På et tidspunkt vidste russerne ikke, hvad kosttilskud er, og sukker og salt blev føjet til kødprodukter for at øge holdbarheden. På det tidspunkt mumlede kvinder, at pølser var lavet af toiletpapir, men de købte stadig og fodrede deres husholdninger med det. I dag (og aldrig før) er der ikke toiletpapir i pølsen, men der er en hel række kemiske tilsætningsstoffer, der forbedrer dens udseende, smag og holdbarhed. Råmaterialet, hvor pølsen er fremstillet, er ikke kød, men forarbejdet lav-indbiprodukter og soja. Af disse grunde anbefaler ernæringseksperter kraftigt ikke at spise pølser. Især for dem, der holder af deres helbred. Portalen "Kvindes mening" besluttede at finde ud af, om moderne russere ville lytte til denne udtalelse, og hvor ofte de spiser købt pølse.
33% af de russiske kvinder svarede, at de spiser pølse flere gange om måneden. ”Flere gange om måneden, normalt til morgenmad,” forklarede kvinderne. Det er muligt, at de spiste pølse hver dag, hvis der ikke var noget at erstatte den med, men da der er en lang række produkter nu, vil jeg gerne prøve meget.
27,5% af de svagere kvinder spiser oftere pølser end den foregående kategori af kvinder, nemlig flere gange om ugen. De foretrækker også pølse til morgenmad, men til en ændring skifter de ganske enkelt sorter, da der er mange af dem nu. "Jeg kan overhovedet ikke leve uden kødprodukter, så der er altid en pølse i køleskabet: røget og kogt," smilede damerne.
16,5% af russerne spiser pølser meget sjældent, cirka to eller tre gange om året. Motivationen er enkel: kvinder selv elsker ikke pølse nok til at købe den, men de nægter ikke at spise på en fest, eller når de opretter et hjemmelavet feriested. ”Jeg spiser kun røget pølse, når vi serverer gæster eller sætter bordet til ferien,” forklarede kvinderne deres holdning og tilføjede: ”Jeg køber ikke hjem, men på en fest eller i en catering, hvis det er i skålen, spiser jeg, selvfølgelig ".
12,2% af de adspurgte indrømmede, at de elsker pølse så meget, at de spiser den hver dag, igen til morgenmad. ”Jeg kan spise hele ugen hver dag,” sagde nogle. "Jeg knækker kogt pølse til morgenmad hver dag. Jeg elsker den meget," tilføjede andre.
Og kun 10,8% af de adspurgte mener, at pølse er en rigtig ”gift” og aldrig spiser den. "Det er bedre at slet ikke spise pølser, de har nu kun en kemi og soja. Kød er begge anderledes: det er velsmagende og sundt," siger russerne. Damer, der ikke spiser kød i nogen varianter, hører til denne kategori.
Sammenfattende med undersøgelsen er det sikkert at sige, at trods tilsætningsstoffer, "kemi" og soja, foretrækker russiske kvinder stadig et par skiver lækker pølse til morgenmad.
3590 mennesker deltog i undersøgelsen. Alder fra 20 til 45 år. Fra 198 byer i Rusland.
