Ris er et fremragende middel mod søvnløshed.

En række undersøgelser har vist, at det at spise almindelig ris kan være et meget effektivt middel mod søvnløshed. Den eksperimentelle gruppe bestod af mere end to tusinde mennesker. Frivillige blev bedt om inden sengetid at spise en lille portion kogt ris. Som et resultat sagde deltagerne i studiet, at det var lettere og hurtigere at falde i søvn, og selve søvnen var stærk nok. Mærkeligt, men pastaen og brødet medførte ikke et lignende resultat.

Ris kerner indeholder store mængder kulhydrat og bidrager også til produktionen af ​​serotonin - hormonet af glæde og søvn.