Havregryn cookies er et af de mest nyttige melprodukter. Her er opskriften på at lave en sådan godbit uden at bage i ovnen. Mange tilskriver det til fitness-godbidder, men det er ikke helt sandt. Sukker i de fleste varianter er også indeholdt i betydelige mængder.
Havregryn cookies uden bagning - generelle principper for forberedelse
Da cookies koges uden bagning, skal du vælge en god havregryn. Det er uønsket at tage havregryn og andre store flager til en lang madlavning, de kvælder meget dårligt i fravær af en tilstrækkelig mængde væske. Det er bedre at bruge farveblyanter og blød havregryn til cookies uden bagning. Det er okay, hvis der samles en masse mel og skrot i bunden af posen.
Hvad ellers kan tilføjes:
· Olie;
· Sukker;
Tørrede frugter;
Kakaopulver eller chokolade
· Vanillin;
· Nødder.
Cookies dannes normalt med hænder, ofte laves små kugler. Men du kan forme figurer af enhver anden form. Det anbefales at rulle de dannede produkter til noget, så de bliver tørre ovenpå og ikke holder sig til noget. Cookies sættes normalt i køleskabet, det vil blive stærkere der. Du kan også gemme i det ved at flytte det ind i en beholder.
Havregryn cookies uden bagning med kakaopulver
En af de grundlæggende opskrifter på havregrynskager uden bagning, det er med kakao, men ikke helt chokolade, en lille mængde pulver tilsættes. Hvis du vil lave mørke og duftende cookies, skal du sikkert tilføje mere, men du bliver nødt til at reducere havregryn eller tilsætte lidt mere olie.
Ingredienserne
2 kopper havregryn;
3 tsk kakao;
0,5 tsk vaniljesukker;
· 2/3 kop almindeligt sukker;
2 tsk vand;
100 g olie;
· 0,5 spsk. pulver.
Tilberedningsmetode
1. Tag en tør skål. Vi sender flager ind i det. Hvis de stadig er store, kan du først lægge den i en pose og rulle den med en kavel. Så falder vi i søvn.
2. Tilsæt kakao og kornet sukker til flagerne, pulveret bruges til den endelige drysning af de dannede cookies. Hæld straks vaniljesukker eller en kniv krystallinsk vanillin. Rør de tørre ingredienser grundigt.
3. Olien skal være meget blødgjort. Hvis det forbliver hårdt, skal du bruge en mikrobølgeovn, men opvarm den ikke. Vi tænder for afrimningstilstand i flere minutter. Overfør olien til en tør blanding.
4. Begynd at ælte cookies. Vi skyller det med vores hænder, sukkeret begynder at smelte, gradvis begynder den tørre blanding at samles, hældes i lidt vand.
5. Rul små kugler ud af den tilberedte dej. Du kan lade det være sådan eller flade det ud. Brød i melis. Du kan bruge enhver anden drys, såsom cookies, frø eller kakaopulver.
6. Læg cookiesene på en plan overflade (bord, skål) og send en halv times tid til køleskabet.
Tørrede havregryn cookies med tørrede frugter
Opskriften er til en meget sund havregryn cookie uden sukker, men tørret frugt er også nødvendigt. I stedet for tørrede abrikoser og rosiner, kan du tage noget andet. Mængden af havregryn er omtrentlig, det kan variere lidt, det hele afhænger af fugtighedsindholdet i tørrede frugter.
Ingredienserne
200 g tørrede abrikoser;
· Halvandet glas havregryn
150 g rosiner;
· 2 spsk honning
100 g olie;
· Bonet kakao eller cookies, nødder.
Tilberedningsmetode
1. Hæld tørrede abrikoser med rosiner med varmt vand, lad det stå i ti minutter. Du behøver ikke at fremskynde blødgøringsprocessen ved hjælp af kogende vand, dette vil kun ødelægge de tørrede frugter. De skal blødlægges lidt, derefter presses og slibes. Vi bruger en mejetærsker eller en kødslibemaskine. Hvis datoer bliver brugt, behøver du ikke at blødgøre dem, bare tag benet ud.
2. Tilsæt blødgjort smør, skat, men du kan også uden det, da tørrede frugter er søde i sig selv. Under alle omstændigheder kan du altid prøve at justere smagen.
3. Rør om og tilsæt havregryn. Vi laver blød dej, som er praktisk at forme.
4. Rul kuglerne ud af det, lav cookies. Rul det til noget tørt. Vi sætter det i køleskabet eller endda i fryseren, lad det hærde lidt.
Mørk chokolade havregryn cookies
Chokoladeversion af cookies uden havregrynbagt. Kakao er til stede i opskriften, men den bruges kun til sprinkling.
Ingredienserne
100 g chokolade
120 g olie;
· 0,5 spsk. sukker;
2,5 spsk kakao;
· 2 spsk. flager;
En kniv vanilje;
· 2 spsk pulver.
Tilberedningsmetode
· Læg halvdelen af smøret i en skål, læg i et vandbad. Åbn chokoladen, kniv den i stykker, hæld den i smøret. Alt dette skal smeltes, men det er uønsket at overophedes. Fjern det fra varmen.
· Bland havregryn og sukker, læg vaniljen, blødgjort smør og hæld chokolademassen. Vi begynder at røre rundt. Ingen grund til at bekymre dig, hvis det ser ud til at være flydende, chokolade hærder snart. Du behøver heller ikke lægge "dejen" i køleskabet, ellers får du ikke noget ud af den, den kobles sammen i en klump.
