Nagar - vises på alle pander under madlavning.
Før eller senere står alle mennesker overfor ham.
Desuden afhænger dette ikke af grydenes materiale eller af værtindens disciplin.
At fjerne det er ret vanskeligt og længe.
Ikke alle har tålmodighed og ønske. Mange mennesker foretrækker at smide en forkælet pande ud og købe en ny.
Men denne mulighed passer ikke sparsomme husmødre. For at reducere dannelsen af sod, køber folk pander med keramisk-granit og teflonbelægning. Det forsikrer ikke mod dannelse af sod, men det vises sjældnere.
Dens hurtige dannelse af den beskyttende coating skyldes oftest forkert brug og brug længere end garantiperioden. Ud over beskyttelse mod kulstofaflejringer har sådanne pander andre fordele: det er praktisk at tilberede mad på dem (takket være non-stick-belægningen), og deres vægt er meget lavere end tykke støbejernspander.
De har som alle andre ting deres ulemper. Så smagen af mad kogt i en sådan stegepande er "deformeret": den sædvanlige aroma og "ristede" smag forsvinder. Et andet punkt: mange tvivler på sikkerheden ved ikke-stick-belægning. Forskere fra forskellige lande taler endda om dets skade. For mange husmødre er dette en afgørende faktor for valg af en stegepande: mange foretrækker støbejern i stedet for moderne.
Men både på støbejern og med keramisk granitbelægning vises sod over tid. Og for ikke at lide i lang tid og spare tid og kræfter, er du nødt til at lære at vaske panden fra sod. Nedenfor finder du trinvise instruktioner og metoder til rengøring af gryden. Men først skal du finde ud af, hvor han kommer fra.
Hvordan dannes kulstofaflejringer?
Før du forstår, hvordan du renser en gryde, skal du kende dens årsager. Og også hvad han er. Selve deponeringen er et lag sort eller brun. Udenfor er det ganske løs, og indeni er det tæt. Sot er med andre ord et forbrændt fedt, der er spist ind i overfladen af gryden efter stegning af mad.
Det spiser gradvist op: efter hver brug "vokser forbrændt fedt" på overfladen og danner et meget tæt lag. Slam vil være, selv hvis gryden vaskes grundigt efter hver tilberedning.
Ikke umiddelbart, gradvist vises det ikke kun i bunden, men også på siderne. Der dannes et fast Oscalin, som er meget vanskeligt at slippe af med. Det er nødvendigt med jævne mellemrum at vaske panden og rengøre den af sod. Ellers kan du snart miste dit behagelige udseende, og du kan smide det væk.
Sådan rengøres en gryde og ikke ødelægger den
Inden du vasker gryden fra sod, skal du overveje det materiale, den er lavet fra. Hvert metal kræver sin egen pleje.
Aluminiumspande
Det tyndeste materiale, der kræver særlig behandling, er aluminium. For at bevare opvaskenes smukke udseende og ikke forkæle det under rengøring, skal du følge nogle anbefalinger:
1. Rengør ikke kulstofaflejringer med metalbundsvampe og hårde børster, da de efterlader ridser under rengøringen. Grovt salt, sand og sandpapir kan også beskadige metallet.
2. Brug ikke produkter, der indeholder syre og alkali, i deres sammensætning. Ellers forbliver mørke pletter i gryden, og den mister sin oprindelige glans.
3. Det er bedst at vaske det nydannede fedt af for hånd. I opvaskemaskinen bliver gryden mørkere og pletter.
Du kan rengøre gryden med: citronsyre, soda, soda og silikatlim.
Rustfrit stål
Da dette metal er lunefuldt, og når du bruger pulver og kemikalier, kan der fortsat være skrubber, ridser og pletter, kan du vaske panden fra kulstofaflejringer på folkemæssige måder:
- ved hjælp af bordsalt (helst hakket): drys en halv kop på bunden og lad stå i 2 timer. Skyl derefter med varmt rindende vand.
- Uden for kulstofaflejringer fjernes ved hjælp af soda. Hun skal smøre en stegepande med et tykt lag og lade stå i flere timer. Slam blødgøres og kan let vaskes med vand eller en fugtig svamp.
- aktivt kul: vend et par tabletter til pulver og bland med vand. Derefter påføres den resulterende masse på overfladen, lad den stå i en halv time - en time. Skyl derefter med rengøringsmiddel.
Sådan vaskes en pande fra kulstofaflejringer: værktøjer og trin-for-trin-instruktioner
Der er to metoder til rengøring af gryden: ved hjælp af husholdningsrengøringsprodukter og folkemetoder. Hver af dem har sine egne fordele, og valget er udelukkende for værtinden.
Husholdningskemikalier
Konventionelle fedt eliminatorer kan gøre et godt stykke arbejde med at fjerne kulstofaflejringer. Det vigtigste er at være i stand til at bruge dem. Husholdningskemikalier bruges bedst til forebyggelse, da det er lettere at forhindre forekomst af forbrændt fedt end at fjerne det.
