Fyldt zucchini ser elegant ud, men den er meget let at tilberede.
Hvis du bruger en langsom komfur, kræver skålen ikke ekstra opmærksomhed.
Er det praktisk? Forkert ord!
Fyldt zucchini i en langsom komfur - generelle principper for madlavning
Vælg små courgette med en delikat hud til fyldning. Grøntsager kan skæres på mange måder. Strimle ofte i stykker fra 4 til 7 centimeter, vælg den indvendige masse, som derefter fyldes. Små prøver kan skæres i to og skabe en sæson af kopper. Zucchini både er meget populære. Men her er det meget vigtigt, at de passer i panden til multicooker i størrelse. Det er vanskeligt at tilberede mere end to både ad gangen.
Hvad courgette begynder med:
• grøntsager;
• kød, fjerkræ;
• svampe;
• korn;
• ost.
Fyldt grøntsag anbringes i kapaciteten til multikogeren, hældes med sauce, tilsæt vand eller simpelthen fedt beholderen med olie. I en langsom komfur kan udstoppede zucchini stives, dampes eller bages, afhængigt af valg af program afhænger af skålen samt forberedelsens varighed.
Fyldt zucchini i en langsom komfur med kød og ris
En enkel, men meget velsmagende og tilfredsstillende opskrift på fyldt courgette i en langsom komfur. Ethvert hakket kød bruges. Vi gør det selv eller køber det i en butik.
Ingredienserne
• 2 små zucchini med en samlet vægt på 0,7-0,8 kg;
• 0,5 kopper kogt ris;
• 0,5 kopper fløde;
• 0,5 kopper creme fraiche;
• 0,4 kg hakket kød;
• 1 ske tomatpuré;
• krydderier.
forberedelse
1. Skyl courgette, fjern spidserne fra begge sider. Derefter skal hver grøntsag skæres i tre dele eller i to. Lav en behagelig størrelse. Vi fjerner indersiden for at få rørene.
2. Bland hakket kød med kogt ris. Tilsæt salt og forskellige krydderier til fyldet. Du kan smide en fedd hvidløg, som tidligere er hakket.
3. Vi fylder emnerne fra zucchini med hakket kød, lægger straks crock-potten i panden med skiver op og ned. Ingen grund til at smøre beholderen.
4. Forbered fyldet. For at gøre dette skal du blot blande fløde, creme fraiche og pasta, salt og peber.
5. Hæld courgette med den forberedte sauce ovenpå, hæld bare resterne i langsom komfur.
6. Luk mirakelpanelet.
7. Tænd for gryderetten, kog i 40-50 minutter. Hvis grøntsagen er hård nok, kan tiden øges.
Fyldt zucchini i en langsom komfur med kød, ost og tomater
En anden mulighed for udstoppet courgette i en langsom komfur. Denne parabol ser meget festlig ud, den bliver saftig og duftende.
Ingredienserne
• 3-4 squash;
• 300 gram hakket kød;
• 1 løghoved;
• 100 gram ost;
• 1-2 tomater;
• olie;
• fedd hvidløg.
forberedelse
1. Unge courgette skåret i stykker på 5-7 centimeter, tag kødet ud, men kasser ikke.
2. Vi fjerner store frø fra massen af zucchini, hvis de findes. Skær i skiver, tilsæt hakket løg.
3. Vi lægger hakket kød til grøntsagerne og krydder alt med krydderier, omrør.
4. Fyld zucchini med det forberedte fyld, men ikke helt. Centimeter orlov til tomater med ost.
5. Skær tomaten i terninger. Hvis tomaterne er små, så tag to stykker.
6. Tilsæt ost revet med store chips, kast en fedd hvidløg. Vi skærer det meget fint. Salt og rør.
7. Vi lægger tomatmassen oven på hakket kød med grøntsager.
8. Hæld lidt olie i langsomt komfur, læg de fyldte grøntsager ud.
9. Luk, tænd for "Bagning" -programmet og kog de udstoppede grøntsager i 50 minutter.
Fyldt zucchini i en langsom komfur med ris og svampe
En variant af vegetarisk zucchini, der er fyldt med svampefyldning med kogt ris. Du kan bruge de resterende gryn fra sideskålen.
Ingredienserne
• 0,3 kg kogt ris;
• 0,2 kg syltede svampe;
• 0,8 kg squash;
• krydderier;
• 1 æg;
• 1 gulerod.
forberedelse
1. Zucchini skåret i stykker på fem centimeter, tag kødet ud.
2. Løg og gulerødder stegt i bagningstilstand, indtil de er halvkogte, tilsæt olie lidt.
3. Svampe skåret i stykker. Jo saltere de er, jo mindre.
4. Bland kogt ris med stegte grøntsager, hakkede svampe og tilsæt et råt æg. Det holder fyldningen sammen.
5. Kryd det hakkede kød med krydderier, du kan tilsætte lidt greener.
6. Fyld zucchini med svampepåfyldning, overfør den til en langsom komfur. Du behøver ikke vaske skålen efter grøntsager.
7. Luk, bag i bagningstilstand i 35-40 minutter. Vi fokuserer på zucchinis vilje.
Fyldt zucchini i en langsom komfur med kylling og peber
Diætversion af udstoppet courgette i en langsom komfur, som tilberedes med kyllingebryst. Friske grøntsager hjælper med at gøre fyldet saftigt.
