Tilapia fisk på grund af sin rige ernæringssammensætning bringer reel hjælp til sundhed for enhver person. Fordelene ved tilapia har i modsætning til dets skade betydelige fordele; når det er korrekt forberedt, er det et diætprodukt, der utvivlsomt bruges i den daglige diæt.
Tilapias kemiske sammensætning og kalorieindhold
Tilapia hører til cichlidfamilien. Det har blødt let kød. Det har en neutral smag og mangler en bestemt fiskeagtig lugt. Indeholder absolut ikke kulhydrater.
Næringsværdien på 100 g fisk består af:
· Protein - 20, 8 g;
Fedt - 1,7 g.
Proteinindholdet i tilapia i den menneskelige krop genopfylder sin daglige norm med 52%. 100 g fisk indeholder 96 kcal. Denne lave brændværdi klassificerer det som et uundværligt lavkaloriprodukt.
Sammensætningen af tilapia inkluderer:
Flerumættede fedtstoffer;
Vitaminer B, E, K;
· Fosfor;
· Magnesium;
· Natrium;
· Minerale elementer
· Ash.
Fordelene ved tilapia for den menneskelige krop
På grund af den optimale tilstedeværelse af proteiner og fedt i tilapia omtales det som et diætprodukt. I den menneskelige diæt bringer det store fordele ved at forsyne kroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler. Anbefales især til brug af gravide kvinder, ældre og børn. For at stimulere immunforsvaret skal fisk være til stede i efteråret og vinteren.
Tilapias værdifulde egenskaber skyldes tilstedeværelsen af:
· Vitamin B-gruppe Giver dig mulighed for at normalisere nervesystemets aktivitet. Forebygger debut af depression og hovedpine. Regulerer en skarp ændring af humør. Det fungerer som profylaktisk i tilfælde af sammenbrud.
Vitamin E. Er en effektiv antioxidant. Modstår tegn på aldring og holder kroppen ung i mange år. For de fleste kvinder er tilapia en uvurderlig hjælp til pleje af udseende.
· Vitamin K. Stimulerer produktionen af røde blodlegemer. Det anbefales til brug af personer med nedsat hæmoglobin, der lider af anæmi.
· Fosfor. Fremmer dannelsen af tænder og knogler. Tilstedeværelsen af fosfor i den menneskelige krop er et element af kraft, der eliminerer en træg tilstand og forbedrer ydeevnen. Nervesystemet, med en tilstrækkelig mængde af dette element, fungerer normalt og udfører nerveimpulser med den krævede hastighed.
· Jern. Det giver dig mulighed for perfekt at støtte aktiviteten i det kardiovaskulære system. Mineral er vigtigt for den normale funktion af leveren. Deltager i kolesterolmetabolismen såvel som energimetabolismen.
· Magnesium. Det garanterer fremragende hjernefunktion. Det aktiverer aktiviteten i centralnervesystemet. Normaliserer åndedrætsfunktion ved sygdomme i luftvejene.
Mulig skade fra tilapia
Med al den rigdom af vitamin-mineralsammensætningen trues kroppen med reel skade fra tilapia på grund af den store tilstedeværelse af fedtsyrer - omega-6. De bringer forringelse af hjertets og blodkarens arbejde og påvirker den metaboliske proces negativt. Brug af fisk anbefales kategorisk ikke til personer med individuel intolerance i form af allergiske reaktioner.
Tilapia anbefales ikke i kosten til personer med diagnoser:
· Fedme;
Patologi i hjertet;
· Astma;
Diabetes mellitus
· Arthritis;
· Sygdomme i det vaskulære system.
Omnivorøs tilapia, der er dyrket i ferskvand, lever af forskellige organiske forbindelser, herunder hormoner og antibiotika. Nogle producenter foder fisk med råvarer af lav kvalitet, hvilket giver dem mulighed for at akkumulere skadelige forbindelser i det. Som et resultat opsamles en vis mængde giftstoffer og toksiner inde i fisken, hvilket kan forårsage skade på den menneskelige krop fra telapia i form af forgiftning. Afhængig af betingelserne for tilbageholdelse er det muligt nøjagtigt at bestemme graden af skadelige kvaliteter hos fisk. Kun et bekræftende kvalitetscertifikat kan garantere en ansvarlig producent af tilapia og beskytte mod erhvervelse af et skadeligt produkt.
Korrekt forberedelse og anvendelse af tilapia
Små portioner tilapia i en voksnes diæt kan inkluderes på hans anmodning dagligt. Ifølge lægerne, selv med to måltider om dagen, er 500 g fisk i løbet af ugen fyldt helt op med en tilførsel af næringsstoffer. Effektive fordele ved tilapia er mennesker med dårligt helbred. Især de ernæringsmæssige egenskaber hos fisk er nødvendige for mange, der har brug for bedring efter operationen, eller i en periode med remission af en kronisk sygdom. Under fødslen af barnet er fremtidige mødre glade for at spise fisk og forsyner deres krop med de nødvendige næringsstoffer til babyens fulde vækst. Produktets afbalancerede sammensætning absorberes godt og hurtigt af barnets krop. I en ugentlig diæt introduceres 2 gange - i en gryderet eller kogt form i små portioner.
Fordelene ved tilapia kan ses hos mennesker, der beslutter at holde sig til en diæt og miste et par ekstra pund. Imidlertid med fedme er det muligt at få skade fra tilapia gennem påvirkningen af dens fedtsyrer på stofskiftet. I fiskefilet er der hovedsageligt fraværende små knogler, som gør det muligt at bruge den uden frygt. For at forberede det skal du bruge marinade med aromatiske krydderier med tilsætning af æble cider eddike eller citronsaft.
Der er tre måder at forberede diæt tilapia på:
1. Ristning. Når du tilbereder portionerede stykker, skal du bruge folie eller pergamentpapir, der bevarer fiskens saftighed.
2. For et par. Ved hjælp af en dobbeltkedel er fiskestykker meget øm.
3. Slukning. At tilføje enhver fiskesauce til den langsomme komfur vil gøre tilapia mere intens.
På grund af tilapias uovertrufne velsmagende hedder det ”Royal Aborre”, og det er en fornøjelse at medtage dem i mad.
