Physalis er stadig ikke meget almindelig i vores dachas, men de, der dyrkede det, planter stadig mindst et par buske.
Denne plante er meget smuk, og der kan tilberedes mange lækre retter derfra.
De laver godt marmelade ud af det, tilberede kandiserede frugter og kaviar, laver syltede frugter og salt.
Vegetabilsk fysalis er den mest koldresistente plante blandt alle nattskyggeafgrøder.
Planter fra Physalis tåler ikke temperaturer under nul, frøplanter tåler op til 2 grader frost.
Modstår mod tørke, fotofil kultur vokser godt på let jord med masser af organiske stoffer. Denne plante er praktisk talt ikke syg, den er ikke bange for sen blight og lignende svampesygdomme, og Colorado kartoffelbiller omgår physalis.
Typer og sorter af physalis
Vegetabilsk Physalis. Det er bedre at begynde at vokse physalis med et mexicansk look. Dens frugter bruges ofte til madlavning på forskellige restauranter, det værdsættes af gourmeter. Fra en plante kan du samle op til 200 fulde frugter, de bruges til mad, physalis er ikke kun frisk, kaviar tilberedes derfra, den saltes, syltes, den er en del af frugtkand, kandiserede frugter, marmelade, marmelade tilberedes derfra.
De bedste sorter:
• Lichtarik;
• Storfrugt;
• Moskva tidligt;
• Gribovsky jord;
• Korolek.
Alle disse sorter er egnede både til frisk brug og til konservering.
Physalis jordbær. På en anden måde kaldes det pubescent eller Florida physalis, dens frugter er mindre i størrelse, men med en stærkere aroma og sødere. Dets sammensætning er dobbelt så meget som frugtsukker end i hindbær eller jordbær. Denne kultur tilrådes at dyrke mennesker i hvis familie der er patienter med diabetes. Fra en god busk, få op til 3 kg aromatiske frugter, de er lette at tørre, efter tørring bliver frugterne udad ligner rosiner. Ulempen er, at bærene har en let eftersmag, som ikke alle kan lide, men dette kan let fjernes, hvis bærene koges med kogende vand før brug.
Raisin Physalis. En slags jordbærform, men den har en ananasnote og en lille surhed, marmelade lavet af sådan physalis, og saften ligner mandarin. I de "hætter", der dækker frugterne, i et køligt rum, kan denne type physalis opbevares i op til seks måneder.
Peruviansk fysalis. Arten er populær over hele verden, frugterne er store, udfladede med en intens jordbær-orange aroma, sød og sur, behagelig smag. De tørrede frugter af denne sort af physalis ligner meget tørrede abrikoser.
Dekorativ fysik. I løbet af sommeren vokser busken op til 60 cm høj med ubeskrevne hvide blomster, men med begyndelsen af efteråret transformerer den og danner lysorange lanterner med en rød frugt i. Efter en bestemt periode bliver lommelygten gennemsigtig - kun venerne og et smukt bær bliver synlige. Kviste med lanterner ser godt ud i tørre buketter.
Physalis så frø
De siger, at denne plante er en god mulighed for doven - planten er moden og modstandsdygtig over for lave temperaturer, og fysisk giver derudover en god høst. Og det er ikke nødvendigt at rodde med frøplanter, det kan sås direkte på haven seng. Og hvad der er karakteristisk for denne kultur, den gengiver sig selv spontant. Men hvis du vil få velsmagende frugter tidligt, anbefales det at dyrke dem i frøplanter. Det er ikke nødvendigt at bruge nogen agrotekniske tricks og skabe usædvanlige betingelser for det - physalis bringer en god afgrøde og gulv med strålerne fra den varme sol og delvis skygge, vokser godt i sand og på tung jord. Det eneste, han ikke kan lide, er jordens høje surhed og stagnation af vand. At fylde jorden med organisk gødning er bedre til tidligere afgrøder.
Voksende fysalis i frøplantning
Såning af frøene fra denne kultur kan begynde umiddelbart efter nytårsferien. Det tilrådes at så i separate containere (glas med en kapacitet på 0,5 liter er bedst egnet). I midten af marts kan frøene sås i frøplanteræsker, og under plantning på sengen skal frøplanterne adskilles forsigtigt. Når luften på gaden varmer op til 8 grader, kan du begynde at hærde frøplanter - for at tage den ud om eftermiddagen til solen.
Ved anvendelse af frøplante-metoden til at dyrke physalis tillader det ikke kun at få en tidlig afgrøde, men også øge den markant, da den produktive periode med planter (blomstring og frugtningstid) øges.
Physalis - såning i jord
I de sydlige og centrale regioner af landet kan enhver sort af denne kultur dyrkes på sit sted på en hensynsløs måde. I det sidste årti af april eller i det første årti af maj udføres såning af frø direkte på senge, hvilket efterlader rækkeafstander på 30 cm og mellem planter i rækken på 15-20 cm. Efter brud af frøplanter skal de efterlades efter 25 cm i rækken. Kastede frøplanter bør ikke smides væk, de kan plantes på ethvert sted, du vil, de vil slå rod på kort tid og med en forsinkelse på 1-2 uger giver et normalt frugtudbytte.
