Salat med kiks og majs - de generelle principper for madlavning
I dag er de mest populære retter de, der ud over deres ernæringsmæssige værdi også gavner din krop. Hvis du overvejer, hvordan du gør din menu mere forskelligartet, skal du inkludere majs i den. Majs er den perfekte parabol med hensyn til næringsindhold. Derudover indeholder det store mængder K-vitamin, som er nødvendigt for det harmoniske arbejde i det kardiovaskulære system.
Det skal bemærkes, at kogt majs er mindre nyttigt dåse, der kun er 20 procent nyttige makronæringsstoffer og vitaminer. Med hensyn til nytten ville brug af majs i salater derfor være ideel. For at gøre salaten mere velsmagende, med en usædvanlig smag, tilføj kiks til salaten. Deres neutrale hvedesmag vil ikke ødelægge skålens vigtigste smagsnotat, men kun komplementere den. Croutons kan bruges både ren og aromatiseret sammen med urter, kylling eller krydderier.
Salatkiks og majs - tilberedning af produkter og skåle
Hvis du bruger konserveret majs, skal du flyde væsken forsigtigt ud af beholderen, før du tilsætter den til skålen. Det er bedre ikke at købe kiks til salat i butikken, men at gøre det selv er meget hurtigt og nemt.
Vælg en dyb skål som en skål - det vil være mere praktisk at servere færdiglavet salat med chips med majs.
Opskrifter på salat med kiks og majs:
Opskrift 1: Salat med kiks og majs
Du foretager dine husholdningsopgaver, ikke relateret til tilberedning af borde, og gæster kommer pludselig til dig uden advarsel. Hvad skal man gøre end at regale dem igen? Sikkert, enhver værtinde kan finde en dåse majs! I så fald, så betrag dig som gemt - lav en lækker salat med kiks og majs. Derudover har du brug for ost (den kan forarbejdes eller fast) og et stykke brød eller brød.
Påkrævede ingredienser:
- 1 dåse majs;
- forarbejdet ost eller en hvilken som helst fast sort (100-150 gram);
- et stykke brød eller brød (til kiks);
- frisk persille;
- 2 hvidløgfedd;
- mayonnaise til tankning;
- salt.
Forberedelsesmetode:
Først og fremmest skal du lave kiks. Selvfølgelig kan du komme forbi butikken, men ikke altid i dit hjem vil der være en pakke med butiksprodukter, og desuden vil de forberedte krutonger uafhængigt være velsmagere og sundere. For at gøre dette skal du tage et stykke gårsdagens brød eller ruller, skære i lige rektangulære stykker og tørre i en varm stegepande i 4-5 minutter, omrør dem konstant.
Åbn en krukke med majs, dræne væsken, og hæld kornene i den valgte salatskål.
Riv den revne ost, føj til majs. Hæld kiks i skålen.
Hakk greenerne, hak hvidløg med hvidløgspresse. Læg på tallerkenen, krydre salaten med mayonnaise, salt efter smag. Bland godt.
Salat er klar til at servere. Hvis tiden giver dig mulighed for at sætte salaten i køleskabet i en time, vil den være saftigere og mere lækker.
Opskrift 2: Salat med krutonger og majs med æble
Meget enkel med hensyn til madlavningssalat, prøv at forberede den til din familie - og den vil blive inkluderet på listen over dine yndlingsretter. Du kan blive flov over æblet i sammensætningen, men tro og kontroller - den saftige frugt sætter delikat smagen på pølsen og kyllingen i denne skål. Sørg for at prøve salaten med krutonger og majs med æble.
Påkrævede ingredienser:
- 150 g røget pølse;
- 1 dåse majs;
- 150 gram loaf eller brød;
- 2 mellemstore æble røde sorter;
- 150 gram røget eller kogt kyllingebryst;
- mayonnaise til tankning;
- salt, peber.
Forberedelsesmetode:
1. Tilbered først salatcroutons. Tag et stykke brød eller brød, skåret i firkantede stykker og tør i en gryde eller i ovnen i 4-5 minutter.
2. Åbn en krukke med majs, tøm væsken og hæld majs i en dyb skål.
3. Skær pølsen og kyllingen i strimler.
4. Vask æble, skræl haler og kerner, skåret i små firkantede stykker.
5. Bland ingredienserne, krydre salaten med mayonnaise og krydderier.
Klar salat kan konsumeres øjeblikkeligt, men du kan give tid til at infundere i køleskabet.
