Utrolig enkel og velsmagende tallerken, der passer til et dagligbord og ikke engang en ferie. Og du kan tage det med dig som en snack til arbejde eller lave mad til en picnic. Og alt dette er pitabrød med cottage cheese og urter.
At forberede en sådan forretter på bogstaveligt talt 10 minutter. Og smagen er som den bedste ret fra en restaurant med tre Michelin-stjerner. Vi laver sjov selvfølgelig, men smagen er meget, meget mindeværdig.
Der er flere muligheder for at lave en sådan forretter - i form af trekanter (dette er vores mulighed), i form af ruller og i form af konvolutter. Ikke desto mindre er den første mulighed den mest interessante, så vi vil beskrive detaljeret, hvordan man indpakker sådanne trekanter.
Åh ja, der er stadig et bestemt plus, hvis du steger en pitabrød forretter i en tør stekepande, så kan skålen kaldes diæt. Men hvis du ikke er bange for din figur, skal du stege pitabrød med smeltet smør - dette er en utrolig smag.
Mængden af ingredienser, vi giver, er ca. Du fokuserer på din smag og tilsætter flere urter, hvidløg og måske chili.
Ingredienser:
To tynde pitabrød;
350 g cottage cheese;
En flok dild og grønne løg;
1 hvidløgshoved;
Salt.
Opskrift:
Til at begynde med skal du finhugge greenerne. Dild og purløg er det mindste sæt grønne. Koriander, persille, pile hvidløg, vild hvidløg. Listen fortsætter. Hvis du ikke tager ren cottage cheese, men en blanding af fetaost og cottage cheese eller tilsætter suluguni-ost, gnistrer smagen på en ny måde.
Tilsæt nu hvidløg og salt. Tilsæt hvidløg på din egen måde. Det ser ud til, at jo mere det er, jo smagere.
Ændes cottage cheese godt med en gaffel, så den bliver homogen.
Sæt nu pitabrød i brug. Vi skar det i strimler 7-8 cm brede.
Tag en strimmel, læg påfyldningen på kanten.
Vi pakker kanten som vist på billedet. Det skal være en trekant.
Vi fortsætter med at indpakke pitabrød langs kanterne af trekanten. Med lidt dygtighed viser det sig meget hurtigt og lige.
Steg trekanterne i en tør stekepande i 2 minutter over medium varme.
Server pita-trekanterne bedst varme med creme fraiche. Bon appetit.
Portioner pr. Container - 6
Tilberedningstid - 20 min.
Pr. 100 g:
Ekorn - 12.01
Fedtstof - 4,76
Kolhydrater - 25,31
Kcal - 195,81
