Efteråret er den gyldne sæson. Og sagen er ikke i farven på bladene, men i det enorme antal modne frugter. Appetiserende blåbær tiltrækker opmærksomhed med deres usædvanlige udseende, behagelige smag og rige sammensætning. De ligner blåbær, men meget større i størrelse. Blåbær kan forbedre sundheden for børn, voksne og ældre markant.
Hvor den vokser og hvad der er rig
Vilde bær er specielle fødevarer, der forårsager både frygt og ønsket om at nyde dem på samme tid. De er utroligt rige på nyttige vitaminer, mineraler. Blueberry kendetegnes ved sin specielle komposition.
Bæret er uhøjtideligt. Det kræver ikke meget vand eller en forøget mængde varme. Men de mest gunstige forhold betragtes som moderat eller koldt klima. Et lagerhus med vitaminer vokser i de nordlige skove, i bjergene, i tundraen, i klippebakker. Folkene i nord inkluderer uden bær bær i deres kost. Og dette er en af grundene til beboernes levetid.
Bær er meget nyttige til kvinders helbred under graviditet og amning, øger børns immunitet og bidrager til forbedring af mandlig libido. Disse og andre fordelagtige egenskaber er forbundet med den sjældne sammensætning af blåbær. Det inkluderer:
· Garvesyrer;
· Anti-oxidanter;
· Mikro- og makroceller - fosfor, jern, kalium, natrium, calcium, kobber, magnesium;
· B-vitaminer såvel som sådanne sjældne som K1, PP, C, H, K, A;
· Fenoliske forbindelser
· Syrer - citronsyre, oxalsyre, æblesyre, benzoesyre, eddikesyre;
Æteriske olier
· Fiber;
Aminosyrer.
Blandt haveafgrøder betragtes solbær som det mest nyttige produkt. Men blåbær er meget rigere og mere koncentreret med hensyn til vitaminer og essentielle elementer. Bæret er lavt i kalorier. I 100 gr. kun 0, 5 fedt, 8 g kulhydrater og 1 g protein.
Sundhedsmæssige fordele ved blåbær
Regelmæssigt forbrug af blåbær kan ikke kun helbrede en vis lidelse, men også generelt forbedre det generelle helbred, øge immuniteten, tone kroppen. Fiber, 12 essentielle og mange essentielle aminosyrer, snesevis af vitaminer og andre sporstoffer fungerer som følger:
Gendanner stofskiftet
· Forbedrer synet, øger dets skarphed, lindrer øjet træthed, forhindrer grå stær og andre sygdomme;
· Har antimikrobielle egenskaber, behandler akutte luftvejsinfektioner, influenza;
· Renser kroppen for toksiner, toksiner;
· Forebygger og stopper vækst og udvikling af kræftsvulster
· Fjerner forstoppelse, stopper diarré, normaliserer afføring, behandler blærebetændelse og dens symptomer;
· Normaliserer blodsukker og kolesterol, forbedrer det samlede blodantal;
· Påvirker positivt nervesystemet, lindrer stress, depression, lidelser;
· Blåbær er meget nyttige til hjernesundhed - forbedrer hukommelse, koncentration, opmærksomhed;
· Bidrager til hurtig heling af forbrændinger, sår, ridser, hurtig bedring efter sygdomme og operationer
· Styrker hjertekarrene, lindrer arytmi og andre lidelser i det kardiovaskulære system;
· Forbedrer hudens tilstand, gør den glat, fløjlsagtig, kæmper mod acne, bremser aldringsprocessen.
Den smukke halvdel af menneskeheden værdsætter især egenskaber ved blåbær. Når den tages oralt i flere måneder, reduceres mængden af neutralt fedt markant. Som et resultat er der et kvalitativt vægttab, reduktion af "appelsinskal", en mærkbar hudstramning. Kvinder bruger også bær i opskrifter på ansigtshud.
