Canape - oversøiske ord, som alle længe har været vant til.
Miniature sandwiches med spyd ser forbløffende ud og er ofte til stede på ferieborde.
Hvilke canapé-sandwich kan der laves til en fødselsdagsfest?
Fødselsdagskanapetter - generelle madlavningsprincipper
Det er nemt og enkelt at lave små sandwiches! Selv børn vil klare de fleste opskrifter. Stykker af produkter opsamles i lag eller strækkes på specielle spyd. Tandstikker kan bruges i stedet.
Serverede kanapeer på flade retter. De kræver ikke ekstra udsmykning, da de i sig selv er dejlige og charmerende. Men du kan altid tilføje sandwich med greener, skiver grøntsager og frugter.
Opskrift 1: Canapuli fødselsdag Canapes
Opskriften er godt, meget lille og pæn fødselsdagskanapéer, der består af helt færdige produkter, og samlingen tager kun et par minutter.
ingredienser
• brød;
• skinke;
• agurk;
• oliven og / eller oliven;
• ost (nødvendigvis hård).
forberedelse
1. Stykker til kanape kan skæres med en kniv eller skæres med specielle forme - snit. Hvis du laver stykker med en kniv, er det bedre i form af firkanter eller trekanter. Vil være hurtigere og mindre rester.
2. Brød, skinke, ost og vasket agurk skåret i stykker.
3. Vi snor en oliven på et spyd, derefter en agurk, ost, skinke og afsluttes med en skive brød. Udført!
Opskrift 2: Canape fødselsdag "Rosette"
Variant af charmerende og lækre fødselsdagskanetter, som tilberedes uden snit. Den vigtigste ingrediens er den røde fisk. Hun kan være hvem som helst, men saltet.
ingredienser
• rød fisk;
• hvidt brød;
• flødeost;
• løvesalat.
forberedelse
1. Skær brødet i pæne firkanter med sider på 3-4 centimeter og stek i en bageplade. Du kan tilføje en dråbe olie eller bare tørre den. Vi gør det efter din smag.
2. Vi smør brød med flødeost. Olie kan bruges i stedet.
3. Læg et stykke salat ovenpå.
4. Tag en tynd skive rød fisk, og rulle til en rulle, der imiterer en roset. Vi sætter en blomst ned på et grønt blad, og det er gjort!
Opskrift 3: Fødselsdagskape med sild
Det viser sig, at alles yndlingssild også kan serveres usædvanligt og omdannes til en smuk snack. Til denne indstilling har miniatursandwich behov for spyd.
ingredienser
• sort brød;
• saltet sild;
• frisk agurk;
• dild greener.
forberedelse
1. Brødet skal skæres aflange rektangler, et sted mellem 2 og 4 centimeter.
2. Skær sildefileten i stykker på 1,5 centimeter, længden er lig med bredden på silden.
3. Skær agurken i terninger, på størrelse med en skive brød, lidt mindre.
4. Læg et stykke agurk på brødet, derefter en sild, en lille kvist dild, gennembor med et spyd og klar!
Opskrift 4: Fødselsdagskanapé med agurk og salami
Til disse miniature sandwiches har du brug for pæne og meget tynde skiver salami, som kan bøjes uden problemer.
ingredienser
• frisk agurk;
• salami;
• oliven.
forberedelse
1. Skær agurken i centimeter, læg dem straks på en plade.
2. Tag et stykke salami, gennembor med en tandstikker eller spyd, træd 3-4 millimeter tilbage fra kanten, sæt på en oliven og gennembor den modsatte side. Det viser sig bue med pølser med en oliven i midten.
3. Vi sætter billet i en agurk, og det er gjort!
Opskrift 5: Fødselsdagskanapé med bacon og æg
Denne version af canapéer til fødselsdage er forberedt lidt længere end de foregående, da du har brug for at koge æg og skære noget.
ingredienser
• vagtelæg
• baconskiver;
• blød ost;
• hvidløg;
• dild;
• brød.
forberedelse
1. Skær brødet i firkanter, sider mindst 4 centimeter. Med vilje kan skiver stekes på en stegepande.
2. Bland osten med hakket hvidløg og dild, spredt på brød.
3. Kog vagtelæg, skær dem i 2 dele. Hvis der bruges spyd, skal du straks lægge ægget på. Hvis tandstikkere, så lad det vende tilbage til senere.
