Krydderier gør ikke kun retter mere duftende og velsmagende, men kan også være gavnlige for vores helbred. Læger advarer dog om, at du ikke skal være for glad for krydderier og krydderier, de skal føjes til mad i meget små mængder.
Af alle krydderier, der hjælper med at forbedre trivsel, identificerede eksperter tre. Rating åbner et laurbærblad. I vores land undervurderes desværre dens nyttige egenskaber, og dens anvendelse er hovedsageligt begrænset til første kurser. Men denne plante har mange nyttige egenskaber på grund af de flavonoider, tanniner og æteriske olier, der er indeholdt i den.
Som du ved, øger disse stoffer appetitten og bidrager til hurtig fordøjelse af mad. Laurel kan tages som en medicin, for eksempel i form af en infusion mod gigt og neuralgi. Det anbefales også til diabetikere.
Andenpladsen er spisskummen. Det er også rig på tanniner, flavonoider og æteriske olier. Kummin hjælper med forstoppelse, flatulens, kronisk cholecystitis, tør hoste, forbedrer sveden, øger amning, har en smertestillende og vanddrivende effekt. Dette er et fremragende bakteriedræbende middel.
Tredjeplads gives til dild. I dild kan du ikke kun finde eterisk olie og flavonoider, men også caroten, askorbinsyre og folsyre, calcium, kalium, jern og fosfor. Dild har vanddrivende, afføringsmiddel og slimløsende egenskaber. Grønne kan gives til babyer for at øge appetitten og lindre smerter med kolik.
