Hvad er Ceylon kanel?
Kanel er et krydderi, der anvendes af mange forskellige kulturer som krydderier til sød og sød mad. Der er forskellige sorter af kanel. Ceylon kanel (også kendt som Kanel zeylanicum) og kanelcassia er de mest almindelige.
Kanelcassia er mere almindelig. Det kan allerede være i dit krydderi kabinet. Men Ceylon kanel er forskellig fra andre sorter. Det har en karakteristisk form, lettere farve og delikat smag. Det har også egenskaber, der bidrager til mange sundhedsmæssige fordele.
Fordele ved Ceylon kanel
Mulighed for diabetesbehandling
Kanel betragtes som en alternativ behandling for diabetes mellitus. I en undersøgelse bragte Ceylon kanel insulinniveauer i diabetiske rotter til tæt på normale niveauer. Andre undersøgelser understøtter ideen om, at Ceylon kanel er nyttig til diabetesbehandling.
Ceylon kanel stimulerer insulinlignende aktivitet. Det reducerer insulinresistens i kroppen. Dette hjælper glucose metaboliseres i leveren, ifølge undersøgelsen. Ceylon kanel er en lovende behandling for mennesker, der søger alternativer til syntetisk insulinbehandling. For at bruge kanel som insulinstabilisator anbefales mindst 120 mg pr. Dag.
Indeholder kræftbekæmpende enzymer
Ceylon kanel indeholder antiinflammatoriske, antioxidante og antimikrobielle virkninger. Disse egenskaber betyder Ceylon kanel understøtter dit immunforsvar. Ceylon kanel var en del af en undersøgelse, der viste det forøget antioxidant enzymaktivitet. Det betyder, at det kan forhindre eller behandle bestemte former for kræft.
Dette er gode nyheder for folk, der leder efter kosttilskud, der kan hjælpe med at forhindre deres kræft i at vokse. Du bør ikke eksperimentere med kanel til at behandle din kræft uden at tale med din onkolog først.
Hjælper med at håndtere blodtryk
Alle kanel sorter indeholder kanelsyre. Det har antiinflammatoriske virkninger. Den anti-inflammatoriske egenskab hjælper blodgennemstrømning gennem kroppen og sætter mindre belastning på hjertet.
Forskning på Ceylon kanel går tilbage til 1975. Forskningen afsluttede Ceylon kanel kunne hjælpe blodtryk. Forsvagning af hjertet på grund af problemer i det kardiovaskulære system forårsager ofte hjertesygdomme. Ceylon kanel understøtter kardiovaskulær funktion og bidrager til sund hjertefunktion.
Aids i Alzheimers forebyggelse
Kanel ser ud til at forbedre, hvordan hjernen reagerer på insulin. Den metaboliske effekt gør også Ceylon kanel nyttig under neurologiske forhold, som Alzheimers sygdom, forskere teoretisere. Undersøgelser, der viser en sammenhæng mellem diabetes og Alzheimers støtte til ideen Ceylon kanel, kan bidrage til at standse Alzheimers indtræden.
Ceylon kanel kan hjælpe med at kontrollere høje blodglukoseniveauer i hjernen. Hyperglykæmiske episoder sker hos mennesker med diabetes mellitus. Dette kan bidrage til kognitiv tilbagegang. Kanelens egenskaber sikrer, at blodglukoseniveauerne ikke stiger for hurtigt.
Former og doser
Kanel findes i den indre bark af kanel træet. Barken tørrer ind i krøllede segmenter kaldet "quills." Quills identificeres som kanelstænger.
Ceylon kanel er tilgængelig i mange produkter. De fleste kanel kosttilskud på butikshylder er cassia sorten. Du må muligvis ringe producenter for at se, om kanel du får er Ceylon. Det er svært at fortælle, hvilken form for kanel du har at gøre med, hvis dens jord kanel. En fin krydderi leverandør eller opskalere kulinariske butik vil typisk bære pulveriseret Ceylon kanel. Den er også tilgængelig online.
Ud over pulveriseret kanel er Ceylon kanel tilgængelig i kapsler til at tage ved munden. Nogle mennesker kog kanelstænger i vand, tilsæt honning eller citron, og drik som te. Ceylon kanel er godt til at lave "kanelvand". Det bærer ikke toksicitetsrisikoen for cassia kanel.
Potentielle risici
National Center for Supplerende og Integrativ Sundhed (NCCIH) stater kanel kosttilskud bør være sikkert for de fleste mennesker, når korrekt doseret. Cassia kanel indeholder coumarin. Dette kan være giftigt for leveren, hvis det tages i store mængder eller over lang tid. Ceylon har en mindre mængde coumarin i den, hvilket gør det mere sikkert.
Tag væk
Hvis du tager Ceylon kanel som supplement til dets antiinflammatoriske og antioxidante virkninger, vil det ikke skade dig. Så længe du er sikker på, at kaneltilskudet du tager, indeholder Ceylon kanel, har du en meget lav risiko for negative bivirkninger. Som med enhver alternativ behandling, skal du tale med din læge, inden du bruger Ceylon kanel.