4. Tag en skive bacon 5-7 centimeter, den skal være meget tynd. Og saml på en tandstikker i form af en harmonika.
5. Vi sætter brød i ostemasse, hvis ægget ikke umiddelbart placeres på tandstikkeren, lægger vi det ovenpå.
Opskrift 6: Fødselsdagskanapé med kaviar
Et træk ved sådanne kanapéer er brugen af cracker i stedet for brød. Cookies skal være neutrale eller salte, med tilsætningsstoffer som ost eller bacon er bedre ikke at bruge, for ikke at forstyrre den naturlige smag af kaviar.
ingredienser
• cracker;
• rød eller sort kaviar;
• dild;
• olie.
forberedelse
1. Smør kiks med smør, drys med en lille mængde hakket dild.
2. Spred rød kaviar og klar!
Opskrift 7: Canapes til fødselsdag med rejer
Denne forretter går bestemt ikke upåagtet hen på bordet. Meget lys, smuk og usædvanligt velsmagende. Rejer tager ethvert, de har brug for at koge og rengøre.
ingredienser
• druer;
• citron;
• rejer;
• agurk.
forberedelse
1. Lav agurkskiver med centimeter. De vil være grundlaget for kanapéer.
2. Tag den skrællede rejer og gennembor med et skæv nær hale, læg på druen og gennembor den modsatte side.
3. Vi holder i en agurk.
4. Skær citronen i meget tynde cirkler, derefter i halvdelen. Hvis citrus er stor, kan det være strimler.
5. Skub skiven i hullet mellem druen og rejer. Og kanaperne er klar!
Opskrift 8: Italiensk It's Birthday Canapes
Duftende og miniature kanapes sandwich, der pynter det festlige bord. Til forberedelsen har brug for små mozzarellakugler.
ingredienser
• brød eller brød;
• mozzarella;
• cherrytomater;
• basilikum blade;
• noget olivenolie;
• peber, rosmarin, citron.
forberedelse
1. Bland olivenolie med citronsaft, peber, tilsæt lidt rosmarin. Rør sausen sammen, og sæt mozzarellakuglerne i den. Lad det marinere i en halv time, men bedre længere.
2. Skær hvide skiver ud af hvidt brød.
3. Vi lægger basilikumblade på hvert spyd, derefter en mozzarellakugle; olie skal ikke ryste af.
4. Den sidste er kirsebærtomat og stikker hele spydet i brødet. Duftende sandwich er klar! Den resterende olie efter pickling kan bruges til salatdressing eller til tilberedning af andre retter.
Opskrift 9: Fødselsdagskanap med brisling "En bid"
Et vidunderligt alternativ til kedelige og allerede dryssede brislingesandwiches. Du kan tilberede kanapéer med hvidt eller mørkt brød.
ingredienser
• brislinger;
• kogt æg;
• agurk;
• mayonnaise;
• brød.
forberedelse
1. Skær alle figurer ud af brød, men du kan bare firkanter eller rektangler. Tør stykkerne i en stegepande, du kan steke i ovnen.
2. Fedt med mayonnaise.
3. Skær det kogte æg i skiver, læg det på brødet.
4. Sæt brislingerne.
5. Skær agurken i meget tynde og langstrakte skiver. Vi gennemborer to steder og stikker ind i en sandwich. Du kan dekorere snackgrønne.
Opskrift 10: En fødselsdagskanapé med "herre" -bryst
En meget enkel mulighed for sandwich, som er ideel til snacks af stærke drinks. Kogt med røget eller saltet bacon. Vælg stykker med gode lag.
ingredienser
• agurk (frisk eller saltet);
• bryst;
• brød;
• sennep;
• løg, lille.
forberedelse
1. Skær baconet i terninger på 1,5-2 centimeter.
2. Agurk på skiver.
3. Skræl løg, skåret i cirkler.
4. Læg et stykke bryst på et spyd, derefter en ring med løg, og det sidste er en agurk.
5. Vi sætter mænds kanapeer i stykker sort brød, smurt med sennep, og du kan allerede lave en skål!
Fødselsdagskanapetter - tip og tricks
• Byg en kanape - et spørgsmål om minutter, men hvis alt er klar. Du kan forhåndsskære alle ingredienserne og arrangere dem i containere, og inden festen hurtigt kan du bygge miniatursandwiches.
• Canapes er ikke kun salt eller skarpe, men også søde. De serveres som en dessert. Den nemmeste måde at skære forskellige frugter på og sæt spyd på. Men du kan tilføje marshmallows, pastila, cookies og andre slik.
• Ristede brødsandwicher holder meget bedre og mere lækker. Og det er ikke nødvendigt at bruge tid på at tilberede stykkerne. De kan ristes i ovnen, mens en anden feriedisk tilberedes eller efter den.
• Mayonnaise - ikke den bedste sauce til canapes. Brødet under det bliver slapt, vådt og smagløst. Det er bedre at bruge forarbejdede oste eller masser fra blød cottage cheese. Smagere og sundere!
