Alle ved, at vitaminer er vigtige for menneskers sundhed og udvikling. Der er mange, men hvad ved vi om det fantastiske D-vitamin?
Overvej dets fordelagtige og skadelige egenskaber, samt find ud af, hvad manglen og overskydningen af D-vitamin i kroppen fører til, og vi lærer, hvordan man tager det korrekt.
D-vitamin: Kort beskrivelse
D-vitamin eller ergocalciferol er et fedtopløseligt vitamin, der dannes i væv fra planter og levende ting ved udsættelse for ultraviolette stråler. D-vitaminer inkluderer:
• D2 - ergocalciferol
• D3 - cholecalciferol
• D4 - dihydro-ergocalciferol
• D5 - sitocalciferol
• D6 - stigmacalciferol
Som bekendt for os forstås vitamin D som en forbindelse af cholecalciferol og ergocalciferol. Kombinationen af D2-vitamin og D3 er nødvendig for fuld udvikling af mennesker.
D-vitamin er nødvendigt for absorption af stoffer som fosfor og calcium, hvilket i høj grad styrker det menneskelige muskel- og knoglesystem. Tilstrækkeligt med dette vitamin i kroppen forhindrer sygdomme i det kardiovaskulære system, reducerer risikoen for kræft, autoimmun og infektionssygdomme.
Hvilke fødevarer indeholder D-vitamin?
Når du diskuterer nogle af vitaminerne, skal du først vide, hvor og hvad det indeholder. Det er denne information, der vil hjælpe med at øge eller omvendt begrænse forbruget af produkter og præparater, der indeholder ergocalciferol. D-vitamin findes i følgende fødevarer:
• Sild
• Laks
• Makrel
• Svinekød lever
• Oksekød lever
• Rømme
• Smør
• Æggeblomme
• Kød
• Majsolie
• Mælk
• Sardiner
• Tun
• Svampe
• Torsk
• Kaviar
• Fiskeolie
Baseret på ovenstående produkter kan det konkluderes, at ergocalciferol findes i skaldyr, fiskeolie, mejeriprodukter og i kød. Det skal dog bemærkes, at regelmæssig brug af alle disse produkter ikke garanterer D-vitaminmangel i kroppen.
Fordele ved vitamin D
Det er ingen hemmelighed, at vitaminer for en person er afgørende. Med hensyn til D-vitamin er hele række nyttige egenskaber ved ergocalciferol praktisk taget ukendt for nogen. Mange har hørt, at vitaminer fra gruppe D er nødvendige for absorption af calcium og fosfor, næsten alle har hørt, at D-vitamin er godt for knogler, men er alt dette, og hvilke fordele har ergocalciferol?
Overvej de positive virkninger af D-vitamin på den menneskelige krop:
• Styrker vævene i hele kroppen og knoglesystemet
• Forbedrer udvekslingen af fosfor og calcium
• Fremmer ordentlig knoglevækst
• Forebygger hjerte-kar-sygdom
• Forebygger diabetes
• Forebygger osteoporose
• Reducerer kronisk højt blodtryk (hypertension)
• Positiv effekt på håret
• Styrker tænderne
• Regulerer cellevækst og normal funktion
• Positiv effekt på det humane immunsystem
• Reducerer risikoen for kræft i brystet og andet
Alle disse positive egenskaber hører til vitamin D, og det er ikke overraskende, fordi det er en af de vigtigste vitaminer til fuld udvikling af mennesker.
Hvad forårsager D-vitaminmangel i kroppen?
Det sker, at der ikke er nok vitamin D i kroppen. Dette fænomen kaldes ergocalciferolmangel. For at identificere vitaminmangel er det nødvendigt at bestå laboratorietests for at bestemme mængden af ergocalciferol og cholecalciferol i kroppen. Venøst blod gives til analyse. Baseret på resultaterne fra laboratorieundersøgelser stiller lægen en diagnose: vitaminmangel eller hypervitaminose.
