Skal du til Thailand? Bliv klar - der er noget at prøve!
Durian
Så snart de kalder durian, og det er bare ikke at tale om dets smag og lugt! Det er sædvanligt at kalde denne eksotiske frugt for "frugtkongen". Måske er han virkelig "kongen", men meget specifik: Thailændene sammenligner lugten af durian med ... afføringen af en hyena. Det er sandsynligt, at en sådan sammenligning ikke hjælper russiske turister med at bestemme dens ægte lugt: hvordan ved vi om lugt fra hyener!
På grund af den aggressive aroma, bør durian ikke bæres og opbevares indendørs. Efter at have været placeret for eksempel på et hotelværelse er duften meget vanskelig at vejr. Desuden kan du på hvert hotel i Thailand finde et skilt, der forbyder transport og opbevaring af durian. Forsøg ikke at gøre det - lokalbefolkningen er opmærksom på smagen og lugten af fed frugt, og du kan betale en betydelig bøde.
I sin størrelse ligner durian en mellemlang melon. I modsætning til melonen er kun skrællet dækket med skarpe pigge. Da det er meget tæt og stikkende, anbefales det ikke for turister at købe en ubrudt frugt - at skære tager meget tid og kræfter.
Dets spiselige del er et kød af lysegul farve. Beboere i Thailand, men såvel som andre asiatiske lande, betragter dog durian som en lækker og meget sund frugt. Du kan endda finde en sådan beskrivelse af fosteret: smag af paradis, men lugten af helvede. Og den mandlige befolkning betragter ham som en fremragende afrodisiakum.
Mangosteen
Skiver i udseende ligner hvidløg, og smagen egner sig ikke til en entydig beskrivelse. Nogen kan måske sige, at ferskner og druer er gætt her, nogen - at abrikos, melon, rose og kalk.
Hvordan vælger jeg en god mangostan? Tag frugten i din hånd, og pres lidt. Dets skræl skal ikke være så tæt som et træ. Hvis frugten let går glip af, tyder det på korruption. Tag ikke små frugter - de har mindre velsmagende papirmasse. Når du skærer, skal du omhyggeligt håndtere skræl - det kan plette dine lyse ting. Af samme grund tillader nogle hoteller ikke overførsel af mangostan til værelser.
Denne frugt kan spises rå, den går godt med skaldyr og afkøler kroppen, hvilket er især værdifuldt i varmen. Ofte spises det efter durian, der tværtimod, når det varmer op.
Mangosteen er meget populær blandt de lokale og besøgende. Det tolererer transport godt og eksporteres derfor i store mængder. Dette såvel som det faktum, at dyrkning af mangosteen kræver tålmodighed (træet begynder at bære frugt først efter nogle få år) har ført til det faktum, at frugten er en af de dyreste på de thailandske markeder.
Drage frugt
Denne frugt er en type kaktus, der er dyrket i Mellemamerika. I århundrede før sidst blev de introduceret på det nuværende Vietnams område og spredt derfra til hele Sydøstasien.
Dragonfrugt har store flager og en aflang form. Papirmassen er saftig, hvid og ispedd sorte frø. Turister kalder billedet denne frugt "radise med valmuefrø". Det er klart, at dette kun er et visuelt billede.
Mango
Mango-frugter indeholder en stor mængde beta-caroten, som er en antioxidant for kroppen. En af dens positive virkninger på den menneskelige krop er beskyttelsen af huden mod aggressive miljøfaktorer, for eksempel mod ultraviolet stråling
