Hvad er modificeret pektin?
Hvad er forskellen mellem naturlig pektin og "modificeret" pektin? Naturligt pektin er et sukkerholdigt kulhydrat, der findes i modne frugter. Modificeret pektin er et pulver, du køber på apoteket.
Syltetøj og konserves bruger naturligt pektin som præparat til frugter, der ikke indeholder nok af det. Følgende frugter indeholder allerede en hel del:
- bær
- stenfrugter, såsom ferskner og abrikoser
- de fleste citrusfrugter
Modificeret citruspektin (MCP) kommer sædvanligvis i pulverform. Nogle siger, at det kunne være gavnligt i kampen mod prostatakræft og andre kræftformer. Nogle siger, at det kan behandle højt kolesteroltal. Men holder disse krav op for at studere? Læs videre for at finde ud af.
1. Hvordan er frugtpektin og MCP anderledes?
Tarmene kan ikke absorbere pektin i sin naturlige form. Dette gør det til en effektiv kilde til fiber. Pektinet fra citrus behandles for at gøre MCP-molekylerne mindre, så det bliver lettere absorberet i blodbanen. Det betyder, at din krop kan drage fordel af mere end blot pektins fibreegenskaber.
2. Hvad er de medicinske påstande?
Hvis du handler til MCP, vil du se en række sundhedsanprisninger. Blod afgiftning, cellulær sundhed og ridding din krop af tungmetaller er blandt de fordele, der tilskrives MCP. Nogle beviser tyder på, at børn med blytoksicitet forbedres ved MCP-behandling. Desværre var disse små undersøgelser af ringe design og manglede kontrolgrupper. Disse undersøgelser kan også have haft økonomiske interessekonflikter hos en MCP-producent. Mere forskning er nødvendig for at bekræfte resultaterne.
3. Hvad med kræft?
Nogle mennesker med kræft tager MCP som supplement, fordi de har hørt det reducerer tumorvæksten. Hidtil har studier kun set på nogle få kræftformer, men forskningen synes lovende. Susan G. Komen brystkræft uddannelsesorganisation siger, at MCP ofte bruges i brystkræft terapi for at forhindre metastase eller spredning af kræft til andre organer.
4. Kan MCP sænke kolesterol?
Pektin virker som en effektiv kilde til kostfiber. En diæt, der er høj i fiber, er forbundet med at sænke kolesterolet. Det kan være, hvorfor MCP sælges som en hjælp til at sænke kolesterol. Der er dog kun begrænsede undersøgelser, der understøtter brugen heraf, og tilskud giver ikke altid de samme fordele som naturligt forekommende stoffer.
5. Hvordan bliver MCP taget?
Du kan købe MCP som et pulver på fødevaremarkeder, butikker, der sælger kosttilskud og online. Læs pakningsvejledningen til dosering. De fleste foreslår opløsning af pulveriseret MCP i væske og drikker det på tom mave. Den er også tilgængelig i kapselform.
6. Hvad hvis du tager for meget?
Hvis du bruger for meget MCP, er det ikke farligt, men det kan gøre din mave såret. Det kan også forårsage diarré, oppustethed og gas. Dette gælder især, hvis den form for MCP du tager omfatter ekstra fiber.
Diarré, der varer mere end et par dage, kan forårsage alvorlig dehydrering.
7. Skal jeg være bekymret over at tage MCP?
Hvis du bruger den pulveriserede form af MCP, skal du være forsigtig med ikke at indånde det ved et uheld, da støvet kan irritere dine lunger. MCP kan interferere med kolesterolsænkende medicin. Det kan også forstyrre absorptionen af næringsstoffer, fordi det kan være en kilde til kostfiber.
Du bør undgå MCP, hvis du er gravid eller ammer, da der ikke er foretaget undersøgelser af dets sikkerhed på disse populationer. Som med ethvert tillæg, konsulter din læge, før du bruger MCP.
8. Hvad siger FDA?
Da MCP er et supplement, er det ikke reguleret af U.S. Food and Drug Administration (FDA). MCP er ikke kendt for at være farligt, men det er heller ikke et mirakel stof. Medicinsk forståelse af dets evne til at helbrede eller langsom kræft er begrænset. Det ser ud til at have en effekt på sænkning af kolesterol, men mere undersøgelse er nødvendig. MCP anses generelt for uskadelig i foreslåede doser, men en afbalanceret kost og regelmæssig motion er de bedste indikatorer for langsigtet sundhed.