Ingredienserne
• 0,3 kg filet;
• 2 zucchini;
• 2 peberfrugter;
• 1 tomat;
• 150 ml creme fraiche;
• 10 gram olie;
• 1 løg.
forberedelse
1. Skær løgen meget fint. Terning paprika.
2. Drej fileten til kød eller skåret i små terninger op til 0,5 centimeter.
3. Vi flytter grøntsagerne til kyllingen.
4. Skær zucchini i stykker, vælg papirmassen. Fra massen vælger vi igen store frø. Skær i skiver og føj også til kyllingen.
5. Sæt fyldet med krydderier, omrør.
6. Fyld courgette og skift i en langsom komfur.
7. Gnid tomaten, bland med creme fraiche. Salt og peber saucen, kan du tilføje lidt sød tør paprika.
8. Læg en teskefuld af den forberedte sauce på hver zucchini. Resterne af tomatmassen med creme fraiche hældes simpelthen i multicookers kapacitet.
9. Luk, indstil quenching-tilstand, kog timebaske. Hvis grøntsagerne er meget bløde og unge, er 40 minutter nok.
Fyldt zucchini i en langsom komfur med boghvede
En anden variant af udstoppet zucchini med korn. Denne gang bruges boghvede, det kan koges på forhånd. For smag tilsættes kødet oksekød, det går lidt. Zucchini bruges små.
Ingredienserne
• zucchini 4-5 stykker;
• 1 kop boghvede;
• 2 løghoveder;
• et glas creme fraiche;
• 30 ml olie;
• 2 fed hvidløg;
• 1 flok dild;
• 150-200 gram malt oksekød.
forberedelse
1. Hæld et glas vasket boghvede med to glas vand. Kog grød. Køler ned. Du kan gøre dette på komfuret eller bruge den passende multicooker-tilstand.
2. Steg løghoveder med olie, hugg ikke groft. Tilsæt hakket kød og kog i yderligere to minutter. Det er kun nødvendigt, at oksekødet bliver let.
3. Vi blander frugtkød med boghvede grød, krydder krydderier.
4. Vi sorterer dild, hugger fint og tilsætter også fyldet, omrør.
5. Vi vasker courgette, vi skærer enderne af hver af dem, så der opnås en stabil base.
6. Skær frugten i halvdelen, vælg papirmassen, men ikke helt til slut. Du skal få kopper med en bund på cirka 1 centimeter.
7. Fyld kopperne med tilberedt hakket boghvede.
8. Vi sætter kapaciteten i multicooker i brug.
9. Kombiner creme fraiche med hakket hvidløg, sæt en knivspids salt, omrør.
10. Fordel saucen jævnt mellem alle kopper.
11. Hæld et halvt glas vand i langsomt komfur, luk og lad det småkoke i 45 minutter. Slukningstilstand.
12. Åbn, gennembor courgette. Hvis grøntsagen ikke koges, tilføjer vi tid.
Udstoppet courgette i en multicooker "Boats"
For at forberede to både skal du bruge en lille courgette. Det skulle gå over til langsom komfur. Om nødvendigt kan du afskære tipene, hvis bådene ikke passer. Til fyldningen bruges kylling og grøntsager med ost.
Ingredienserne
• courgette;
• 150 gram filet;
• 1 tomat;
• 0,5 løg;
• 1 spiseskefuld olie;
• krydderier;
• 60 gram ost.
forberedelse
1. Skær zucchini sammen, vælg indersiden. Hakk kødet.
2. Skær halve løg, sauter i olie i et par minutter.
3. Tilsæt kødet af courgette i løgen, steg i yderligere to minutter.
4. Sæt tomaten, skåret i dele, damp let og sluk.
5. Filé meget finhakket. Vi sender til grøntsager, omrøres og krydres med krydderier.
6. Vi fylder bådene med påfyldning.
7. Ost revet eller finhakket, spredt jævnt over hele bådens fyld.
8. Placer courgette i den smurte multicooker skål.
9. Tænd bagningen. Udstoppede både tager 40 minutter at forberede.
Fyldt zucchini i en langsom komfur med pølse og æg
Opskriften på meget enkle udstoppede zucchini, som du har brug for kogt pølse til. Du kan tage skinke.
Ingredienserne
• 2 zucchini;
• 4 æg;
• 4 skiver ost;
• 150 gram pølse;
• 2 tomater;
• krydderier;
• noget olie.
forberedelse
1. Skær zucchini i to, lav kopper med bund.
2. Læg kopperne i den smurte skål på multicookeren, luk og kog 25 minutter på bageprogrammet.
3. Mens glassene tilberedes, skærer vi pølsen i terninger, også en tomat.
4. Pisk æg med salt, peber om ønsket. Hæld over på pølse og tomater.
5. Åbn langsom komfur, læg æggeblandingen ud i kopper fra courgette. Rør regelmæssigt, så den samme mængde tomater og pølser kommer i hver grøntsag.
6. Læg et stykke ost på toppen.
7. Luk, kog yderligere 15 minutter. Osten skal smeltes fuldstændigt, programmet omarrangeres ikke.
Fyldt zucchini i en langsom komfur - nyttige tip og tricks
• Zucchini er meget vandig, og du bør ikke provosere frigivelse af juice. Derfor behøver grøntsagerne ikke selv at blive saltet, det er bedre at tilføje flere krydderier til fyldet.
• Så meget som dette ikke ville være ønskeligt, steg den langsomt komfur ikke toppen af courgette indtil den er gyldenbrun. Hvis du ønsker at få en smuk skål, kan du efter tilberedning holde i flere minutter over grillen i ovnen.
• Hvis fyldningen forbliver, og zucchini er forbi, kan du fylde paprika, aubergine eller tomater. Med tiden forberedes de næsten identisk.
