Børns fødselsdagssalater - generelle madlavningsprincipper
Har du ferie til dit barn, og planlægger du at samle alle hans venner ved samme bord? Men hvordan behandles børn? Det er kendt, at børn elsker slik, chips og drikke, men ikke mindre kendt kendsgerning, at sådanne fødevarer knebler børns organismer. Men hvad skal man gøre det, så børnene spiser med appetit? Foretruk frem for lette salater! Børns fødselsdagssalater spreder sig hurtigt, og godt fodrede børn begynder at lege. Hvilke regler skal følges, når man tilbereder sådanne retter?
Tænk først på end salatdressing. Børnsalater på en fødselsdag bør under ingen omstændigheder være fedt, så glem alt fra mayonnaise, foretrækkes fedtfattig creme fraiche, solsikkeolie og citronsaft.
Det andet vigtige punkt - salaterne skal ikke være meget salte eller indeholde mange krydderier. Børnens krop fungerer mere subtilt, og selv hvis du pereperch en lille skål, kan det forårsage spiseforstyrrelser eller allergier.
Brug ikke pølse og fedt kød i børnesalater. Foretrækker fisk af alle sorter (hvilket er vigtigt at rengøre grundigt fra knogler, kyllingekød, mager skinke, såsom biprodukter som tungen eller hjertet. Salater med disse produkter vil være velsmagende og nyttige.
Vask forsigtigt alle de grøntsager og frugter, du vil bruge til salater!
Alle børn elsker slik, men opgive slik og chokolade. Bedre at tilberede lækre frugtsalater eller børnesalater til fødselsdagen for tørret frugt.
Børns fødselsdagssalater - tilberede mad og retter
Børn er de mest krævende gæster! Du kan ikke blive overrasket over dem, før du prøver noget, barnet kan studere indholdet af pladen i lang tid og alvorligt og derefter helt kunne opgive skålen. Hvordan får man børn til at spise alt med appetit?
Der er nogle enkle hemmeligheder.
Pynt dine retter! Brug nødder, syv hør, sesam, - disse ingredienser får børnene til at tænke "hvad er det?" og spis salat! Hvis skålen er dessert, lad skiver tørrede frugter, syltetøjsfigurer og kandiserede frugter, fløde tjene som dekoration.
Vælg retterne omhyggeligt. Børn har set hvide eller ferieplader med et mønster derhjemme, men ikke alle har en plade med fantastiske figurer. Sådanne sæt er ikke meget dyre, men de vil være nyttige for dig mere end én gang! Hvis du ikke ønsker at købe separate retter, er der en anden lille hemmelighed.
Alle babyer er voksne. De kan lide personlig opmærksomhed og tilgang, og behandler derfor hvert af børnene separat. Afvis fra almindelige retter med salater, lad din godbit distribueres i kremenkam eller martinnitsam, så vil børnene bare ikke opgive de lækre retter!
Opskrifter på børns fødselsdagssalater:
Opskrift 1: Børns fødselsdagssalater
Børn har simpelthen brug for fisk, dette produkt vil hjælpe børnene med at vokse stærk, sund og stærk. Den mest anvendelige i alle henseender betragtes som den røde havrød fisk, den indeholder vitaminer og mineraler, meget protein og vigtigst af alt - omega essentielle fedtsyrer. Forbered børnenes fødselsdagssalater med rød fisk, og du behøver ikke at kæmpe med hovedretten. Men det vigtige punkt - vælg omhyggeligt alle knogler fra fiskefileten!
Påkrævede ingredienser:
- laks eller frisk laks 400 gram
- frisk agurk 4-5 stykker af mellemstor størrelse
- Kinesisk kål 500 gram
- Flødeost "Venskab" 3 stykker (300 gram)
- Sur creme til tankning
- Til dekoration: sesam, græskarfrø, hakkede nødder
Forberedelsesmetode:
Rød fisk er bedre at få frisk og sylt den selv. For at gøre dette, skyl fisken, fjern knoglerne fra den, fjern huden, drys derefter med bordsalt og læg den i køleskabet i 2-3 timer. Efter det, få fisken, salt skyl. Skær fiskekød i store terninger.
Kål skal vaskes, fjern de øverste blade og skær derefter fint med en kniv.
Agurker, vask forsigtigt og skær de tynde skiver.
Gnid osten på et groft rivjern.
Bland ingredienserne ved at tilsætte creme fraiche til salaten. Salt salat er ikke nødvendigt, da fiskene får nok salt. Dekorer salaten på egen hånd.
Opskrift 2: Børns fødselsdagssalater med skinke
Hvis du tror, at børn ikke er krævende og vil, der er endda en grød på en ferie, er du meget forkert! Der er ikke mere strenge dommere end små seriøse børn. Vær derfor ikke doven, vis din fantasi og kog retter, der er usædvanligt usædvanlige - ellers vil ingen røre ved dem! Forbered børnenes fødselsdagssalater med skinke og ananas. Tro på, at denne skål vil være til børn, da kombinationen af sød og sur ananas og delikat skinke ikke efterlader dem ligeglade.
