Alkalisk jordmetallmagnesium er en af hovedkomponenterne i menneskekroppens liv. Dens opgave er at aktivere arbejdet med B-gruppe vitaminer og enzymer.
Han deltager i stofskifte, protein og kulhydratmetabolisme. Magnesiumindholdet i fødevarer giver dig mulighed for at yde støtte til en sund tilstand, hvis disse fødevarer indtages korrekt og i den rigtige mængde.
Magnesium i kroppen: normal og mangel
Den rigtige balance mellem magnesium og kalium, calcium og natrium er ekstremt vigtig. Sundheden i skelet- og kardiovaskulære systemer i kroppen, den korrekte muskelaktivitet og den psykologiske tilstand afhænger af dette.
Efter anbefaling fra medicinske specialister bør den daglige dosis magnesium være 400 mg. For gravide kvinder øges det til 450. Det daglige behov for magnesium varierer afhængigt af barnets alder: fra et til tre år - 80-85 mg, fra fire til otte år - fra 120 til 140 mg, fra ni til tretten år - ca. 250 mg
På egen hånd produceres ikke et element i kroppen, så du kan genopfylde dens mængde ved at konsumere fødevarer, hvori mest af alt magnesium. Med et skarpt underskud af stoffet kan du ty til at tage specielt udviklede vitamin-mineralkomplekser.
Magnesiummangel kan være forårsaget af følgende faktorer:
• uoverensstemmelse mellem indtagelse af et stof i kroppen og dets omkostninger. Denne tilstand observeres hos gravide kvinder, mennesker, der er aktivt involveret i sport, mennesker, der er engageret i tung fysisk aktivitet;
• konstant nervøs spænding og regelmæssig stress;
• langvarig antibiotikabehandling;
• kronisk dysbiose. Med denne diagnose forringes den naturlige absorption af alle næringsstoffer;
Et af de vigtigste tegn på metalmangel er hurtig træthed, umotiveret irritabilitet (undertiden aggressivitet). Derudover øges nervøsitet og muskel excitabilitet. Da magnesium påvirker knoglestyrken, øges risikoen for brud og udviklingen af artrose og osteoporose ved mangel. Andre symptomer på utilstrækkeligt metal:
• takykardi og arytmi;
• træthed;
• urolig søvn;
• hovedpine, svimmelhed (sjældent - besvimelse);
• glemsomhed og uopmærksomhed;
• deprimeret tilstand, depression;
• lavt hæmoglobinniveau;
• nattekramper i de nedre ekstremiteter;
• usundt udseende, tørt hår;
• skrøbelige negle;
• appetitløshed, undertiden ledsaget af kvalme;
• urimelig angst.
Du skal vide, at (hypermagnæmi) et overskud af magnesium også er farligt for helbredet. Dette kan forårsage funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen og nervesystemet. Årsagen til overdreven magnesium kan være ukontrolleret medicin.
Positiv effekt af magnesium i fødevarer
Regelmæssig indtagelse af magnesium i fødevarer sikrer en stabil funktion af organer og systemer. De vigtigste nyttige egenskaber ved metal er:
• forebyggelse af kræft;
• stabilisering af kulhydratmetabolismen;
• opretholdelse af den korrekte balance mellem blodsukker og diabetesforebyggelse;
• opretholdelse af sunde knogler;
• styrkelse af nervesystemet, øget stressresistens;
• regulering af tryk og hjerterytme;
• forebyggelse af urolithiasis og galdesten.
• mobilisering af kroppens forsvar og øget immunitet;
• eliminering af overskydende kolesterol;
• forebyggelse af træthed;
• stabilisering af bugspytkirtlen.
En tilstrækkelig mængde magnesium i fødevarer vil sikre den fulde funktion af kroppens organer og systemer.
Hvilke fødevarer har mest magnesium?
Den vigtigste kilde til magnesium er fødevarer med planter. Dette metal findes i store mængder i nødder, bageriprodukter, klid, skaldyr og korn.
For at besvare spørgsmålet, hvilke produkter der har mest magnesium, kan du sammenligne deres egenskaber.
Pr. 100 gram produkt indeholder følgende mængde kemisk element:
• hvedekli - 580 mg;
• havkål - ca. 800 mg;
• kakao - 425 mg;
• nødder: cashewnødder, cedertræ, mandler, pistacienødder, jordnødder, hasselnødder - henholdsvis 270 mg, 230 mg, 225 mg, 200 mg, 175 mg, 169 mg;
• sesam - 325 mg;
• bønner og boghvede - 260 mg hver;
• vandmelon - 225 mg;
• korn: havre og byg - 140 mg hver;
• hvede og bønner - ca. 135 mg;
• grønne ærter (ikke dåse) - 100 mg;
• klidekli - 93 mg;
• persille og datoer - 85 mg hver;
• linser og spinat (frisk) - ca. 80 mg;
• dild og rugbrød - 70 mg hver;
• risgryn - fra 64 til 160 mg (afhængigt af rissorten);
• hårde oste - ca. 60 mg;
• svisker, ruccola, feckhel, kyllingæg - ca. 47 mg;
• gulerødder, bananer, kylling - op til 37 mg;
• rosiner, hvidløg - 30 mg;
• kød: svinekød og oksekød - 28 mg;
• bananer og broccoli - op til 25 mg;
Nogle nyttige tip
Når du har besluttet, hvilke fødevarer der indeholder mest magnesium, og efter at have valgt dem til din diæt, skal du ikke spise dem ukontrolleret. Og voldtægter også kroppen med mad, der ikke skaber behagelige følelser.
Det anbefales ikke, at nødder anvendes overdrevent på grund af deres hårde fordøjelighed i fordøjelseskanalen. Det er ønskeligt at skifte korn fra korn beriget med magnesium. Der skal foretrækkes morgenmodtagelse af denne skål. Søde majsflager er ikke et alternativ til traditionelle. Derfor bør der som kilde til magnesium vælges korn uden sukker.
Seaweed er et amatørprodukt. For at komme ud af denne situation vil opskrifter på en række salater med tilsætning af denne tang hjælpe. Muligheder for sunde og lækre dåse tallerkener med dåse:
Salatingredienser
• Havkål, hvidkål, rødkål, agurker: frisk og syltede, grønne løg, frisk dild, salt, malet sort peber.
• Tang, friske grøntsager og urter: agurk, cherrytomater, rødløg, dild. Pickle, sort peber, salt.
• Tang, kogt æg, grøntsager: løg, frisk agurk, sød peber, havcocktail eller krabbekød (pinde kan være), kogt sprød ris.
• Hvidkål og havkål, krydret koreansk gulerod (tilberedt eller kogt uafhængigt), dild, salt.
Salatdressing
• Bland naturlig 2% yoghurt (uden tilsætningsstoffer) med citronsaft. Alternativt kan du bruge mayonnaise.
• Bland olivenolie med balsamicoeddik i forholdet 3: 1
• Let mayonnaise med en lille procentdel fedtindhold.
• Vegetabilsk eller olivenolie, lidt citronsaft.
Sådan kompenseres for manglen på magnesium i fødevarer
For at eliminere manglen på et kemisk element i kroppen kan man ty til brug af medicinske lægemidler, der indeholder magnesium: magne B6, magnistrat, magnelis B6, systematisk magnesium + B6, magnnerot. Kontraindikationer for brugen af alle lægemidler: kroniske nyre- og leversygdomme.
Vigtigt! Må ikke selv medicinere. Brug af medicin er kun tilladt med tilladelse fra lægen efter en foreløbig analyse af mængden af element i kroppen.
