"På hvilken bund er du?" - Man kan ofte høre ikke kun i Europa, men allerede over hele verden.
Nu kan vi med sikkerhed sige, at 90-dages diæt med separat ernæring har erobret millioner af mennesker. Forfatterens kost blev opfundet af to slovenske lærere - Breda Hrobat og Moycea Polyanshek, og er beskrevet i deres bog.
Ifølge en undersøgelse af en tredjedel af mennesker, der fulgte de foreslåede ernæringsprincipper, vendte den tabte vægt ikke tilbage efter fem år.
Diæt giver dig mulighed for at nulstille 90 dage til 25 kg overskydende vægt. Efter afslutningen af den basale diæt foreslår forfatterne konstant at overholde dens principper. Allerede fra begyndelsen af kosten er symptomerne på sygdomme forbundet med stofskifteforstyrrelser reduceret, og ved udgangen af termen siger kvinder, at de mistede flere år med kilogram.
For ikke at skade deres helbred, men for at få et fremragende resultat, rådgiver forfattere og ernæringseksperter at læse bogen i originalen. Vi vil kun kort tale om det grundlæggende i kosten, og hvad der kan forvente dig i disse tre måneder.
Separat ernæringskoncept
Forfatterne argumenterer for effektiviteten af det separate forbrug af bestemte grupper af fødevarer baseret på deres kemiske sammensætning. Vi taler om proteiner, kulhydrater, stivelse og vitaminprodukter. Men kosten involverer ikke kun intervallerne mellem deres brug i løbet af dagen, men fordelingen af bestemte dage til en bestemt gruppe af produkter.
90-dages delt diæt er opdelt i tre fasersom hver giver en klar fire dages cyklus sekvens, som du hovedsageligt har brug for at spise:
• proteiner;
• stivelsesholdige fødevarer;
• kulhydrater;
• en gruppe vitaminprodukter.
Men dette betyder ikke, at du en dag ikke kan spise en anden type mad - bare procentdelen heraf er begrænset.
Meget vigtigt i dette fødevaresystem er intervaller mellem måltidernepå grund af hvilken alle produkter absorberes fuldstændigt, og kroppen ikke har travlt med konstant fordøjelse af absorberet mad.
Denne diæt tiltrækker folk af det faktum, at den giver mange velsmagende og sunde, velkendte retter og også giver dig mulighed for at spise slik. Som et resultat er der ingen følelse af sult, du nyder dine foretrukne snacks, men taber dig.
Resultaterne af kosten afhænger af overholdelse af dens principper og af regelmæssige fysisk aktivitet.
Gyldigheden af den 90-dages opdelte diæt
Hver dag har kroppen brug for påfyldning af proteiner, fedt, kulhydrater, mineraler og vitaminer. Manglen på en eller flere af dem fører til forstyrrelser i funktionen af alle kropssystemer. Derfor er den konstante sult, slapp hud, flassende negle og sprødt hår og mange, mange andre problemer, hvoraf mange er forårsaget af fedme.
Men hvor sjældent tænker vi på balancen mellem disse stoffer og spiser det, der er velsmagende, uden at være opmærksom på ”råb om hjælp” fra vores egen krop. Det er til styring af god ernæring, at der blev oprettet en 90-dages diæt med separat ernæring, fordi du på hver tildelt dag skal spise et af de uundværlige elementer i ernæring.
proteiner
Grundlaget for byggematerialet i væv og celler. Protein ophobes ikke i kroppen alene. Sammen med proteiner modtager kroppen essentielle aminosyrer, så du skal regelmæssigt spise kød, fisk, cottage cheese, bønner, svampe og nødder.
fedtstoffer
Sørg for energireserver. Ved at oxidere og brænde giver fedt os styrke. Når vi spiser fedt, får vi vitamin A, D, E, K. Både dyre (lam, svinekød, oksekød, fisk osv.) Og vegetabilske (majs, oliven, solsikke og andre) fedtstoffer er uundværlige. En god kilde til fedt er nødder.
kulhydrater
Energibomber, bevægelsesstimulerende stoffer og garantier for, at vitale systemer fungerer fuldt ud. Korn, kartofler, mel og pasta, frugt og grøntsager - alle af dem indeholder komplekse kulhydrater. Sukker er også et kulhydrat, men "tomt", det giver ikke en kraftig og varig energieffekt.
