På denne diæt kan du virkelig velsmagende, tilfredsstillende at spise og hurtigt miste overskydende vægt - 4 kg på to uger, op til 12 kg pr. Måned med lidt. Men enhver metode til at tabe sig har sine egne egenskaber og faldgruber, hvis viden er uvurderlig og vil ikke kun give dig mulighed for at blive slankere, men også bevare dit helbred.
Hvad er vigtigt at vide om en ketogen diæt til vægttab
Effektiviteten af dette ernæringsprogram er baseret på en kunstig ændring i de processer, der forekommer i kroppen, så det under betingelser med kulhydratmangel begynder at behandle fedt til energi. Kommer ikke kun udefra (med mad), men også deres egne (det vil sige eksisterende subkutane fedtforekomster).
Processen med at overføre kroppen til brug af fedt (ketose) tager 1 uge, så det giver ingen mening at følge denne diæt i mindre end 2 uger, optimalt 3-4, men ikke mere end 5.
Ændring af energikilde er en enorm stress for hele kroppen, og ifølge eksperter bør den ketogene diæt til vægttab fortsætte så kort som muligt.
Uanset dens varighed, vender den tabte vægt ikke tilbage (bortset fra i sjældne tilfælde, når bordet lægges dagligt med de mest skadelige produkter til figuren), når de vender tilbage til den sædvanlige madform.
En ketogen diæt kræver obligatorisk fysisk aktivitet, uanset om det træner på simulatorer, svømning i poolen eller gåture - alt dette vil gøre ændringerne i stofskiftet mere korrekte og fremskynde vægttab med mere end en tredjedel.
Men den ketogene diæt til vægttab har sine negative sider:
• med vanddrivende virkning, kan det forårsage dehydrering for at undgå, at du skal drikke mindst 2 liter væske hver dag;
• De første 3-5 dage på det ledsages ofte af halsbrand og kvalme, svimmelhed, nedsat hjertefunktion og øget træthed. Yderligere bliver det generelt bedre, men faldet i ydeevnen for mange forfølger, indtil de vender tilbage til den normale menu. Ifølge nogle eksperter er tilpasning lettere, hvis en dag, der fastes i vandet, går forud for indtræden i kosten;
• med en høj sandsynlighed fra munden og fra kroppen (på grund af sved) under kosten vil en markant lugt af acetone blive bemærket;
• på grund af menuens mindreværd, underlagt den normale diæt i mere end 3 uger, begynder vitaminmangel at udvikle sig (derfor anbefales det at tage et vitamin-mineralkompleks);
• Nogle tilladte fødevarer øger kolesterolet, hvilket på lang sigt påvirker det kardiovaskulære system negativt.
Du skal også vide om tilfælde, der er kontraindikationer for en ketogen diæt:
• kronisk hypertension;
• diabetes mellitus;
• perioder med graviditet og amning;
• ledssygdomme;
• leverpatologi.
Sorter af ketogen diæt til vægttab
Eksperter anbefaler, at man starter med standardindstillingen, hvor kulhydrater næsten fuldstændigt udelukkes fra kosten.
Ofte, hvis du planlægger at tabe sig i kun 14 dage, er det alt hvad du har brug for.
Men med en lang ketogen diæt, dens grundlæggende version, et sted i 10-14 dage, med orientering om velvære, anbefales det at supplere:
• cyklisk diæt - som indebærer periodisk "fyldning" af kroppen med kulhydrater. Normalt bygger de en overflod af mad 1-2 dage om ugen. Hovedprincippet er, at kulhydrater næsten fuldstændigt erstatter fedt, men proteiner forbliver på samme niveau. Som et resultat kan muskelglykogenmangel undgås. Og selvom dette ødelægger ketosetilstanden, men - det giver dig mulighed for at bevare en normal krop og dens evner med kærlighed til en aktiv livsstil;
• målrettet diæt - hvor brug af kulhydrater er tilladt strengt før og / eller efter de belastninger, der sikrer deres forbrug (f.eks. sportsøvelser). Takket være dette bliver det muligt at øge udholdenheden og ydeevnen kort. Desuden gælder dette ikke kun for fysisk, men også for mental aktivitet. Naturligvis bør den mængde kulhydrater, der modtages i kroppen, være mindre end hvad den vil blive forbrugt.
Hvad du kan og ikke kan spise på en ketogen diæt til vægttab
Listen over tilladte produkter er ganske forskelligartet, plus alt kan ikke kun koges, stues og bages, men nogle gange kan det også stekes. Det vigtigste - i en passende olie, temperatur og moderat - til en lækker skorpe, og så kan du bringe klar til at komme i ovnen.
Men det største problem - du kan ikke sød (med den sjældneste undtagelse), selv æbler - skal være sur.
kød:
• lam;
• oksekød (og oksetunge);
• svinekød;
• kanin;
• kalkun;
• kylling (og leveren, det anbefales også at spise hud i retter);
• alle slags fisk (pollock, lyserød laks, sild, tun);
• skaldyr (muslinger, rejer);
• nogle pølser (pølser, kogt svinekød).
Mejeri (højt fedtindhold):
• cottage cheese;
• creme fraiche
• oste (sorter med lavt kulhydrat);
• yoghurt;
• kefir;
• gæret bagt mælk;
• mælk og fløde.
fedtstoffer:
• smør;
• vegetabilske olier (ikke raffineret);
• svinefedt;
Grøntsager og frugter:
• avokado;
• svampe;
• tomater;
• paprika;
• greener;
• kål;
• courgette;
• græskar;
• nødder (nødder selv plus mælk fra dem, jordnøddesmør);
• agurk.