De mest populære er konventionelle vaskemidler. Du kan bruge både mærkenavne (for eksempel AOS, Mr. Muscle, Fairy og andre) samt billigere produkter.
Husholdningskemikalier er imidlertid ikke helt sikre for mennesker. "Respekt for huden" skaber stor mistanke blandt forskere. Derudover er der ingen garanti for, at vaskemidlet vaskes fuldstændigt fra opvaskene. Der er endnu et "men": hvis du køber et rengøringsprodukt specielt til fjernelse af kulstofaflejringer, vil det være for "aggressivt". Det kan ikke bruges til simpel vask.
Hvis dette ikke skræmmer, er det værd at overholde sikkerhedsreglerne, når man anvender husholdningskemikalier. Ved påføring af rengøringsmiddel skal gummihandsker bæres. For at beskytte luftvejene skal du bruge en åndedrætsværn. Men hvis dette virker overflødigt, skal du godt rengøre køkkenet eller tænde hætten på fuld kraft under rengøring.
Sådan rengøres en støbejernspande
Håndfang med forkullet fedt kan ikke kun husholdningskemikalier, men også enkle folkemidler. Det er sandt, at mange af dem er ekstreme. Men vær ikke bange, da disse metoder blev brugt længe før udseendet af rengøringsprodukter. Resultaterne var altid fremragende.
Den første sådan måde: opvarm gryden med en blæserflamme. Denne procedure er udelukkende nødvendig på gaden. Bare i tilfælde af at du skal flytte væk fra bygningerne for at sikre dig, at der ikke er mennesker eller dyr i nærheden.
Det er bedst at bede en mand om hjælp. Kvinder behøver kun at holde håndtaget på panden på deres udstrakte arm. Resten af arbejdet vil blive udført af en mand: han tænder for en blæksling og dirigerer ild på den del, hvor der er et depositum. Hold gryden i brand i 5-7 minutter, og det forbrændte fedt forsvinder af sig selv.
Stegepandeopvarmning. Har du ikke lyst til at plage med en blæserør? Så kan du prøve en anden måde. Du kan sætte gryden på medium varme og lade stå i flere timer. For det bedste resultat, hæld rent sand i gryden. Men denne metode har et minus: der vil være meget røg, og en stærk brændende lugt vises. Men resultatet vil være lige godt: Panoren vil se ud som ny.
Ligesom med en blæser, er det nødvendigt at rense gryden fra sod i et åbent område. Efter proceduren skal du let banke på gryden, og det forbrændte fedt forsvinder af sig selv.
eddike. At vaske panden fra kulstofaflejringer kan hjælpe bordeddike. Først skal du fortynde eddike med vand i forholdet 1: 3. Det resulterende koncentrat hældes i gryden. Efter dette skal du lade gryden stå på lav varme i tre til fem timer. Det er nødvendigt med jævne mellemrum at tilføje koncentrationen til gryden, da den gradvis fordampes, når den koger.
Derefter vil det være meget let at rengøre gryden: skrab den bare af med en stiv børste. Denne metode har et enkelt negativt punkt. Alt lugter som eddike: både rummet og stegepanden. Lejligheden skal ventileres grundigt, og det er bedre at kogte gryden med sodavand og citronsaft.
Aktivt kul. Lav pulver fra 15 tabletter i en kaffekværn. Fugt panden, hæld pulveret ovenpå. Skyl derefter med en almindelig rengøringsmiddel efter en time.
Sodavand. Denne metode blev brugt i Sovjetunionen. Først skal du trække vand ind i en stor tank. Riv derefter vasketøjssæben, bland den med soda og tilsæt 100 gram silikatlim. Alt dette sættes til tanken med forberedt vand. Dyk derefter gryden ned i den, tænd ilden. Hold tanken i brand i 30 minutter. Derefter er det meget let at vaske panden fra kulstofaflejringer.
Sådan vaskes en pande fra kulstofaflejringer: Teflonpande
De fleste moderne pander sælges med non-stick belægning. De er praktiske at bruge og brænder praktisk talt ikke. Oftest vises sod i sådanne pander, når det er overophedet. Men selvom alle driftsregler følges, vil de stadig vises, så du skal vide, hvordan du vasker panden fra kulstofaflejringer med ikke-stick-belægning.
Der er en god måde at rengøre forbrændt fedt i keramik-granit, keramik og teflon pander på. Den eneste advarsel: den skal rengøres meget omhyggeligt.
Kog i opløsning. For at skabe en løsning til fjernelse af kulstofaflejringer skal du blande flere ingredienser: et rengøringsmiddel, soda og vand. Opvaskemiddel skal være omkring 200 gram (eller en tredjedel af et glas). Soda aske skal være tre håndfulde indtastede på spidsen af en kniv. Soda og produkt skal tilsættes varmt vand. Derefter lanceres en stegepande i den resulterende løsning og tændes. Kog i 30 minutter. Denne opløsning fjerner forsigtigt og forsigtigt kulstofaflejringer uden at beskadige gryden.
