DIæT MED RøD FISK: PRINCIPPER OG MENUER FOR UGEN

Send

Ifølge historikernes forsikringer om hverdagen, tabte de vægt på tallerkener med fisk tilbage i det gamle Rom. I dag har naturligvis ernæringsprogrammer med gaver fra vandverden modtaget videnskabelig begrundelse. Og de vandt en enorm popularitet - fordi dette ikke kun tillader at reducere vægten med 3-5 kg om ugen, men også forbedre sundheden, samt erstatte mere end en tur til en skønhedssalon med sund mad.

Rød fisk er et samlet navn for mange arter, som for det meste anerkendes som delikatesser for deres høje smag og anstændige værdi.

Og det er værd at præcisere, at så langt tilbage som for 50 år siden, blev størfisk ofte inkluderet i denne gruppe, inklusive sterlet, stellat stør, beluga - bare værdifuld fisk, men med let kød.

I dag har mange "røde fisk" forbundet med laks - lyserød laks, laks, ørred ... Og i den kost, der er præsenteret nedenfor, overvejes primært laks (men hvis noget stør undertiden vises på bordet, vil dette ikke skade sagen).

Energiværdien for den daglige diæt bør ikke overstige 1500 kcal.

Vægten lægges på protein mad først og fremmest naturligt - fisk. Dens aminosyresammensætning giver dig mulighed for at undgå udtømning af muskelmasse, hvilket vil være nødvendigt selv for dannelsen af en ny drømmefigur. Langsomme kulhydrater går efter proteiner, og fedtstoffer går til det mindste og er kun nyttige. Forskere har bevist - det er en myte, at de er skadelige.

Uden dem absorberes mange mineraler og vitaminer ikke i kroppen, inklusive A, D og E.

Diætets effektivitet er baseret på en harmonisk kombination af kalorifattig diæt med en samlet forbedring af stofskiftet og suppleres med en "krydderier" i form af fysisk (sports) aktivitet, der er tilgængelig for mennesker.

De grundlæggende regler er enkle og minder om andre diæter:

spiser ikke efter 21:00;
pålæg ikke flere portioner på et måltid, end det kan passe ind i håndfladerne;
i madlavning, foretrækkes stewing, bagning og dampning, undgå stegning;
forbruge mindst 50% af mængden af plantefødevarer frisk.

I kosten på rød fisk er der ingen chockerende ændringer i stofskiftet, men på den anden side forbliver resultatet i lang tid. Det er sandt, at hun stadig har nogle kontraindikationer:

akut og kronisk nyresygdom;
graviditet og amning;
gigt.

Men det er også uærligt at holde sig tavse om fordelene, der supplerer kosten ud over den direkte effekt, det vil sige vægttab. Disse inkluderer:

styrkelse af immunitet;
forbedring af hudens, hårets og neglernes tilstand;
øget fysisk udholdenhed;
forbedring af humør og intellektuelle evner.

Det er også værd at overveje følgende:

Diætets effektivitet afhænger direkte af fiskens kvalitet, så det er bedre at få den kølet snarere end frosset;
vær ikke dristig og spiser rå fisk - det er bedre at miste lidt af sine fordele end at risikere at få parasitter.

Først og fremmest skal man selvfølgelig udpege sortimentet af den samme røde fisk med en orientering mod laksefamilien. Velegnet til menuen - laks, chum laks, lyserød laks, sockeye laks, chinook laks, coho laks, taimen, ørred, lenok, nelma, ishkhan, norsk laks og kirsebær ... og andre arter.

Andre fødevarer, du kan nyde, er:

brun ris, vild (sort) ris, hercules, amaranth, boghvede;
produkter af fuldkornsmel - pasta, brød, pandekager, tortillas;
hytteost med lavt fedtindhold og naturlig yoghurt;
selleri, agurker, tomater, løg, radiser;
spinat, kål;
græskar, zucchini, sød peber;
æbler, kirsebær, blommer, ananas, citrusfrugter, brombær, hindbær, kiwi.

Også i begrænsede mængder er tilladt:

vegetabilsk olie;
oste med fedtindhold op til 40%, 10% creme fraiche;
honning.

Stærkt forbudt:

sukker og dets syntetiske erstatninger, ahornsaft, frugt og bærsirup;
slik, slik og andre slik;
smør, smult, margarine;
røget kød;
cottage cheese og yoghurt med lækker toppings;
mysli;
nødder og tørret frugt;
kirsebær, meloner, mango, ferskner, jordbær og andre meget søde frugter;
kartofler, gulerødder og rødbeder;
hvidt brød og alle produkter af premium hvetemel;
ketchup, mayonnaise og andre butikssaucer.

Du kan bruge krydderier og krydderier. Desuden foretrækkes friske urter, salt er også gradvist tilladt.

Den anbefalede væskehastighed pr. Dag beregnes efter formlen 30 ml pr. 1 kg kropsvægt. Mineralvand uden gas, grøn eller urtete. De tælles ikke med i den samlede masse, men lidt efter lidt tillader de sort kaffe og 1% kefir.

I denne diæt er snacks ikke forbudt - men kun hvis du virkelig er bekymret for sult. For hver dag kan en snack være en eller to typer frugt og grøntsager. Hvis vægttabsprogrammet er ledsaget af fitness-træning, kan du bruge efter et særligt intens, naturligt forekommende "kulhydratvindue" - en kort periode, hvor ikke et fedtstof, men en del af kulhydrater omdannes til energi - for eksempel banan, mørk chokolade, toast med skinke fra kalkun.

Den optimale periode for denne diæt er 2 uger (den anden menu gentager den første menu). Men med utilfredshed med resultatet kan du udvide til tre og erstatte middagen med bare en snack.

mandag