Men det er usandsynligt, at nogen går til en vitamin-test uden god grund. Disse årsager inkluderer de første tegn på hypovitaminose af gruppe D-vitaminer i den menneskelige krop. Men hvad er de?
Hos børn manifesteres D-vitaminmangel som følger:
• Vanskeligheder med at få tænder
• Forsinket lukning af fontaneller
• Blødgøring af knoglerne i kraniet
• Deformering af ansigtsben
• Deformering af bækkenben
• Brystdeformitet
• Øget svedtendens
• Irritabilitet
• søvnløshed
• Rickety armbånd
• Benkrumning
• Rickety rosenkrans
Hos voksne manifesterer D-vitaminmangel sig på en lidt anden måde:
• Osteomalacia
• Osteoporose
• Mangel på appetit
• søvnforstyrrelse
• Brændende fornemmelse i mundhulen og strubehovedet
• nedsat syn
• Betydeligt vægttab
Næsten alle ovennævnte symptomer på hypovitaminose kan heles og korrigeres. De eneste undtagelser er krænkelser og deformation af knogler i barndommen. For eksempel kan et barn med raket for evigt forblive med deformerede knogler i kraniet og have en unaturlig hovedform.
Et overskud af D-vitamin i den menneskelige krop: hvad er faren?
Manglen er bestemt dårlig. Hvad synes læger om hypervitaminose, det vil sige en tilstand, hvor D-vitaminindholdet i kroppen er meget højere end normalt. Denne tilstand er næsten umulig at opnå ved kun at spise mad. Ofte er en overdosis D-vitamin forårsaget af ukontrolleret brug af medikamenter, der indeholder ergocalciferol.
Tegn på en overdosis vitamin D:
• Ledsmerter
• muskelsmerter
• hovedpine
• Højt blodtryk
• krænkelse af afføringen
• Opkast
• Kvalme
• svaghed
• Mangel på appetit
• Øget hjerterytme
• feber
• Tørst
• forstoppelse
• Hyppig vandladning
Hvis du starter tilstanden hypervitaminose, vises den risiko for alvorlig sygdom og abnormiteter. Disse inkluderer:
• Resorption af stroma
• Ben-demineralisering
• Osteoporose
• Vaskulær forkalkning
• Forkalkning af hjerteklapper
• Aflejring af skadelige salte i forskellige organer: lunger, nyrer, tarme
Fra det ovenstående kan han forstå, at hypervitaminose er en ubehagelig tilstand. Desuden kan en sådan afvigelse negativt påvirke de enkelte organer og organsystemer og forstyrre arbejdet i mange processer i kroppen. Derfor er det meget vigtigt at diskutere stigningen i vitamin D-niveauer i din krop med en specialist.
Hvordan undgår man de skadelige virkninger af en overdosis D-vitamin?
Ovenfor undersøgte vi både en mangel og et overskud af D-vitamin i kroppen. Naturligvis vil sådanne forhold negativt påvirke menneskers sundhed, føre til funktionssvigt i mange organer og organsystemer, men hvordan undgår man sådanne konsekvenser? Overvej anbefalinger til korrekt og korrekt brug af D-vitamin uden skade på helbredet.
Til at begynde med beregnes dosis af vitamin D i internationale enheder, der er indikeret med ME-symboler. For at bestemme din daglige dosis vitamin D skal du starte fra alder:
• Op til 13 år - 200 IE
• 14 - 18 år - 200 IE
• 19 - 50 år - 200 IE
• 51 - 70 - 400 IE
• Ældre end 70 - 600 IE
Hvad angår gravide kvinder og kvinder under amning, er deres norm 200 IE. Det skal bemærkes, at personer, der er interesseret i at kontrollere niveauet af vitamin D i kroppen, skal overholdes af en specialist og begynde at tage medicin udelukkende med tilladelse fra en læge. Specialovervågning er især vigtig for personer, der lider af astma, tuberkulose og epilepsi.
