Skovjordbær er en duftende og utroligt sød bær, hvis smag har været kendt for mange siden barndommen.
Nogle forveksler det med vilde jordbær, men dette er helt forskellige ting. Hvor bruges vilde jordbær?
Bæres fordelagtige egenskaber påvirker den menneskelige krop som helhed gunstigt, men når man kender til et par interessante opskrifter, udvides omfanget. Skovjordbær er efterspurgt inden for kosmetologi - forbedrer tilstanden af hud, hår og negle betydeligt.
Vitamineret sammensætning og gavnlige egenskaber
Berry sammensætning
1. Pektin, sukker, tanniner.
2. C-vitamin findes i store mængder både i bær og i blade.
3. Æblesyre og citronsyrer.
4. Fiber.
5. Calcium, jern - et nødvendigt byggemateriale til kroppen.
Skovjordbær: frugtens nyttige egenskaber til medicinske formål
1. Til det kardiovaskulære system. At spise bær hjælper med at forbedre hjertefunktionen. Friske frugter giver dig også mulighed for at fjerne overskydende kolesterol fra blodet.
2. Til fordøjelseskanalen. Regelmæssigt forbrug af bær normaliserer tarmens bevægelighed. Derudover fjerner fiber, der er indeholdt i sammensætningen, kolesterol og giver kroppen en følelse af fylde. Frugterne af skovjordbær er ordineret til mavesår, gastritis og endda med forstoppelse.
3. Skovjordbær er meget sunde at spise rå, både til voksne og børn. En rig vitaminiseret sammensætning vil styrke immunforsvaret og forbedre kroppens modstand mod infektiøse og bakterielle læsioner.
Brug af skovjordbærbær til kosmetiske formål
Skovjordbær er nyttige ikke kun indefra, men også udefra. Ikke underligt, at dets ekstrakter kan ses i sammensætningen af mange kosmetiske apoteksprodukter. For dem, der foretrækker naturlige masker, er der flere opskrifter fra skovjordbær, der let kan testes derhjemme.
Opskrift nummer 1
1. Friske frugter moses.
2. En spiseskefuld tør pebermynte tilsættes til den samme beholder.
3. Blandingen skal blandes, indtil der dannes en homogen masse og påføres med et tyndt lag på ansigtet i 20-30 minutter (indtil det er helt tørt).
Mens masken er på huden, anbefales det ikke at foretage nogen ansigtsbevægelser. Proceduren er meget gavnlig for ansigtet. Hvis den udføres 2 gange om ugen, strammes epidermis, uønskede rynker forsvinder. Skovjordbær i kombination med mynte nærer og fugter hver celle i huden, hvilket fjerner acne-problemet.
Opskrift nummer 2
1. Blade og frugter af skovjordbær tørres i ovnen i 10-15 minutter.
2. Alt formales til mel ved hjælp af en kaffekværn.
3. Den resulterende blanding dampes med kogende vand og koges i vandbad i 20 minutter.
Du kan tørre ansigtet hver morgen med et afkog, det vil også være et fremragende hårbalsam (styrker hårsækket, nærer og fugter).
Skovjordbær: bæragtige bladers fordelagtige egenskaber
Blade af skovjordbær, ligesom bær, er kendetegnet ved høj medicinsk værdi. Ud over vitaminer og mineraler indeholder de også æteriske olier. Friske blade, selv med tiden, blev oldemødre anvendt på friske stykker, skrubbe og sår, du kan også tilberede et medicinsk afkog eller lækker, sund te fra dem.
Skovjordbær: nyttige egenskaber ved blade i forberedelsen af et afkok
1. Det har en generel tonic og opstrammende virkning.
2. Beroliger nervesystemet.
3. Normaliserer funktionen af hjertemuskelen.
4. Reducerer blodtrykket.
5. Normaliserer mave-tarmkanalen.
Hvordan man laver en infusion: en trin for trin opskrift
1. 50 gram knuste blade hældes i 150 ml kogende vand i en glasbeholder.
