Hvidløgskarutoner - Generelle madlavningsprincipper
Hvidløgskrotonger er en stor forretter til salater, buljonger, grøntsagsskiver eller øl. Hvidløgskrotonger kan bruges som base til varme eller kolde sandwich. Forbered sådanne husholdningsmaskiner let. Du kan gå den nemmeste måde og stege i en stegepande, indtil rosenrød tilstand skiver brød, og derefter gnide dem med hvidløg. Og du kan bruge en anden måde: skær hvidløgsfedterne i to eller tre dele og stek i enhver vegetabilsk olie (helst olivenolie). Når hvidløg er rødme og giver sin smag og smag til olien, kan den fjernes. Derefter kan du stege brødskiverne i en sådan aromatisk olie.
I nogle opskrifter bruges hvidløgskål med hvidløg i sig selv efter ristningen af brødet. For eksempel kan varme brødskiver overtrækkes med en blanding af revet hvidløg, mayonnaise og greener. Det viser sig at være meget velsmagende snack, som kan suppleres med ost, konserves mad eller andre ingredienser. For øvrig kan skål med hvidløg fremstilles af ethvert brød. Egnet og almindelig hvede og rug og peklevanny osv.
Hvidløgskarutoner - Tilberedning af mad og retter
For at fremstille velsmagende hvidløgskrotonger skal du bruge en skærebræt med en skarp kniv, et rivejern, en hvidløgspresse og en stegepande. Hvis du har brug for at lave en sauce ved hjælp af en opskrift, har du også brug for en skål.
Forhåndsbehov for at skære brødet i pæne, lige dele. Hvidløg skal rengøres og hakkes med en kniv eller springes gennem hvidløgspresse (du kan også rive på et fint rivejern). Varm smør eller vegetabilsk olie eller margarine i en stegepande.
Hvidløg croutons opskrifter:
Opskrift 1: Hvidløgskarutoner
Den nemmeste opskrift på velsmagende hvidløgskåler. Til deres forberedelse har du brug for meget få ingredienser. Sådanne husholdningsmaskiner er perfekte til første og anden kursus såvel som til spredning af flødeost.
Påkrævede ingredienser:
- Hvedebrød;
- salt;
- Hvidløg - et par fed;
- Vegetabilsk olie (bedste olivenolie).
Forberedelsesmetode:
Brød skåret i stykker (ikke for tykt og ikke tyndt). Du kan også bruge gårsdagens brød. Varm vegetabilsk olie i en gryde, stek brød i det på begge sider. Hvidløg (den rigtige mængde) til at passere gennem en presse og bland med salt. Varme sprøde croutoner gnider med hvidløg og salt. For at dekorere krutonger med hvidløg kan du drysse friske hakkede greener.
Opskrift 2: Croutons med hvidløg og mayonnaise
Utroligt lækker duftende krutonger med hvidløg og mayonnaise. De kan serveres med salater eller andre lette retter eller bare for at spise. Meget gode er disse krutonger med hvidløg og røget pølse eller brisling.
Påkrævede ingredienser:
- Et par skiver hvidt brød;
- Mayonnaise - et par skeer;
- To æg;
- Et par hvidløgstænder;
- Hård ost;
- Persille fersk;
- Smør.
Forberedelsesmetode:
Vi bryder to æg i en skål og slå med en lille mængde mayonnaise (ca. en ske). Skiver brød dunk i denne blanding. Steg croutonerne på begge sider i en stegepande med smør. Afkøles lidt. Hvidløg ledes gennem en presse, hakket persille, bland det hele med den resterende mayonnaise. Smør croutons hvidløgsmasse. Riv ost, drys det med krutonger. Vi pynter snacks med greener.
Opskrift 3: Croutons med hvidløg og løg
Sådanne croutons med hvidløg og løg vil bestemt appellere til mænd. Denne tilsyneladende enkle snack viser sig meget velsmagende og velsmagende. Hvidløg-croutons er ideelle til salater, grøntsager, første retter og øl. Hvis det ønskes, kan du bruge yderligere krydderier, f.eks. Malet rød peber.
Påkrævede ingredienser:
- Hvedebrød;
- Løg hoved;
- Et par fed hvidløg;
- Smør eller margarine til stegning;
- Salt - efter smag;
- Malet sort eller rød peber;
- Grønne.
Forberedelsesmetode:
Brød skåret i skiver med den ønskede tykkelse og form. Smelt margarine eller smør i en gryde. Steg brødet på begge sider til en sprød brun skorpe. Løg skåret i tynde ringe og stek i smør, indtil de er gyldenbrune. Hvidløg fedd springet gennem en presse eller revet. Grøn hugge hakket. Gnid hvidløgskrotroner, læg stegt løgringe ovenpå. Hvis det ønskes, tilsættes lidt salt og drys med peber. Drys croutons med hvidløg og løg med hakkede greener.
Hvidløgskrotroner - hemmeligheder og tip fra de bedste kokke
- For at croutons med hvidløg ikke bliver for hårde, er det bedre at skære skorpene fra brødets kanter, selvom mange mennesker kan lide hvidløgskrotonger som kiks til øl;
- Toast med hvidløg kan saltes efter smag eller krydres med enhver krydderier og krydderier;
- Hovedhemmeligheden ved at lave lækre croutons med hvidløg er brugen af ikke det friskeste brød. For det første er sådant brød lettere at skære, og for det andet vil hvidløgskrotonger fra det være mere sprødt. Men dette betyder ikke, at du kan tage gammelt, uaktuelt brød.
