Hvad er beriberi?
Beriberi er en sygdom forårsaget af vitamin B-1-mangel, også kendt som thiaminmangel. Der er to typer af sygdommen: våd beriberi og tør beriberi. Våd beriberi påvirker hjerte og kredsløb. I ekstreme tilfælde kan våd beriberi forårsage hjertesvigt. Tørre beriberi beskadiger nerverne og kan føre til nedsat muskelstyrke og til sidst muskelforlamning. Beriberi kan være livstruende, hvis det ikke behandles.
Hvis du har adgang til fødevarer rig på thiamin, er dine chancer for at udvikle beriberi lave. I dag forekommer beriberi oftest hos personer med alkoholforstyrrelser. Beriberi fra andre årsager er sjældne i USA. Alligevel kan sygdommen ses hos kvinder, der har ekstrem kvalme og opkastning under graviditet (hyperemesis gravidarum), hos personer med aids og efter bariatrisk kirurgi.
Hvad gør vitamin B-1? "
Hvad er symptomerne på beriberi?
Symptomerne på beriberi varierer afhængigt af typen.
Wet beriberi symptomer omfatter:
- åndenød under fysisk aktivitet
- vågner op om vejret
- hurtig puls
- hævede nedre ben
Tør beriberi symptomer omfatter:
- nedsat muskelfunktion, især i underbenene
- prikken eller tab af følelse i fødder og hænder
- smerte
- mental forvirring
- vanskeligheder med at tale
- opkastning
- ufrivillig øjenbevægelse
- lammelse
I ekstreme tilfælde er beriberi forbundet med Wernicke-Korsakoff syndrom. Wernicke encephalopati og Korsakoff syndrom er to former for hjerneskade forårsaget af thiaminmangel.
Wernicke encefalopati beskadiger regioner i hjernen kaldet thalamus og hypothalamus. Denne betingelse kan forårsage:
- forvirring
- hukommelsestab
- tab af muskel koordination
- visuelle problemer som hurtig øjenbevægelse og dobbelt vision
Korsakoff syndrom er et resultat af permanent skade på hjernens område, hvor minder er dannet. Det kan medføre:
- tab af hukommelse
- manglende evne til at danne nye minder
- hallucinationer
Hvad forårsager beriberi?
Hovedårsagen til beriberi er en diæt, der er lav i thiamin. Sygdommen er meget sjælden i områder med adgang til vitamin berigede fødevarer, såsom visse morgenmadsprodukter og brød. Beriberi er mest udbredt i regioner i verden, hvor kosten omfatter ikke-beriget, forarbejdet hvid ris, som kun har en tiendedel af mængden af thiamin som brun ris.
Hvem er i fare?
Andre faktorer kan også forårsage diaminmangel. Disse omfatter:
- alkoholmisbrug, hvilket kan gøre det svært for din krop at absorbere og opbevare thiamin
- genetisk beriberi, en sjælden tilstand, der forhindrer kroppen i at absorbere thiamin
- hyperthyroidisme (overaktiv skjoldbruskkirtlen)
- ekstrem kvalme og opkastning under graviditet
- bariatrisk kirurgi
- aIDS
- langvarig diarré eller brug af diuretika (medicin, der får dig til at urinere mere)
- undergår nyredialyse
Ammer har brug for daglig thiamin i deres kost. Spædbørn, der drikker modermælk eller formel, der er tunge i thiamin, er i fare for thiaminmangel.
Hvordan diagnostiseres beriberi?
Du skal bruge en række medicinske tests for at afgøre, om du har beriberi eller ej. Blod- og urintest måler niveauerne af thiamin i din krop. Hvis din krop har problemer med at absorbere thiamin, vil du have en lav koncentration af thiamin i dit blod og en høj koncentration i din urin.
Læger vil også udføre en neurologisk eksamen for at se efter manglende koordinering, vanskeligheder med at gå, hængende øjenlåg og svage reflekser. Folk med senere stadier af beriberi vil vise hukommelsestab, forvirring eller vrangforestillinger.
En fysisk eksamen vil advare din læge for enhver hjerteproblemer. Hurtigt hjerterytme, hævelse af underbenene og vejrtrækningsbesvær er alle symptomer på beriberi.
Hvordan behandles beriberi?
Beriberi behandles let med thiamin kosttilskud. Din læge kan ordinere et thiamin skud eller pille. Ved svære tilfælde vil en sundhedspersonale administrere intravenøs thiamin.
Dine fremskridt vil blive overvåget med opfølgende blodprøver for at se, hvor godt din krop absorberer vitaminet.
Sådan forhindrer du beriberi
For at forhindre beriberi skal du spise en sund, afbalanceret kost, der indeholder fødevarer, der er rigtige for thiamin. Disse omfatter:
- bønner og bælgfrugter
- frø
- kød
- fisk
- hele korn
- nødder
- mejeri
- visse grøntsager, såsom asparges, økologisk squash, brusselspirer, spinat og sukkerroer
- morgenmadsprodukter, der er beriget med thiamin
Madlavning eller forarbejdning af en af de ovennævnte fødevarer nedsætter deres tiaminindhold.
Hvis du giver din modermælkserstatning, bør du også kontrollere, at den indeholder tilstrækkelig tiamin.
Sørg altid for at købe modermælkserstatninger fra en pålidelig kilde.
Begrænsning af alkoholforbrug vil reducere risikoen for at udvikle beriberi. Enhver, der misbruger alkohol, bør kontrolleres rutinemæssigt for en vitamin B-1-mangel.
Hvad er de langsigtede udsigter for nogen med beriberi?
Hvis beriberi bliver fanget og behandlet tidligt, er udsigten god. Nerve- og hjertebeskadigelse fra beriberi er normalt reversibel, når den er fanget i de tidlige stadier. Gendannelse er ofte hurtig, når du begynder behandling.
Hvis beriberi udvikler sig til Wernicke-Korsakoff syndrom, er udsigterne fattige. Mens behandling kan kontrollere symptomer på Wernicke encephalopati, er hjerneskade fra Korsakoff syndrom ofte permanent.
Vedligeholdelse af en sund, afbalanceret kost er vigtig for dit helbred. Tal med din læge, hvis du tror du viser tegn på en thiaminmangel eller hvis du har brug for råd om, hvordan du får de næringsstoffer, du har brug for.