2. Dåsen rengøres på et mørkt sted i 4 timer, hvorefter blandingen filtreres.
3. Det anbefales at drikke den forberedte drink 3 gange om dagen i 1/3 af portionen 30 minutter før måltider.
De mest lækre opskrifter med skovjordbær: "sød" glæde for hvert familiemedlem
Hvordan ellers kan du spise skovjordbær? Berrys gavnlige egenskaber vil ikke gå tabt, hvis du laver marmelade, marmelade, velsmagende te deraf eller bare rasper frugterne med tilsætning af sukker. En sådan præparat vil være uundværlig om vinteren, når kroppen mangler vitaminer.
Opskrift nummer 1: Mosskovjordbær med sukker
Den nemmeste måde at fremstille et bær på, selv en person, der ikke tidligere har lavet marmelade og ikke bager tærter, kan klare opskriften.
1. Bærene af skovjordbær plukkes omhyggeligt, det er nødvendigt at skræl dem fra de mindste blade.
2. Frugterne lægges på bordet, indtil de er helt tørre, derefter behandles de ved hjælp af potetmos ved hjælp af en blender.
3. Sukker hældes i den kogte puré (efter smag) og formales igen med en blender.
4. Den resulterende blanding rengøres i køleskabet natten over, mindst 12 timer senere overføres den til små krukker.
Opskrift nummer 2: søde marmelade fra skovjordbær
1. Bær vaskes og overføres til bækkenet, mens de skal dryses med sukker.
2. Bækkenet står i 8 timer, så frugterne har tid til at lade saften gå.
3. Herefter brændes beholderen, bærene koges, indtil de er kogte.
4. I det færdige marmelade skal du tilføje lidt citronsyre, så det ikke sukker, indholdet af bækkenet skal ikke glemmes at blandes.
5. Når skovjordbærsyltet afkøles, overføres det til bankerne og snoet.
For at gøre det lettere at navigere tilsættes ca. 2 g citronsyre og 1,3 kg sukker pr. 1 kg frugt. Du kan ikke lægge mindre sukker, da den kogte marmelade kan forringes meget hurtigt (muggen).
Opskrift nummer 3: aromatisk te fra bladene fra skovjordbær (gæret)
Skovjordbær, hvis nyttige egenskaber ikke længere er i tvivl, kan bruges til at fremstille lækker medicinsk te. At gøre det hjem er ikke svært.
1. Først skal du forberede bladene. De spreder sig på et tørt bord med et maksimalt lag på 5 cm på et mørkt sted. Omkring en dag senere bliver de lidt sløv.
2. Du skal skiftevis tage bladene i dine hænder og vri dem mellem håndfladerne, indtil saften begynder at stikke ud.
3. Nu overføres bladene til en bageplade og dækkes med en fugtig klud - dette er gæringsprocessen. Bagepladen skal være ved en temperatur på 26 grader i 6 timer.
4. Når fermenteringsprocessen er afsluttet, tørres bladene i en ovn ved en temperatur på 100 grader.
5. Bladene fra skovjordbær er klar til at lave aromatisk og sund te. Kog dem i lang tid anbefales ikke, så de æteriske olier ikke fordamper.
Skovjordbær: kontraindikationer
Der er kun en kontraindikation for brugen af skovjordbær - en persons intolerance over for bær. Frugterne er gode til både børn og voksne. Der skal være omhyggelig med dem til gravide kvinder og under amning. Det er vigtigt at huske, at selv den mest sunde frugt kan have en negativ indflydelse på den generelle tilstand, hvis du spiser den mere end normen.
Velsmagende og duftende skovjordbær, hvis fordelagtige egenskaber har været kendt siden antikken, styrker immuniteten og øger kroppens modstand mod infektion ved infektioner af forskellige oprindelser. Det vigtigste er at kende foranstaltningen i alt, hvad enten det er te, frisk frugt eller marmelade.
