Det er ikke nødvendigt at gider med en bunke af dej eller bruge tid på at bage en dessert. Der er mange andre måder at forberede en lækker behandling for at afslutte din frokost eller bare til te. Her er indsamlede opskrifter på meget enkle og lækre desserter uden bagning.
Desserter uden bagning - generelle principper for forberedelse
Da desserter tilberedes uden bagning, er det let at forudsige deres smag af de anvendte ingredienser og additiver. Desuden kan du ændre opskriften efter eget skøn og tilføje mere sukker, chokolade, vanille eller frugt. I modsætning til bagningsmuligheder er det svært at lave en fejl her.
Hvilke desserter er lavet af:
• pepperkagekager, vafler, cookies;
• marmelade, marmelade, kondenseret mælk;
• nødder, chokolade, tørret frugt.
I præfabrikerede desserter bruges ofte færdige konditorvarer: is, marshmallows, marshmallows, marmelade. Der er et stort antal opskrifter med frugt og bær. De fremstiller friske, lette, saftige og sunde desserter. Men de har en ulempe - en kort holdbarhed. Sådanne godter skal konsumeres umiddelbart efter tilberedning.
Dessert uden bagning "Curd house"
For at tilberede denne dessert uden bagning har du brug for almindelige firkantede søde cookies og hytteost af høj kvalitet. Jo fedtere produktet er, jo smagere bliver det. Som fyld har du også brug for en banan.
Ingredienserne
• 200 gram olie;
• 15 stykker cookies;
• 80 gram sukker;
• 20 gram kakao;
• et halvt kilo cottage cheese;
• 1 banan;
• 0,5 spsk. pulver.
forberedelse
1. Bland kakaopulver med kornet sukker, tilsæt 150 gram blødgjort smør til dem og slå grundigt. Det viser sig chokoladesmørcreme.
2. Kombiner cottage cheese med pulveret og den resterende olie, riv den grundigt eller slå med en blender.
3. Læg chokolademassen på plastfolien, smud og placer kagerne med det samme. Læg 3 rækker på 5 stykker.
4. Læg ostemassen på cookies, smud laget.
5. Skær en banan i skiver, læg den i den centrale del af strimlen.
6. Brug dine hænder til at løfte kanterne af filmen på den ene og den anden side sammen med cookies for at danne en trekantet stang. Pakk med en film, glat med dine hænder.
7. Anbring en times tid i køleskabet for at indstille. Før brug skal du fjerne pakken, skære "husene" med en skarp kniv på tværs.
Dessert uden bagning "Pepperkagekage"
For at tilberede denne dessert uden at bage, kan du tage enhver pepperkage efter eget skøn, men helst en lille størrelse. Det er mere praktisk at lægge dem tæt i lag.
Ingredienserne
• 400 gram ingefærbrød;
• 550 gram creme fraiche;
• 300 gram bananer;
• 50 gram chokolade;
• 4 spsk. l. pulver.
forberedelse
1. Skær hver ingefærbrød på langs med en skarp kniv i 2-3 flade kager, afhængigt af dens tykkelse. De smuler og glasur, der vil smuldre, samles i en separat skål.
2. Bland creme fraiche med en receptpligtig mængde pulver. Du kan tilføje noget vanilje.
3. Skær bananerne i tynde cirkler. Du kan bruge kiwi, jordbær, ferskner og andre lignende frugter på deres sted eller sammen med dem. De skal ikke være for bløde, men ikke hårde.
4. Dæk fastgøringsfilmen på en form med et rumfang på mindst 1,5 liter. Kanterne skal hænge.
5. Læg et lag med pepperkagekager, fyld hulrummet med krummer, som blev samlet i en anden skål, smør laget med fløde, sæt bananer. Gentag lagene, indtil pepperkagerne med bananer er slut, fløden skal være tilbage.
6. Sæt kagen i køleskabet, dæk toppen med stykker af hængende film.
7. Efter 2 timer skal du fjerne skålen med pepperkagekagerne, udfolde filmen, dække skålen med en skål og vende den skarpt. Fjern filmen.
8. Overtrækser honningkagerne med cremenrester fra oven, drys med revet chokolade. Læg kagen i køleskabet i endnu en time.
Dessert uden bagning fra tørrede frugter
En variant af en simpel tørret frugt dessert, som er en lille sød. De kan sikkert serveres med te selv for gæsterne, det viser sig meget velsmagende.
Ingredienserne
• 150 gram datoer;
• 150 gram svisker;
• 150 gram tørrede abrikoser;
• 0,7 spsk. nødder;
• 3 spsk. l. kakao.
forberedelse
1. Hæld tørrede abrikoser og svisker med varmt vand, du kan i en skål, lade stå i et kvarter og derefter presse tørrede frugter.
2. Fjern frugterne fra daterne, mens frugterne blødgør. Da de er søde, tilføjes sukker ikke. Men hvis du ønsker det, kan du lægge en ske honning.
3. Slip tørrede frugter gennem en kødslibemaskine. Det er bedre ikke at bruge en blender her, ellers producerer det en liquidy smoothie.
4. Tilsæt kakao til tørret frugt. Det giver en chokoladesmag og gør massen tykkere. Rør godt.
5. Blind små kugler fra den forberedte masse. For at tørrede frugter ikke klæber, skal hænderne fugtes i vand.
6. Rul kuglerne i hakkede nødder, læg dem i køleskabet i en time. I stedet for nødder kan du tage sesamfrø, kokosflinger eller revet chokolade.
