Oversigt
Der er en god chance for at du eller nogen du kender har haft erfaringer med højt blodtryk. Blodtryk er kraften i dit blod, der skubbes mod dine arterievægge, ligesom vand i et rør, når du tænder en vandhane. Blodet skubbes fra dit hjerte til andre dele af din krop. De amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse forklarer bare, hvordan almindeligt højt blodtryk er:
- En ud af 3 amerikanske voksne eller omkring 75 millioner mennesker har højt blodtryk.
- Omkring halvdelen af personer med højt blodtryk har det ikke under kontrol.
- I 2014 var mere end 400.000 dødsfald forårsaget af højt blodtryk eller havde højt blodtryk som en bidragende faktor.
Æblecidereddike ses som en populær "helbrede alle" for mange sygdomme og tilstande. Disse omfatter maveforstyrrelser, højt kolesteroltal og ondt i halsen. Det er rigtigt, at denne behandling går tilbage tusinder af år. Den antikke græske læge Hippocrates brugte æblecidereddike til sårpleje, og i det 10. århundrede blev det brugt med svovl som håndvask under autopsier for at forhindre infektion.
Undersøgelser viser, at æblecidereddike kan spille en rolle for at holde dit blodtryk lavt. Det bør dog bruges sammen med andre behandlinger og livsstilsændringer også. Det er ikke en "kur-alt", men det kan hjælpe.
Potentielle fordele ved højt blodtryk
Forskere har kun begyndt at undersøge, hvordan eddike kan hjælpe med at sænke blodtrykket. De fleste af deres studier er blevet udført på dyr og ikke mennesker. Mens flere undersøgelser skal gøres, viser nogle undersøgelser, at æblecidereddike kan være nyttigt.
Sænkning af reninaktivitet
Æblecidereddike indeholder for det meste eddikesyre. I en undersøgelse blev rotter med højt blodtryk givet eddike over en lang periode. Undersøgelsen viste, at rotterne havde et fald i blodtrykket og i et enzym kaldet renin. Forskerne mener, at den nedsatte reninaktivitet forårsagede det nedsatte blodtryk. En lignende undersøgelse viste, at eddikesyren også kunne hjælpe med calciumabsorption.
Sænkning af blodglukose
Sænkning af blodglukose kan også medføre lavere blodtryk. Den receptpligtige medicin Metformin, der anvendes til at sænke glukose hos dem med diabetes, nedsatte blodtrykket i en nylig undersøgelse. Fordi eddike også hjalp med at sænke blodglukosen hos rotter i et andet studie, tror nogle, at æblecidereddike hjælper med at sænke blodtrykket på denne måde. Men der er behov for mere forskning for en klar sammenhæng mellem de to.
Sænke vægt
Højt blodtryk og fedme går ofte hånd i hånd. Brug af æblecider eddike i stedet for fedtholdige og højt saltede dressinger og olier kan være en nyttig ændring, du kan lave til din kost. Sænkning af dit saltindtag kan hjælpe dig med at styre dit blodtryk og trimme din talje. Denne metode virker bedst, når den bruges sammen med en overordnet sund kost, der omfatter kaliumrige fødevarer som spinat og avocado.
Sænkning af kolesterol
En undersøgelse fra 2012 med 19 deltagere viste, at forbrugende æblecidereddike over otte uger førte til lavere kolesterol. Højt blodkolesterol og højt blodtryk arbejder ofte sammen for at fremskynde hjertesygdomme. De kan beskadige blodkarrene og dit hjerte hurtigere. Når du spiser æblecidereddike, kan du muligvis sænke både kolesterol og blodtryk samtidig.
Hvordan man bruger æblecidereddike til højt blodtryk
Så hvordan laver du æblecidereddike som en del af din kost? Måske vil du tilstræbe omkring 3 teskefulde om dagen og i koncentrationer på 3-9 procent. Eddiken kan selvfølgelig være meget svært at håndtere alt alene, men du kan blande det med andre smag for at gøre det nemmere. Her er nogle ideer:
- Tilsæt det til kogte popcorn.
- Drys det over kød eller grøntsager.
- Tilføj det til en smoothie.
- Bland det med olivenolie og urter til salatdressing.
- Prøv det i en te blandet med vand og en smule honning.
- Lav en cayenne peber tonic ved at tilføje 1 spsk æblecider eddike og 1/16 tsk cayenne peber til en kop vand.
- Drik et skud af æblecidereddike i stedet for kaffe.
Der er andre kosttiltag, du vil tage for at hjælpe dit blodtryk også. Mange af disse andre foranstaltninger er blevet undersøgt mere grundigt. Kontroller etiketter for at sikre, at natriumniveauet ikke er for højt. Vælg lavnatrium-indstillinger, når du kan, f.eks. Med kylling bouillon og sojasovs. Lav mad fra bunden for at kontrollere, hvor meget salt der tilsættes, såsom med supper og hamburgerpatties.
Takeaway
Hvis du arbejder med en læge for at kontrollere dit blodtryk, er det vigtigt at fortsætte med at følge deres råd. Fortsæt med at tage nogen foreskrevne medicin og følg eventuelle anbefalede rutiner. Apple cider eddike kan spille en rolle i at sænke blodtrykket, men flere undersøgelser er nødvendige. Der ser imidlertid ikke ud til at være nogen risici forbundet med at anvende æblecidereddike i moderation.