Delvis tilladt at spise gulerødder og løg samt appelsiner og sure æbler.
Andre produkter:
• æg;
• mayonnaise;
• brun ris;
• mørk chokolade (med et minimum af sukker);
• sort kaffe;
• fuldkornsbrød skål (lidt efter lidt);
Det er også værd at nævne mad med højt kulhydrater, der er egnet til målrettet og cyklisk ketogen diæt til vægttab (og derfor uacceptabelt til ernæring i standard diætplanen), disse inkluderer:
• honning;
• sukker;
• kartofler;
• morgenmadsprodukter;
• hvid ris, hirse;
• bønne;
• is;
• slik;
• marmelade;
• druer;
• jordbær;
• brød og kager, småkager, vafler;
• bananer;
• abrikoser;
• pærer;
• datoer;
• pasta.
For at planlægge en diæt har du brug for en notesbog - tag hensyn til kalorier samt balancen i BZHU i den daglige menu:
• proteiner bør ikke overstige 25-40%;
• fedtstoffer skal være over 60%;
• kulhydrater må spise 30-50 g.
Vægttab Ketogen diæt Menuindstillinger
Når du lægger bordet med diætets standardform anbefales det ikke at begrænse dig selv i portioner, så du kan justere mængden af din appetit spist, og så den ikke skuffer, skal du følge et par enkle regler:
• spis 4-5 gange om dagen uden at foretage store, ujævne pauser mellem måltiderne;
• Snack ikke på farten;
• spis langsomt, så maven klarer at sende mætningssignaler til hjernen.
Første dag
Morgenmad - røræg med bacon, agurksalat med tomater, toast med ost, cottage cheese gryderet med fløde, kaffe med mælk.
Frokost - en osteplade (med nødder og frugter), en rosehip-drink.
Frokost - suppe med kødboller, laksesteak med en side skål med zucchini souffle, grøn te.
Snack - vegetabilske koteletter bagt med mayonnaise, grøn te.
Middag - kylling julienne med svampe, kefir.
Anden dag
Morgenmad - omelet med cottage cheese, bagt paprika med ost, gulerod og æblejuice.
Frokost - toast med blød ost og urter, kefir.
Frokost - bagt kylling med en side skål med brun ris, en salat med friske grøntsager, grøn te.
Snack - stuet kanin i creme fraiche, toast med blød ost, mælk.
Middag - champignoner fyldt med kyllingelever, sort kaffe.
Tredje dag
Morgenmad - en storslået omelet, pålæg (smult, skinke) med friske grøntsager, grøn te.
Frokost - okroshka på kefir med pølse og kogt æg.
Frokost - en salat med oksetunge og bagt peber, kyllingesuppe med fuldkornsnudler, svinekotelet bagt med ost og mayonnaise, mørk chokolade, en rosehip-drink.
Snack - puff salat (ris, tun, mayonnaise, smør, kogt æg, stegte svampe, bagt æble og zucchini), grøn te.
Middag - kylling bagt i aromatiske urter, cottage cheese med creme fraiche, en rosehip drink.
Fjerde dag
Morgenmad - omelet med grøntsager og pølser, ostekager med fløde, grøn te.
Frokost - en salat af avocado, grapefrugt, urter og rejer, sort kaffe.
Frokost - svinespyd, blomkål ris, cikorie kaffe.
Snack - en kage med græskar souffle, lagdelt kartoffelmos fra smør, bagt æbler og nødder (med en skefuld ahornsirup).
Middag - kalkunben bagt i tomatsauce med en side skål med brun ris med grøntsager (grønne ærter, gulerødder, grønne bønner), cottage cheese med creme fraiche, en rosehip-drink.
Femte dag
Morgenmad - posjerede æg med bacon og tomater, bagt med ost, kefir.
Frokost - cottage cheese med fløde, blåbær og hindbær, mælk.
Frokost - fløde suppe (med fløde) fra græskar, kyllingruller med svampe og ost (bagt i skind), toast med jordnøddesmør, grøn te.
Snack - mørk chokolade, æble, grøn te.
Middag - vagtel stegt i bacon med tranebærsauce, soufflé fra courgette med ost og mayonnaise, sort kaffe.
Sjette dag
Morgenmad - omelet med kikærter og pølse, ostekager, drikkefløde.
Frokost - toast med smør og urter, skinke og ost, sort kaffe.
Frokost - lamstuing med grøntsager, cottage cheese gryderet, appelsinsaft.
Snack - stegte blæksprutte med løg, salat med mozzarella og avocado, grøn te.
Middag - and confit med brun ris garnering, cottage ost gryderet med creme fraiche, rosehip drink.
Syvende dag
Morgenmad - røræg med pølser, grønne bønner stuvet i creme fraiche, toast med jordnøddesmør og ost, cikorie kaffe.
Frokost - smoothie fra yoghurt og bagt græskar, grøn te.
Frokost - borsch, kyllingeboller i champignonsaus med en side skål med brun ris, en rosehip-drink.
Eftermiddags snack - ostefondue med ristet brød, mørk chokolade, grøn te.
Middag - courgette bagt med hakket kød, en salat med tomater, urter og fetaost, sort kaffe.
Til en cyklisk ketogen diæt til vægttab.
Menuen i en dag kan repræsenteres som følger:
Morgenmad - semulje med mælk, hvedebrød med marmelade, kartoffelpandekager med creme fraiche.
Frokost - majsgrød med ost.
Frokost - hyrdepastei, dumplings med kirsebær.
Snack - lasagne, pandekager med chokoladepasta og banan.
Middag - pilaf med tørrede frugter, pærer bagt med honning.