· Vi venter et par minutter, og del derefter massen i skiver, forme cookies, spredt i et lag. Det er bedre at bruge filmen med det samme, massen fjernes godt fra den, og intet bliver snavset.
· Bland pulveriseret sukker og kakaopulver. Dæk alle cookies ovenpå gennem en sil. Drej derefter forsigtigt til den anden side og drys også. Vi overfører til køleskabet, lad det stå lidt.
Havregryn cookies uden bagning med kakao og cognac
Denne variant af cookies er også med smør. Da opskriften er uden bagning, er det uønsket at erstatte denne ingrediens med margarine. Cognac giver delikatessen en ædel smag og en let aroma af valnød.
Ingredienserne
110 g sukker;
Et par glas havregryn;
2 spsk kakao
· 1,5 spsk cognac;
· 0,5 pakker olie;
Smuldrede cookies eller støvpulver.
Tilberedningsmetode
1. Olie i en pakning er ikke altid 200 gram. Hvis der kun er 180 i det, bruger vi mere end halvdelen. Blødgør det i varmen.
2. Havregryn rulle lidt en kavel for at ælte lidt. Kombiner med receptpligtig sukker, hæld kakaopulver til dem. Stir.
3. Indtast havregrynolien med cognac. Gnyd blandingen grundigt, indtil den er opsamlet. Hvis massen pludselig ikke klæber sammen, tilsættes derefter 1-2 spsk vand og æltes, indtil der fås plasticin.
4. Hænder danner cookies i enhver størrelse og form. Så det ikke klæber, kan du våde dine hænder let med vand, men ikke meget, ellers smelter støvet.
5. Til udbening kan du knuse enhver tør kage eller bare tage lidt pulveriseret sukker. Det viser sig meget velsmagende med nødder. For at forstærke aromaen skal de stegt og derefter tage loft eller hakkes på en praktisk måde (med en blender, kniv, brug et rivjern).
Havregryn cookies uden bagning med cottage cheese
Til sådan en sund og velsmagende havregryn cookies skal du bruge cottage cheese. Det viser sig naturligvis mere lækkert med et fedtholdigt produkt, men du kan også tage hytteost i kosten. Denne version af cookies er kakaofri, det er vanilje. Men hvis det ønskes, kan du bruge appelsin- eller citronskall, bare hugg godt, inden du tilsætter.
Ingredienserne
· En pakke cottage cheese;
· 3 spsk sukker (så meget som muligt);
· 1 pose vaniljesukker;
2 kopper havregryn;
50 gram olie;
Kokosflager eller cookies.
Tilberedningsmetode
1. Cottage cheese skal være godt malet. Hvis produktet ikke er tørt, kan du male det øjeblikkeligt med blødgjort olie på bagsiden af skeen. Tilsæt vanille og kornet sukker. Vi fortsætter med at bringe alt til homogenitet. Når sukkeret er smeltet, bliver massen mærkbar tyndere.
2. Fald i søvn havregryn. Rør om, lad massen ligge på bordet i cirka ti minutter. Hvis hun ikke vil klæbe sammen, skal du tilføje lidt vand. Fløde, mælk eller creme fraiche. Her spiller fugtigheden af cottage cheese, dets konsistens, en enorm rolle.
3. Vi laver små havregrynskager. Pulveriseret sukker er ideel til dryss. Vi lægger de dannede produkter i køleskabet. Da produktet indeholder letfordærvelige cottage cheese, er det uønsket at opbevare cookies på et varmt sted i lang tid.
Havregryn cookie cake uden bagning
Uden at bage kan du ikke kun lave havregrynskager selv, men også kager derfra. Det vil sige, vi køber cookies i butikken, og derefter samler vi utroligt lækker og fuldtidskage. Derudover har du brug for bananer og creme fraiche til fløde. Det anbefales at bruge en delt form til en sådan dessert.
Ingredienserne
600 g cookies
700 g creme fraiche 25%;
En kop kaffe;
· 0,3 spsk. sukker;
4-5 bananer
· 0,5 bar chokolade;
En pose vanille.
Tilberedningsmetode
1. Havregrynskager indeholder normalt meget sukker, så læg lidt i fløden. Hell sand i creme fraiche, tilsæt vanillin, rør rundt, indtil det er sat i køleskabet.
2. Vi dækker afmonterbar form. Madlavning cookies. Det er bedre at skære det i to for at få plader. Vi skærer bananer i cirkler af omtrent samme tykkelse. Vi gnider bare chokoladen.
3. Kaffe skal tilberedes og afkøles. Det er nødvendigt til imprægnering, men det er ikke nødvendigt at blødgøre havremelkager kraftigt.
4. Dyp kagerne meget hurtigt, rist kaffen af, sæt laget i formen, dæk med fløde, spred bananerne, fugt derefter kagerne igen, gentag lagene. Vi fjerner formularen i to timer i køleskabet. Bedre vejr natten.
5. Fjern kagen fra formen, smør den med resten af fløden, drys revet chokolade over.
Havregryn cookies uden bagning - nyttige tip og tricks
· Havregrynsmasse, der opnås ved at blande ingredienserne, kan ikke kun bruges til cookies, men også til kager. Det vil danne et godt udgangspunkt for ostekage. Glem bare ikke "kagerne" efter dannelsen til afkøling, så de tager den endelige konsistens. Forresten, hvis du ikke kan ælte dem med hånden, kan du rulle dejen ud mellem arkene på pergament og sætte dem i køleskabet med dem. Få kager med den ideelle tykkelse.
· Aromaen er af stor betydning for opfattelsen af smag. Glem ikke at tilføje vanilje, zest, aromatiske essenser til konfekture.
