Saucen er en dejlig tilføjelse til måltidet. Krydderier afslører fuld smag af ingredienserne i skålen og giver en ny gastronomiske fornemmelser. Disse uerstattelige madkammerater kan ikke kun være velsmagende, men også nyttige. Overvej de otte mest sunde saucer og krydderier.
sennep
Sennep er en af de sundeste krydderier. Klassisk gul og krydret tilberedes ved hjælp af eddike, den mindste mængde salt, indeholder ikke fedt og sukker. De sidste to komponenter er de ondsindede fjender fra en slank figur og tynd talje.
Derudover er sennepsfrø rig på antioxidanter. Gul sennep tilsættes også til cucurma, som forhindrer udviklingen af kræft.
salsa
Vælg den rigtige salsa, så får du et komplet udvalg af sunde stoffer fra de grøntsager, der er indeholdt i saucen. Vitaminer, mineraler og sporstoffer sikrer, at kroppen fungerer korrekt.
Salsa kan bruges som et sundt alternativ til ketchup, dressing til grøn salat i stedet for højt kalorieindhold creme fraiche eller mayonnaise.
hummus
De vigtigste ingredienser i hummus er kikærter, tahini, hvidløg, citronsaft og olivenolie. Det går godt med grøntsager som forbinding og tortillas som en duftende sauce. Hvis du køber denne sauce i butikken, skal du sørge for, at producenten brugte olivenolie, ikke sojaolie.
Den originale hummus indeholder meget vegetabilsk protein, fiber, nyttigt til fordøjelse og umættet fedt.
guacamole
Guacamole består hovedsageligt af avocado, hvilket betyder, at saucen er rig på mættet fedt, der regulerer appetitten og er fuld af næringsstoffer: fiber, vitaminer, antioxidanter og mineraler.
Varm sauce
Varm sauce er en fantastisk krydderi, der ikke indeholder fedt og sukker. En anden dejlig bonus er capsaicin, der er indeholdt i rød hot peber. Det fremskynder stofskiftet, og kalorier forbrændes hurtigere.
Derfor er det nødvendigt at medtage i diætsaucerne "Tabasco" eller "Siracha". Du skal dog ikke blive involveret i dem. Kroppen bliver gradvist vant til den varme peber, og den ophører med at påvirke metabolismeprocessen.
Olivenolie
Olivenolie og grøntsagssalater fra sommergrøntsager fremstilles til hinanden. De tilfredsstiller sult perfekt, hjælper med at kontrollere vægten og er yderst hjælpsomme.
Et par spiseskefulde olivenolie giver dig den nødvendige mængde monosatureret fedt til hjertesundhed og antioxidanter, der forlænger ungdommen.
Balsamico eddike
Dette er et godt alternativ til fedtede forbindinger og "kemiske" saucer fra butikken. Balsamic eddike indeholder et stort antal sporstoffer, pektiner, polyfenoler, organiske syrer og thianiner, der gør huden jævn og bremser aldringsprocessen. Derudover betragtes balsamicoeddik som et stærkt antiseptisk middel.
pesto
Pestos kanoniske ingredienser er hvidløg, hakkede pinjekerner, basilikum, olivenolie og revet durumost. Saucen er en fremragende kilde til umættede fedtstoffer og antioxidanter, som er så rige på dens bestanddele.