Under graviditet har forventede mødre især brug for ernæring i høj kvalitet og får en øget dosis af mineraler, vitaminer og æteriske olier. Blåbær er ideelle til naturlig og omfattende bedring efter forkølelse, med blærebetændelse, lindrer allergisymptomer. Blå bær lindrer hævelse, regulerer vand-saltbalancen. Derudover hjælper det sjældne element osteocalcin med den rette dannelse af barnets knoglevæv. Men gravide kvinder har en risiko for svimmelhed og udviklingen af en allergi hos babyen. Derfor er den daglige dosis ikke mere end 10 bær.
Vilde bær har en positiv effekt på kønsorganet. Dette er især vigtigt for mænd. Regelmæssigt forbrug af blåbær normaliserer prostatakirtelens funktion, øger libido, seksuelt lyst, bidrager til et længere samleje og øger følsomheden.
Blåbær bringer enorme sundhedsmæssige fordele for børn. Men da det er allergifremkaldende, er det værd at introducere lidt i kosten, mens man nøje overvåger barnets reaktion. Bæret er i stand til at reducere hyperaktivitet, fjerne irritation, etablere søvn, forbedre det generelle velvære. Sæsonmæssig mætning af vitaminer garanterer at hæve babyens samlede immunitet, mætning med mineraler og nødvendige sporstoffer. Et andet plus er forebyggelse af anæmi hos barnet og acceleration af regenereringsprocesser.
Sådan bruges bær
Usædvanlig sød og sur smag giver dig mulighed for aktivt at bruge vilde bær i madlavning. Samtidig bliver retterne ikke kun velsmagende, men også så nyttige som muligt. Hvad kan tilberedes fra blåbær:
Kompott, bouillon, urtete, smoothies, friskpresset juice, infusion, gelé;
· Bagning - boller, tærter, donuts, tærter, budding osv.;
· Milkshake, kefir med bær, yoghurt;
Marmelade, mousse.
Blåbær kan skade sundheden, hvis du ikke følger de anvendte forholdsregler. For eksempel bør alkoholiske tinkturer fra bær tages med mad, ikke over 50 gr. Til terapeutisk virkning.
Blåbær bruges aktivt i kosmetologi. "Blå druer" stopper ældningsprocessen, hjælper med at slippe af med acne og acne, mætter huden med vitaminer og mineraler, gendanner talgkirtlerne. Hjemme er det meget let at lave en medicinsk maske selv. Det er nok at blande 1 spsk. l. knuste bær med 1 liter. creme fraiche og 2 dråber citronsaft. Den blandede blanding skal holdes på ansigtet i 20 minutter. Proceduren er velegnet til alle hudtyper og aldre.
Du kan blande blåbær med honning, olivenolie, cottage cheese, yoghurt, kyllingæg. Masken kan udføres 203 gange om ugen. I kun få applikationer får huden en naturlig hvidhed, rødme, betændelse vil passere, og "ungdommens hormon" begynder at arbejde.
Blueberry Health Harm
Som ethvert produkt kan blåbær også være skadelige. Hvis du overspiser bær, kan du opleve maveproblemer, forstoppelse eller diarré. Bland stærkt ikke et skovoplag med kaffe. En sådan drink vil forårsage symptomer på forgiftning - kvalme, opkast, svimmelhed, migræne.
Du skal nøje være opmærksom på det sted, hvor bæret blev samlet. Busk har en tendens til at absorbere partikler fra miljøet. Derfor er det vigtigt, at det plukkede produkt vokser på miljøvenlige steder.
Det anbefales at begrænse brugen af blåbær:
· Mennesker med galdesygdomme;
· Udsat for allergi
Lider af leverdysfunktion;
Med hepatitis;
· Med forsigtighed under amning;
· Kategorisk ikke for individuel intolerance.
Blåbær er en rigtig skat af vitaminer og mineraler. Det er nyttigt både rå og kogt. Anvendes til behandling af en række sygdomme, rejser immunitet, uanset køn og alder. Bæret har unikke egenskaber og sammensætning, så du bør overvåge den spiste mængde. Blåbær har en fremragende effekt på kvindelig skønhed - det hjælper med at tabe sig og tone huden til naturlig udstråling.