Hvorfor produkter ikke kan kombineres
Til nedbrydning af proteiner, fedt og kulhydrater er isolering af forskellige enzymer nødvendig. På grund af manglen på en af enzymerne er det vanskeligt at fordøje og assimilere al den opnåede mad ad gangen. Kulhydrater til fordøjelse skal komme ind i et alkalisk miljø og proteiner - i et surt. Som et resultat af den fælles anvendelse af begge opstår fermentering og forfald af ufordøjede madrester.
Hvilke vigtigste fødevarer er kompatible med:
• kød, fjerkræ, fisk - grønne, stivelsesholdige grøntsager;
• æg - creme fraiche, grøntsager med et lavt stivelsesindhold;
• korn, bælgfrugter - vegetabilsk olie, creme fraiche, grøntsager;
• søde frugter - nødder, grøntsager uden stivelse, mejeriprodukter;
• mejeriprodukter - ost, grøntsager, frugt, nødder;
• tomater og sure frugter - grønne grøntsager, fløde, smør og vegetabilsk olie, creme fraiche, nødder, cottage cheese.
Ren mælk er bedre at slet ikke bruge.
I en diæt i 90 dage ser det ud til at være muligt at kombinere produkter i retter mest harmonisk, samtidig med at den sædvanlige diæt ikke ændres for meget. Alle familiemedlemmer kan følge kosten, så det er ikke meget vanskeligt at bestå testen.
Eksempelmenu på et trin i kosten
For dem, der besluttede at følge den 90-dages diæt med separat mad, valgte vi en omtrentlig, mest forskelligartet menu i et af dens tre faser.
Du behøver ikke at bryde din hjerne over, hvad du skal spise til morgenmad. Forfatterne af kosten anbefaler hver dag at spise en eller to forskellige frugter om morgenen eller en håndfuld bær. Hvad angår størrelsen på portionerne, bør de ikke overstige 400 gram. Middagen skal være halvdelen af størrelsen på frokostdelen. Serveringsstørrelser på vitamin-dage er ikke begrænset.
Hovedprodukter efter dagscyklus:
• protein - kød, æg, mejeriprodukter (sukkerfri), fisk og skaldyr, ikke-stivelsesholdige grøntsager;
• stivelse - kartofler, korn, bælgfrugter, melprodukter;
• kulhydrat - bageriprodukter, pasta, korn, grøntsager, slik (moderat);
• vitamin - grøntsager, frugter, tørret frugt, frø og nødder.
At spise før kl. 12:00 forbyder forfattere. Mellem frokost og middag skal det gå mindst tre (i protein - fire) timer. På en vitamindag reduceres intervallerne mellem måltiderne til to timer. At have aftensmad senere end kl. 20.00 er det ikke værd.
Som en snack kan du bruge frugter, hvis du ikke tåler hovedmåltidet.
