Spørgsmålet om fodring af en ammende mor er meget kompliceret.
Valget af produkter er påvirket af et stort antal nuancer, fordi det er nødvendigt at give en kvindes krop svækket efter fødslen alt det nødvendige og ikke skade babyen på samme tid.
I betragtning af konventionelle produkter i denne vene kan du muligvis støde på, at de er forbudt, da grøntsager, frugter og bær er udelukket i første omgang på trods af deres åbenlyse fordele og rigdom på vitaminer.
Men er det muligt for ammende at spise fisk, er det nødvendigt at overveje mere detaljeret, det hele afhænger af fiskens type og metoden til dens tilberedning.
Fordelene ved forskellige sorter af fisk, der kan amme
Fisk er nødvendigvis inkluderet i kosten for en person, der søger en sund kost. Fisk skal være til stede i menuen mindst 1-2 gange om ugen. De, der følger denne regel, har en reduceret risiko for at udvikle ondartede tumorer, sygdomme i det kardiovaskulære system, hukommelse og koncentration forbedres.
Først og fremmest, når du bestemmer fiskens kvalitet, skal du finde ud af, hvor den kommer fra:
• flodfisk indeholder mere protein og jern;
• Havfisk har mere iod, D-vitamin, fosfor.
Sammensætningen af havfisk indeholder flere sporstoffer, men det er nødvendigt at bestemme graden af nytten af en bestemt type fisk for hver enkelt gravid kvinde, og dette vil afhænge af geografien i hendes ophold. Hvis der ikke er noget hav i radius for den fremtidige mors ophold i tusind kilometer, men der er rene, ikke-navigerbare floder, vil naturligvis friske flodfisk være mere fordelagtige for hendes krop end frosne havfisk flere gange.
Sorter af fisk er også opdelt efter fedtindhold:
• tynde sorter (zander, pollock, gedde, crucian karper);
• moderat fedtholdig (kum, karper, lyserød laks, sild);
• fedtholdig (saury, laks, makrel);
• meget fedtholdig (lamprey, ål, hvidfisk).
Jo fedtere fiskene er, jo mere er Omega-3-aminosyrer i dens sammensætning. Dette stof er uundværligt for kroppen, det er derfor fisk, der ikke kun skal vælges blandt magre sorter, fiskeolie er nyttig og kan ikke udelukkes fra kosten.
Kan fisk i diæt fra en ammende mor ændre kvaliteten og smagen på mælk?
Den ældre generation mente, at fisk spist før af fodring af babyen kan give en ubehagelig lugt til mælk. Børnelæger og ernæringsfysiologer ser ikke nogen sammenhæng mellem brugen af fisk og lugten og smagen af modermælken. Duften kan forblive på mors krop, hvis emhætte ikke blev tændt under madlavning, men ikke i mælk.
Kvaliteten af mælk i dens sammensætning afhænger heller ikke direkte af en ammende diæt. Dens sammensætning dannes ikke ud fra indholdet af kvindens mave, men ud fra stofferne i hendes blod. I fodringsperioden, ligesom under graviditeten, giver den kvindelige krop selv babyen alt, hvad der er nødvendigt og nyttigt, så kun en katastrofal mangel på vitaminer kan føre til mælk af dårlig kvalitet. For det første skal en kvindes ernæring være rig og varieret for at bevare sit eget helbred.
Undtagelserne er kunstige fødevaretilsætningsstoffer og medicin. Den menneskelige krop er simpelthen ikke beregnet til behandling af disse stoffer, så de får uændret mælk. En ammende kvinde skal forstå, at alle farvestoffer, konserveringsmidler, stabilisatorer og smagsforstærkere helt sikkert kommer i mælk og påvirker babyens helbred. Derfor er du nødt til at udelukke dem fra din diæt.
Hvordan laver man mad til amning? Er det muligt at spise rå fisk og fiskesnacks?
For at spise fuldt ud og udelukke stoffer, der er skadelige for barnets helbred, anbefales det, at en kvinde ikke inkluderer stegt, røget og salt mad i kosten.
Den bedste måde at tilberede fisk på er bagning. Du kan bage fisk til amning på en bageplade, i folie, i en ærme, separat og sammen med korn eller grøntsager. Også de gunstige egenskaber ved fisk og god smag bevares, når man koger den til et par eller i en langsom komfur.
En velsmagende og sund middag kan være fed fisk med ris i ovnen, fiskekødboller med boghvede, flodfisk fyldt med grøntsager i folie, bagt fisk med kartofler, stuvet med æbler. Ved hjælp af en komfur kan du tilberede en lækker delikat fiskemasse.
Det vigtigste ved madlavning af fisk under amning er grundig varmebehandling. Når du køber fisk, kan du ikke helt udelukke infektion med parasitter. Dette gælder både frisk og frosset fisk, da dens kvalitet ud over fangststedet påvirkes af betingelserne for oplagring og transport. Af denne grund er det bedre at bage fisk i ovnen end at behandle en baby mod parasitter.
Helt fra kosten på fodringstidspunktet er det nødvendigt at udelukke sushi med rå fisk, tørret, tørret, røget, saltet, dåse fisk.
Hvad angår den type fisk, der kan amme, er der praktisk talt ingen begrænsninger. Det er muligt at observere en vis forsigtighed for ikke at forårsage allergi hos den nyfødte i den første måned: ikke spis eller prøv lidt af de fiskesorter, som kvinden ikke spiste under graviditeten. Hvis der ikke er nogen reaktion hos barnet, kan du medtage det fuldt ud i din diæt.
Kan ammende erstatte fisk med skaldyr?
Fisk og skaldyr i dens sammensætning indeholder ikke mindre protein, forskellige elementer og vitaminer end fisk. Ernæringsfysiologer og børnelæger anbefaler dog at udelukke dem fra mors diæt i hele ammeperioden.
Rejer, blæksprutter, muslinger er et meget stærkt allergen, selv for en voksen, så selv en lille del af havets godbidder for en mor kan forårsage en negativ reaktion hos en baby. Derudover overtrædes opbevarings- og transportbetingelser ofte, og frosne fødevarer kan udvikle patogene bakterier og parasitter, som kan reddes på én måde - ikke spiser skaldyr, mens babyen spiser modermælk.
En anden fare for skaldyr er deres evne til at akkumulere skadelige stoffer. Disse inkluderer hormoner og antibiotika, som folk bruger, når de dyrker dem i fangenskab eller metaller, radioaktive stoffer fra vandområdet i vandområdet.