Påkrævede ingredienser:
- Skinke 400 gram
- Hermetisk ananas 200 gram
- Champignon-svampe 300 gram
- Ost af 200 gram fast kvalitet
- Solsikkeolie til stegning
- Frisk persille
- Til dressing - creme fraiche
Forberedelsesmetode:
Skinke skal skæres i små terninger.
Åbn ananerne, tøm vandet og skær dem i store terninger (ikke nødvendigt at skære, hvis du har købt terningeananas). Hakk greenerne med en kniv.
Vask champignonerne grundigt, skær den store (en svamp i 3-4 stykker) og stek i en stegepande. Steg champignonerne i 8-10 minutter med salt.
Osten skal rives på et medium rivejern.
Salatpåfyldning kun før servering, så den ikke stables. Dekorer børns fødselsdagssalater med skinke og ananas med hakkede urter og nødder.
Opskrift 3: Børns fødselsdagssalater med grøntsager.
Hvordan kan et børnebord klare sig uden grøntsager? Let - hvis du serverer dem kedelige, og grøntsager vil bestemt være efterspurgt, hvis du sender dem i form af en lækker salat!
Påkrævede ingredienser:
- Agurk 4 stykker mellemstørrelse
- Pekingkål 400 gram
- Gulerødder 3 stykker
- Tomat 3 stykker mellemstørrelse
- Bulgarsk peber 2 stykker
- Oliven (sort og grøn) 100 gram
- Persille, dild
- Til dressing - olivenolie, 1 spsk citronsaft
- salt
Forberedelsesmetode:
Først og fremmest skal du forberede alle grøntsager - de skal vaskes godt, afskær halerne, fjern frøene.
Hakk tynd kål.
Fjern huden, og skiv den tynd i skiver.
Skær tomaterne i tynde halvcirkelformede lobuler.
Skær gulerødderne i tynde, halvcirkelformede skiver.
Peber skåret i strimler.
Skær oliven i to halvdele.
Hakk greenerne med en kniv.
Bland grøntsager og krydder salat med olivenolie.
Børns fødselsdagssalater med grøntsager vil helt sikkert blive efterspurgt på festivalen, da de er meget attraktive på grund af den forskellige farvekombination.
Opskrift 4: Børns fødselsdagssalater med frugt.
På en børnefest er det vanskeligt (eller rettere sagt umuligt) at undvære dessert. Men er det nødvendigt at behandle børn med den sædvanlige fedtkage? Kunstige slik skader tænderne og i dag på gaden kan du møde fyldte børn. Forbered bedre børns fødselsdagssalater med frugt ved at vælge og kombinere forskellige ingredienser!
Påkrævede ingredienser:
- Apple 4 stykker mellemstørrelse
- Appelsiner 4 stykker mellemstørrelse
- 4 bananer
- Kiwi 4 stykker
- Pære 3 stykker
- Druer 200 gram
- Brug naturlig usødet yoghurt til dressing
Forberedelsesmetode:
Først og fremmest, forbered frugten - vask dem godt, skær halerne af, fjern skrælen og fjern knoglerne.
Æbler, appelsiner og pærer skåret i terninger.
Bananer og kiwi skåret i halvcirkelformede tynde skiver.
Separer druerne fra bunten, hvis de er meget store, skal du skære hver i to halvdele.
Bland ingredienserne og krydre med yoghurt - men kun inden servering, så salaten ikke stables!
Opskrift 5: Børns fødselsdagssalater med tørret frugt.
Denne skål er snarere ikke engang en salat, men en raffineret og nyttig delikatesse. Tilbered det ikke kun til helligdage, men også til hverdagen, og erstatt traditionelle slik og desserter. Som en børns fødselsdagssalater forsvinder denne skål i løbet af få minutter!
Påkrævede ingredienser:
- Tørrede abrikoser 200 gram
- Svisker 300 gram
- Rosin 200 gram
- 3-4 stykker æble
- 3-4 stykker orange
- honning
- Dekorer salaten med kandiseret frugt og pisket fløde
Forberedelsesmetode:
Vask æblerne, rens dem fra halerne og frøene, skåret i terninger.
Fjern appelsinen med appelsiner, skær dem i terninger og fjern knoglerne.
Damptørret frugt i varmt vand i 15 minutter, skyll derefter under rindende vand og hugg tørrede abrikoser og svisker med en kniv.
Bland alle ingredienserne, og krydre salaten med honning. Før servering, pynt med fløde og kandiseret frugt.
Børns fødselsdagssalater - hemmeligheder og tip fra de bedste kokke
Børns øjne elsker farveoprøret og bruger derfor de mest usædvanlige farvekombinationer.
Kontroller omhyggeligt alle produkter og ingredienser for friskhed og kvalitet.
Sæson børns fødselsdagssalater lige før servering, så skålen ikke er i glas og ikke gnider det appetitlige udseende.
