiser kan sås i åben mark i anden halvdel af juli eller i de første ti dage af september. Denne radise giver praktisk talt ikke pile og er egnet til dyrkning til vinteren. Det er godt opbevaret og meget bærbart.
Glem heller ikke hybridsorter. Nogle af dem er beregnet til tidlig høst. Alle hybrider er steget med store frugter og er resistente over for svampesygdomme.
Efter smag er radise sorter opdelt i to grupper: skarpe og blide sorter. Grøntsager fra den anden gruppe er normalt hybrider. Sådanne sorter er udviklet til mennesker, der lider af mavesygdomme. Rodafgrøder af blide sorter indeholder mindre vitamin C end krydret radiser, men er kendetegnet ved et højt indhold af silicium og andre mineraler, der forbedrer fordøjelsen.
De bedste sorter af radise tidligt modning
Den tidligste række radise - klasse "16 dage". Det fik sit navn, fordi 16 dage går fra såning af frø i jorden, indtil de første rodafgrøder vises. Den maksimale størrelse af radisen når 21 dage efter såning af frø på sengen.
Sorten hører til den blide radise-gruppe. "16 dage" er fantastisk til grøntsagsalater. Dets kød indeholder meget fugt. Dens farve er hvid. Smagen er blid forfriskende. Selv med dårlig vanding i radisen dannes der ikke bitterhed.
Formen på rodafgrøden er rund, farven er lyserød. Størrelsen på radisen er ca. 5 cm. Toppe er ikke høje. Roden er lille, 3-4 cm lang.
Et træk ved sorten er, at overmodne rodafgrøder bliver vandige, så du er nødt til at høste en afgrøde 3-4 dage efter modningen.
Sorten er velegnet til både plantning i haven og til at vokse i et drivhus. Med forplantning i anden halvdel af marts modnes det før manifestationen af svampesygdomme og med efteråret - før frost. Radise "16 dage" kan opbevares i køleskabet i op til to måneder.
De bedste sorter af radise: fotosorter "16 dage"
De bedste sorter af radise inkluderer tidligt modne klasse "Heat". Den første afgrøde høstes allerede 20-22 dage efter udsåning i åben jord. Radise danner afrundede rodafgrøder. Deres diameter er normalt 3-4 cm. Radisen vejer i gennemsnit 28-30 g. Den har en lys rød eller hindbærfarve, afhængigt af plantningsstedet.
Papirmassen er tæt og hvid. Smagen er let krydret. Hulrum i rodafgrøden dannes ikke, det forbliver saftigt, selv en uge efter modning.
Sorten påvirkes ikke af svampesygdomme, danner ikke et skydespil og blomstrer ikke. Toppe er lave, ca. 8-10 cm i højden.
Sorten fik sit navn, fordi den er modstandsdygtig over for unormalt høje temperaturer. Dog kræves hyppig moderat vanding før cotyledon blade. Regelmæssig vanding er især vigtig, når man dyrker denne sort i et drivhus for at forhindre dannelse af bitterhed i rodafgrøder.
Varietet "Heat" er bedre egnet til såning i åbne områder. Fordelen med sorten er ensartetheden af dens rodafgrøder. Størrelsen og formen på hele radisen er den samme. "Heat" har en fremragende handelskjole.
Fotoradise "Heat"
Sort "fransk morgenmad" perfekt etableret sig på Russlands område. Radisens form er cylindrisk. Diameteren er 2-2,5 cm, og længden er 4-6 cm. Rodens farve er lys rød med en hvid farve ved roden. Roden er lang, 6-8 cm dyb ned i jorden Planten danner en kraftig roset, så tynd ud radiser oftere end andre sorter.
Rodafgrøder af den franske sorts morgenmad modnes i en måned fra såningstidspunktet på haven. For denne sort er det meget vigtigt at vælge en solrig, beskyttet mod vinden sted. I delvis skygge vil rodafgrøder blive bitter, deres størrelse vil være mindre end standarden.
Smagen af rodgrøntsager er lidt krydret. Radise massen er tæt og saftig, hulrum dannes ikke i den. "Fransk morgenmad" holdes godt og mister ikke smagen i tre måneder.
Radiser dyrkes i hele sæsonen fra maj til september.
Tidlig række radise "fransk morgenmad"
De bedste radisesorter midt i sæsonen
Den røde kæmpe er en af de bedste sorter af radise med en medium modningsperiode. Dette er en række japanske markeringer, der er vidt brugt i Rusland på grund af rekordudbytter.
Radise modnes om 35 dage efter udsåning i åben jord i et varmt klima. I den midterste bane og de nordlige regioner forekommer radise modning 10-15 dage senere. Fra 1 planteareal kan du samle op til 5 kg afgrøde pr. Sæson.
Planten danner ikke et skydespil og har god immunitet, derfor er den ikke modtagelig for svampesygdomme. Rødafgrøden har en kraftig rod, der uddybes i jorden med 6-8 cm. Takket være dette får radisen alle de nødvendige næringsstoffer til dannelse af store rodafgrøder.
Den gennemsnitlige vægt af radiser er 40-45 g. Dens form er langstrakt, farven er rød, meget mættet. På en moden rodafgrøde er lyserøde riller tydeligt synlige. Dette er et kendetegn ved sorten.
Fordelen med sorten er, at den kan plantes i delvis skygge. Planten tåler lave temperaturer, så "Red Giant" er fantastisk til vinterplantning. Opbevaringstiden for sine rodafgrøder med en sådan voksende teknologi er 30 dage og med forårsåning - to til tre måneder.
De bedste sorter af radise: fotosorter "Red Giant"
Grad "Isis" er den bedste række radise til de nordlige regioner i Rusland. Rodens farve er hvid. Formen er langstrakt. Radise når en længde på 10-15 cm. Modnes i 40-45 dage fra såningstidspunktet i åben jord og med drivhusdyrkning - om 30-35 dage. Roden afgrøde er 35-50 g, afhængigt af jordens sammensætning og indholdet af næringsstoffer deri.
Sorten er meget koldt resistent. Det danner en afgrøde ved en temperatur på +8 ° C og kan modstå et langvarigt fald i temperaturen.
Smagen af radise er skarp. Papirmassen er saftig og tæt uden hulrum. Karakteren "Isis" kan vokse i delvis skygge med en kort dagslys. Velegnet til vintersåning i det centrale Rusland.
Den bedste kolde radise "Ice Icicle"