Hvad man laver mad med en 90-dages delt diæt
1 dag, protein:
• Frokost: tun salat (valgfri 100 gram skive fuldkornsbrød)
• Middag: salat med skinke og ost
2 dages stivelse:
• Frokost: Kinesisk stegt ris
• Middag: stegte kartofler med løg
3 dages kulhydrat:
• Frokost: pizza med zucchini, tomater, løg, hvidløg og svampe
• Middag: et stort stykke chokoladekage, en skive mørk chokolade
4 dage, vitamin:
• Frokost: kogte grøntsager med pesto og pistacienødder
• Middag: frugtsalat med æbler, ananas, appelsiner og kiwi
5 dage protein:
• Frokost: bagt kyllingelår med fløde sauce og peberrod
• Middag: blæksprutte salat
6. dag stivelsesagtig:
• Frokost: Kikærter med karry og kogt brun ris
• Middag: stegte kartofler med svampe, zucchini og chili
7 dage: kulhydrat:
• Frokost: pasta med spinat og svampe
• Middag: en kage, en skive mørk chokolade
8 dage, vitamin:
• Frokost: stegte svampe med grøntsager
• Middag: bagt æbler med kanel og mandler
9 dage, protein:
• Frokost: kødruller med friske tomater og sød peber (du kan tilføje en skive fuldkornsbrød)
• Middag: Græsk salat
10 dages stivelse:
• Frokost: blomkål og broccoli-burgere, stegte kartoffelskiver med varm peber og hvidløg
• Middag: bagt kartofler med tomatsaus
11 dages kulhydrat:
• Frokost: pasta med ratatouille-sauce
• Middag: 2-3 croissanter med chokolade, et stykke mørk chokolade
12 dage, vitamin:
• Frokost: coleslaw med hvidløg og græskarolie
• Middag: tomatsuppe med græskarfrø
13 dage protein:
• Frokost: kogt oksekødsalat, oksekød med grøntsager
• Middag: skiver af ost (fetaost, "sundhed", hollandsk, ged, gorgonzola, brie, men ikke forarbejdet ost), med tomater og sød peber
14. dag stivelsesagtig:
• Frokost: risotto med svampe
• Middag: enhver form for kartoffel
15 dages kulhydrat:
• Frokost: pasta med broccoli i hvidløgssauce
• Middag: 3 pandekager med abrikos marmelade, en skive mørk chokolade
16 dage, vitamin:
• Frokost: stewed courgette
• Middag: blomkålsuppe
17 dage, protein:
• Frokost: kogt pølse, grønne bønner med smult og creme fraiche
• Middag: skaldyrssalat
18 dages stivelse:
• Frokost: ris med røde bønner og sesamfrø
• Middag: hirse grød med grøntsager
19 dages kulhydrat:
• Frokost: vegetabilsk lasagne
• Middag: ostekage, chokolade
20 dage, vitamin:
• Frokost: en salat med tomater, peberfrugter, agurker og løg med græskarolie
• Middag: stuede æbler og kvede (sukkerfri!)
21 dage, protein:
• Frokost: burger med ost
• Middag: okse goulash
22 dage, stivelsesagtig:
• Frokost: kartoffel- og grøntsagsmoussaka
• Middag: tyk ærtesuppe med kartofler, salat
23 dages kulhydrat:
• Frokost: pasta, tomatsauce med aubergine, peber og løg
• Frokost: 2-3 skiver æblepai (afhængigt af størrelse), mørk chokolade
24 dage, vitamin:
• Frokost: salat af grønne ærter, peberfrugter og løg
• Middag: champignonsuppe (uden kartofler eller fløde)
25 dage protein:
• Frokost: kyllingesalat med grøntsager
• Middag: omelet med tomater, løg, svampe og mozzarella
26 dages stivelse:
• Frokost: grillede grøntsager (tomater, peber, zucchini) med bønnesalat
• Middag: kartoffelsalat med grønne grøntsager
27 dages kulhydrat:
• Frokost: champagnelasagna med spinat
• Middag: frugtsalat med is (2-3 bolde), mørk chokolade
28 dage, vitamin:
• Frokost: ferskenpuré uden sukker
• Middag: gulerod, selleri og rødbedsalat
29 dages drikke:
• almindeligt vand, mineralvand, usødet te eller kaffe, usødet kompott.
Efter en drikkedag begynder den næste samme fase, der starter med en proteindag. I slutningen af den sidste, tredje fase vil der være 1 dag flere dage, dvs. kun 91 dage af kosten kan drikkes.
at "komme ud" fra kosten, kræves ingen anstrengelse - vægten vender ikke tilbage, hvis moderation i fødevarer observeres og motorisk aktivitet opretholdes.
På trods af det faktum, at teknikken er ret loyal, og at kendte retter er tilladt, er det bedre at reducere mængden af vegetabilsk olie og salt under deres tilberedning og oftere erstatte stegeprocessen ved bagning eller syning.
Det er meningsløst at ændre rækkefølgen af dage, da kroppen vænner sig til regimet, metabolismen accelereres, og en fiasko i fødevaresystemet vil føre til en krænkelse af fordøjelsen, og al indsats vil være forgæves.
Gentag gentagne gange en fuld 90-dages diæt med separat ernæring er nødvendig tidligst tre måneder efter afslutningen af den nuværende.