Jordblanding til physalis-frøplanter
Til såning af physalisfrø kan du bruge blandinger designet til peber og tomater eller koge det derhjemme. For at gøre dette, blandes 0,5 dele groft sand, 1 del havejord, 1 del god humus og 2 dele tørv. Hvis du har sur tørv, skal du tilføje 0,5 kopper træaske eller 2 spsk. Til en halv spand af blandingen. l. dolomitmel. Bland komponenterne godt, og sigt blandingen, hvorefter det tilrådes at dampe jorden, hvilket vil ødelægge frøene af ukrudt og beskytte frøplanter mod svampesygdomme.
Såning af frø
Fyld beholderen med jordblanding og kompakt den let, physalis frø fordeles jævnt på jordoverfladen.
Fyld frøene med en jordblanding på ca. 1 cm og komprimeres lidt igen, så jorden under vanding ikke vil erodere, og frøene ikke kommer på overfladen. Fugt vil ikke fordampe hurtigt, hvis du dækker beholderen med cellofan. I et rum med en temperatur på 15-20 grader vises frøplanter om en uge.
Plukning af frøplanter
Efter at der er dannet 2-3 rigtige blade på frøplanterne, er det nødvendigt at dykke dem. Jord til frøplanter bruger det samme som ved såning af frø, det er kun nødvendigt at reducere mængden af sand i jordblandingen med halvdelen. For en halv spand færdig jord skal du tilføje 20 g. Fuld mineralgødning (f.eks. Er nitroammophoska egnet). Kassetter eller gryder er fyldt med forberedt jord, lav små indrykk i beholderen, så stor, at det viser sig at lægge planternes rødder. Frøplanter skal uddybes til cotyledon blade. Som alle nattskyggeafgrøder vokser physalis yderligere rødder. Sørg for at presse jorden omkring frøplanten.
Efter en markering vandes frøplanterne omhyggeligt, hvis jorden i beholderen sækker, skal du hælde den, så dens top er 1 cm under toppen af kassen.
Landing i det åbne land
Et par uger før frøplanterne transplanteres i det åbne jord, er det nødvendigt at begynde deres hærdning. Sæt frøplanter i det varme dagslys i solen. Physalis plantes på en seng uden krisecentre, efter at truslen om frost er gået. For frøplanter skal du forberede haven, selvom Colorado kartoffelbiller ikke kan lide denne afgrøde, og sen blight ikke er bange for physalis, det er uønsket, at solanaceous planter vokser på stedet det foregående år. Fod jorden med nitroammophos (på 1 m2 tændkasse gødning). Hvis din dacha har sur jord, skal du sprede 200-300 g træaske på overfladen af haven seng for hver 1 m2. Grav en seng til dybden af en spade bajonet.
For at plante physalis-frøplanter skal rækkerne anbringes efter 0,7 m, mellem planterne i træk, afstanden til bær physalis er 50 cm, og for vegetabilske 0,6-0,7 m har physalis ikke særlige krav til jordfodring, men det vil reagere positivt, hvis det tilføjes til hver plante 1-2 håndfulde humus.
Fjern planten forsigtigt fra gryden, uden at ødelægge jordklumpen på rødderne, placere frøplanten i det forberedte hul og fyld den med jord, og komprimere jorden let. Vand vandet de plantede frøplanter og mulch sengen, så jordskorpen ikke vises på dens overflade.
Physalis Care
Hold overfladen på sengen konstant i løs tilstand, eller dæk den bare med et lag mulch, lad ikke ukrudt vokse. Efter at frøplanterne begynder at vokse aktivt, skal de bindes sammen, for eksempel kan mange sorter af denne kultur af den mexicanske sort vokse over 1 meter høj. Efter 14-15 dage er gået, skal du udføre den første topdressing, vand og spudplanter. Hver anden uge skal du fodre planterne, skiftevis mineral (20 g fuld mineralsk gødning pr. 10 liter vand) og organisk gødning (infusion af frisk ko husdyrgødning i en koncentration på 1: 8). Stepsons for at rive physalis af er ikke nødvendigt. Først inden det kolde vejr, skal du klemme det, så det holder op med at vokse og snart afgrøden er begyndt at modnes. Denne kultur danner frugter, selv når temperaturen falder til 0 grader og i det sene efterår tåler afkøling til minus 2 grader.
Høst
Afgrøde af physalis dannes på skuddene i første og anden orden. Frugterne vokser inden begyndelsen af frost, physalis skal fjernes i solskinsvejr. Hvis frost er kommet, og der stadig er mange umodne frugter på buskene, skal planten rives ud med rødder og suspenderes på et tørt sted med en plusstemperatur. Modne frugter smuldrer gradvist af denne grund, blødt materiale, f.eks. Klude, skal spredes under ophængte buske.
Advarsel! Når du har fjernet de modne frugter fra dem, skal du straks fjerne "hætterne", de indeholder glykosid, hvilket giver frugterne en bitter smag!