Opskrift 3: Salat med kiks og majs med krabberestokke
En salat med kiks og majs med krabberpinde er langt fra ny på vores borde, men hvis du kun tilføjer en ny ingrediens - syltede svampe, lyder salaten på en ny måde.
Påkrævede ingredienser:
- 200 gram krabbe pinde;
- 3 æg;
- 1 dåse majs;
- 1 dåse (100 gram) syltede svampe;
- 200 gram loaf eller brød;
- mayonnaise til tankning;
- 1 spsk citron til dressing;
- frisk persille, salt, peber.
Forberedelsesmetode:
Forbered croutonerne. For at gøre dette skal du skære brødet i firkantede stykker og tørre det i en gryde eller i ovnen uden at tilsætte olie.
Hakk krabberestængerne fint.
Kog hårdkogte æg (æg skal koge i 8-10 minutter i kogende vand), afkøles derefter og hugg fint.
Åbn krukken med svampe, tøm væsken, skær svampen - i to.
Åbn majs, tøm væsken.
Bland alle ingredienserne i en dyb skål, drys med citronsaft og krydre med mayonnaise og krydderier. Pynt med hakkede greener.
Opskrift 4: Salat med kiks og majs og bønner
Som de fleste majssalater kræver denne opskrift ikke meget tid fra dig, men ved udgangen får du en god skål! Bønner er et fantastisk produkt på indholdet af vegetabilsk protein, men fordi salaten med kiks og majs er meget nyttig og nærende.
Påkrævede ingredienser:
- 1 dåse dåse bønner;
- 200 gram loaf eller brød;
- 1 dåse majs;
- 100 gram forarbejdet ost;
- mayonnaise til tankning;
- 1 hvidløgfedd, frisk dild;
- salt, peber.
Forberedelsesmetode:
1. Forbered dig på croutonsalaten. For at gøre dette skal du skære brødet eller brødet i strimler og tørre i en gryde eller i ovnen.
2. Åbn dåserne med majs og bønner, tøm væsken.
3. Skær dillen, hak hvidløg med hvidløgspresse.
4. Riv den revne ost. Bland alle ingredienser, drys med citronsaft. Krydre med mayonnaise - salaten er klar!
Opskrift 5: Salat med kiks og majs med skaldyr
Fisk og skaldyr er ikke kun et velsmagende produkt, men også utroligt sundt. Enhver form for fisk eller krebsdyr indeholder meget protein, er fedtfattig og indeholder næsten ingen kulhydrater. Tilbered en salat med kiks og majs med skaldyr - denne skål appellerer til både voksne og børn på grund af den delikate smag og behagelige fiskearoma, skygge af sprød majs.
Påkrævede ingredienser:
- 1 dåse majs;
- 200 gram loaf eller brød;
- 200 gram blæksprutte;
- 100 gram konservesmuslinger
- 100 gram hård ost;
- creme fraiche til tankning;
- frisk dild;
- salt, peber.
Forberedelsesmetode:
1. Forbered croutonerne - de skal pynte salaten inden servering. Skær brødet i tynde strimler og tør dem i 4-5 minutter i en stegepande uden at tilsætte olie.
2. Kog blæksprutter. For at gøre dette, vask slagtekroppene, rens dem af den gennemsigtige film, og sænk dem alle i 3 minutter i kogende vand. Hvis du fordøjer blæksprutteren, bliver kødet hårdt og mister saftigheden.
3. Åbn majs og muslinger, tøm væsken fra dåserne.
4. Riv den revne ost.
5. Bland alle ingredienserne, og krydre med creme fraiche og krydderier. Tilsæt croutons lige før serveringen af skålen til bordet, men bland dem ikke med salaten, og dekorer den ovenfra.
Corn crackers salat - hemmeligheder og tip fra de bedste kokke
Brug ikke majs til salater; det bedste er at bruge søde sorter på dåse. Din salat vil være så sundere og mere lækker.
Hvis du vil forlade salaten "at insistere", er det bedre ikke at tilføje croutoner på én gang - jo mere tid de er i salaten med bandagen, desto mere bliver de blød og vil se ud som blødgjort brød. Det skal også bemærkes, at butikskrutonger blødder meget længere tid end de hjemmelavede. Så hvis du ved, at skålen vil være på bordet i lang tid før brug, for at bevare smagen, så brug de købte krutonger.
Salater med kiks og majs kan ikke kun fyldes med mayonnaise, men også med creme fraiche (så bliver den færdige parabol mindre fedtholdig), olivenolie, balsamicoeddik, sojasovs.
