For dem, der overvåger ernæring og sundhed og konstant rack deres hjerner: hvad ville være så lækker at lave mad til morgenmad.
Vi tilbyder 9 muligheder for sunde morgenretter, som vores læsere kalder bedst:
1. En sådan anden havregryn
havregrød - den mest traditionelle morgenmad. Det viser sig mere lækkert, hvis du koger det i mælk. Tom havregryn - ikke alle kan nyde det. Derfor kan skålen varieres med tilsætningsstoffer. De vil gøre morgenmaden mere sund og nærende.
Sådan laver man mad:
1. Hæld havregryn i et kogende vand (eller mælk) i forholdet 2: 1.
2. Tilsæt salt og sukker efter smag.
3. Kog i 7-10 minutter.
4. Smør kan tilsættes før servering.
Som en tilføjelse til grød kan du bruge hvad du vil. Det kan være: æbler, bananer, rosiner, friske eller frosne bær, svisker, tørrede abrikoser, rosiner, nødder, stykker chokolade, honning, kanel. Nogle bølger endda havregryn kondenseret mælk. Det hele afhænger af fantasien og tilgængeligheden af produkter i køleskabet.
En variation kan være "doven" havregryn.
Sådan laver man mad:
1. Om aftenen, hæld havregryn med kefir, tilsæt sukker eller marmelade, du kan frugt. I stedet for kefir kan du bruge yoghurt. Derefter behøver du ikke tilføje sukker.
2. Alt blandes grundigt og lad det stå i køleskabet natten over.
En lækker og sund morgenmad venter dig om morgenen. Det er især rart at spise denne kolde skål i varmen.
2. Müsli
Fortsætter temaet "doven" havregryn. Der er en måde at få en endnu hurtigere og mere doven morgenmad på. Køb bare færdiglavet granola og krydre dem med yoghurt eller kefir. Det kan ikke være lettere!
3. Risgrød med æbler og rosiner
Sødmælk risgrød er en god mulighed til morgenmad. Men det er for mættet med hurtige kulhydrater. For at forblive fuld længere efter sådan morgenmad er det bedre at tilberede risgrød med frugter. For eksempel med æbler. Så skålen optages længere, og inden frokosten føler du ikke sult.
Sådan laver man mad:
1. Skyl rundkornet ris.
2. Fyld med vand eller mælk i forholdet 1: 3.
3. Tilsæt salt, sukker efter smagspræferencer.
4. Når det koger, kog det på svag varme i 10-15 minutter.
5. I mellemtiden skærer vi æbler, hvor vi bliver af med kernen og skræl.
6. Vi damper rosiner.
7. Varm 50 g smør i en gryde.
8. Lad æblestykker og rosiner i denne olie i cirka 5 minutter. Du kan drysse dem med sukker og kanel.
9. Tilsæt den resulterende sauce på den færdige grød.
4. Hirsegrød med græskar
Fortsæt med grøtrækken. Det er ingen hemmelighed, at korn er den bedste kilde til energi, vitaminer og komplekse kulhydrater. Ideel til morgenmad. Lav græskargrød til morgenmaden. Dens solrige gule farve giver dig en glad stemning om morgenen.
Sådan laver man mad:
1. Vi tager 500 g græskar, skærer det i terninger.
2. Varm 3 kopper mælk og kaste stykker græskar i det.
3. Tilsæt 1 spsk sukker, 1 tsk. salt.
4. Kog græskar i ca. 15 minutter.
5. Hæld 1 kop vasket hirse i en gryde, hvor græskaret er kogt.
6. Reducer ilden. Omrøring, fortsæt med at lave mad i cirka 20 minutter.
7. Dæk den færdige grød med et tæppe og insister.
8. Før brug kan du smage grød med smør.
5. Omelet
Omelet er et minimum af tid og produkter. Omeletten har meget protein, som mættes godt. Metthed før frokost er garanteret.
Sådan laver man mad:
1. Vi tager 90 ml mælk.
2. Kør 3 æg i det.
3. Tilsæt en knivspids salt.
4. Pisk blandingen med en visp.
5. Hæld den i en varm stegepande, olieret.
6. Kog i 5-10 minutter under låg.
Den klassiske omelet har mange variationer. Det kan tilberedes med ost, urter, grøntsager. Omelet kan tilberedes i ovnen, mikrobølgeovnen eller langsom komfur. Æg og mælk er bare basen. Vær kreativ.
6. Ostemasse
Ingen tid til at rod med morgenmaden? Ostemasse hjælper dig. Lav selv ostemassen. Perfekt let og fedtfattig morgenmad.
Sådan laver man mad:
1.200 g cottage cheese
2. 50 g creme fraiche
3. En kniv vanillin
4. Sukker eller marmelade
Det afhænger endvidere af, hvad du elsker. Tilsæt banan, jordbær, rosiner. Alle bær og frugter er egnede.
7. Ostekager
Vi fortsætter med cottage cheese-retterne. Husk de gode gamle ostekager.
Sådan laver man mad:
1.300 g cottage cheese, 2 æg, 2 spsk. sukker, 3 spsk bland mel og vanilje
2. Form små kugler ud fra den resulterende masse
3. Rul dem i mel
4. Spred på en varm gryde
5. Stek i olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune
8. Kesstegryde
Afslut ostemassen med et gryderet. Kan du huske, hvordan vi i børnehaven elskede en sød gryderet med rosiner, drysset med kondenseret mælk? Bring disse følelser tilbage. Kog cottage ost gryderet.
Sådan laver man mad:
1. Pisk 2 æg med 3 spsk. sukker.
2. Tilsæt 500 g cottage cheese og 2 spsk i portioner. semulje. Stir.
3. Tilsæt vanille og en håndfuld rosiner.
4. Hæld i en bageform.
5. Sæt skålen i den forvarmede ovn.
6. Bages i 30 minutter. Temperaturen er 180 grader.
Færdig cottage cheese gryderet kan serveres med sauce, med marmelade, med kondenseret mælk eller bær.
9. Bananhavre-pandekager
Pandekager er vores pandekager, men på amerikansk måde. Sådanne ejendommelige tykke pandekager. Forskellig i lethed af æltning af dejen og forberedelseshastigheden. Der er ikke noget mel i disse pandekager, så de er også nyttige.
Sådan laver man mad:
1. Læg i en skål: 1 banan, 125 ml mælk, 1 æg, 125 g creme fraiche, 120 g havregryn, 1 spsk hvedemel, 1/4 tsk. formalet kanel, 2/3 tsk bagepulver, 1/4 tsk sodavand,
1 tsk sukker, 1/4 tsk salt.
2. Bland alt sammen med en blender, indtil det er glat.
3. Hæld i en varm gryde og stek hver pandekage (i en let olieret gryde) i 1 minut på hver side.
Vær sund og ung! Spis rigtigt, velsmagende og varieret!