Ikke-bagt frugt dessert med is
En variant af en meget hurtig og let at tilberede dessert, som derudover har brug for lidt is. Du kan tage is eller enhver anden.
Ingredienserne
• 2 kiwi;
• 2 ferskner;
• 1 banan;
• 100 gram is;
• 1 pære eller æble;
• 1 spsk. l. kokosflager;
• 2 spsk honning;
• 3 cookies.
forberedelse
1. Smuldre cookies, arranger en i tre vaser.
2. Bryd bananen i stykker, læg den i fryseren i flere minutter, mens frugten er under tilberedning.
3. Skræl kiwien, skåret i skiver. Hakk også en pære eller æble, gør det samme med ferskner. Rør det hele, og arranger det i vaser.
4. Få en banan, hæld i en blender, tilsæt honning og is. Hvis du ikke kan lide smagen, der er for sød, kan du lave mad uden honning. Pisk alt sammen i 15-20 sekunder.
5. Hæld frugten i de resulterende potetmos.
6. Drys kokosnød med desserten ovenpå. Du kan bruge farvede spån eller hvid.
Dessert uden bagning fra "Fish" cracker
For at tilberede en sådan dessert skal du have en cracker i form af fisk, men ikke salt. Dette er meget vigtigt. Cremen er den enkleste baseret på creme fraiche med kondenseret mælk.
Ingredienserne
• 400 gram cracker;
• 1 pose vanille;
• 2 bananer;
• 300 gram creme fraiche;
• 220 gram kondenseret mælk;
• chokolade, nødder om ønsket.
forberedelse
1. Kombiner creme fraiche med kondenseret mælk, rør, sørg for at tilføje vanillin til cremen, da krakkeren ikke har en udtalt aroma.
2. Kombiner cremen med krakkeren, rør igen, tag den til side.
3. Skræl bananerne, skåret i små stykker, skift til cracker, omrør igen.
4. Læg pergament i bunden af tinformen, placer kagerne med fløde, glat, dæk. Du kan strække filmen.
5. Køleskab i mindst tre timer. Cracker vil kvælde, massen bliver tykkere.
6. Dæk skålen med en flad skål, vend desserten ned på et fad. Hvis cremen bliver tilbage, skal du overtrække den ovenpå. Eller dæk blot et lag med creme fraiche eller kondenseret mælk.
7. Drys med revet chokolade eller pynt med nødder.
Dessert uden bagning fra snehvide marshmallows
En fantastisk enkel opskrift på en lækker dessert. Det tilrådes for ham at bruge hvide marshmallows, så behandlingen retfærdiggør navnet.
Ingredienserne
• 300 gram marshmallows;
• 350 gram creme fraiche;
• 3 spiseskefulde pulver;
• 4 ananasringe;
• 2 bananer;
• 2 spsk. l. kokosflager.
forberedelse
1. Skræl bananerne, skær dem i små stykker, du kan terninger eller halvdele af cirkler.
2. I denne opskrift bruges dåse ananasringe. Men du kan også tage et frisk produkt, skåret i små terninger, kombinere med en banan.
3. Marshmallows skåret i halvdelen. Krøllede toppe afsat. Læg bunden jævnt på skålen.
4. Bland creme fraiche og pulver, indtil det er glat.
5. Læg hakkede frugter på marshmallows, salve med kogt fløde, halvdelen skal gå.
6. Dæk frugten med de krøllede toppe af marshmallows, smør dem sammen med resten af fløden.
7. Hæld desserten med kokosnød, lad den stå i 30 minutter i køleskabet.
Dessert uden bagning fra cottage cheese og gelatine
Jelly desserter opbevares perfekt et par dage i køleskabet, og de er meget velsmagende, sunde og lette at tilberede. Her er den enkleste opskrift fra cottage cheese og appelsin. Andre frugter eller bær kan bruges om ønsket.
Ingredienserne
• 400 gram cottage cheese;
• 2 appelsiner;
• 140 ml mælk;
• 100 gram creme fraiche;
• 90 gram sukker;
• 15 gram gelatine.
forberedelse
1. Kombiner mælk og gelatine, omrør, lad den stå i en halv time.
2. Bland creme fraiche med sukker og cottage cheese, slå det hele med en blender. Eller bare en meget god æltning, så der ikke er store klumper.
3. Skræl appelsiner, skåret i små stykker. Sørg for at vælge alle knogler fra citrus.
4. Varm mælk med gelatine i et vandbad, indtil alle korn er opløst, hæld over til cottage cheese, omrør. Du kan tilføje sukker til din smag, skal du prøve.
5. Sæt appelsiner i cottage cheese, rør rundt, arranger i små vaser eller i silikoneforme.
6. Sæt i køleskabet i to timer, desserten skal fryse. Du kan ikke forbinde skiver af appelsiner med cottage cheese, men læg frugt i lag.
Desserter uden bagning - nyttige tip og tricks
• Hvis desserten er lavet af småkager eller ingefærbrød, er den bestemt brug for tid til at suge. For at fremskynde denne proces kan du først holde behandlingen lidt ved stuetemperatur, først derefter sætte den i køleskabet.
• Ostemasse og cremede desserter bør altid suppleres med vanille, kanel eller andre essenser. Mejeriprodukter i sig selv lugter ikke altid lækre, nogle gange giver de en sur smag.
• Du skal overveje at pynte desserten, før du laver mad. Det anbefales at straks vælge smukke bær, frugt, nødder. Ellers forbliver de mest ødelagte, skæve og beskadigede stykker ved afslutningen.
