"Fuglkirsebær blomstrede i politiets børnehave" - med disse ord begynder et motiv, der symboliserer træets berømthed blandt folket. Vi har kendt til de fordelagtige egenskaber ved fuglekirsebær siden oldtiden, men lad os først lære det bedre at kende.
Mens de fleste af træerne i slægten blomme kommer fra Fjernøsten, betragtes fuglekirsebær primordisk slavisk. Den vokser op til 10-15 meter i højden. Den vokser på sure jordarter i eg og birkeskove i højder op til 600 m over havets overflade. Og på trods af at der findes fuglekirsebær i naturen, de fleste af træerne i parker og haver er plantet for hånd, er dette kultiverede sorter, der er værdsatte for deres blomster. Blomster vises normalt i maj-juni, samles op til 40 stykker i en pensel og har et fantastisk udseende og mandelsmag.
Efter bestøvning af forskellige insekter bliver de til en rød frugt, på størrelse med en ærter, som modnes i løbet af sommeren og til sidst bliver til mørk lilla-sort. I naturen er de en meget vigtig fødekilde for fugle og mange små pattedyr. Rig på tannin, men til trods for deres bitter smag, spist af fugle. Papirmassen fordøjes, og frøene forbliver og bæres af de samme fugle.
Nogle sorter af fuglekirsebær er fremragende honningplanter. Forår blomster giver en tidlig kilde til nektar og pollen for bier. Fuglkirsebærshonning er rig på jern, zink, C-vitaminer, E, R.
Modne frugter har en sød, snerpende smag. Aktivt brugt af mennesker som en godbid. Der fremstilles kompoter, marmelade, alkoholholdige drinks.
Medicinske egenskaber ved fuglekirsebær
Tidligere blev fuglekirsebær brugt til behandling af både nyrer og galdesten, og når den blev opløst med vin, blev den brugt til behandling af hoste. Desuden blev fuglekirsebær brugt som øjenvask til konjunktivitis og også til behandling af tonsillitis, bronkitis, anæmi, forkølelse og forskellige inflammatoriske sygdomme. Bark blev brugt til at forbedre appetitten. Det ser ud til, at næsten alle dele af træet tidligere er blevet brugt til behandling af mange forskellige sygdomme.
· Tanniner indeholdt i bær har en stærk, astringent effekt på fordøjelsessystemet. Bæret bevarer disse egenskaber i enhver form.
· Pektin stimulerer tarmen og øger effektiviteten. Fordelagtige stoffer absorberes bedre, putrefaktive bakterier dør. Pectin hæmmer også absorptionen af kolesterol i blodet.
· Frugt og blade indeholder organiske syrer (æble, citronsyre), vitamin C, æterisk olie.
· Bitterhed i bæret styrker mavevæggene.
· Phytoncider forårsager stærke bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber. Juice af fuglekirsebær kan bruges til at behandle friske stykker, små purulente sår. Fremmer vævsregenerering, desinficerer. Bruges til luftvejssygdomme. Kirsebær er følsomme over for phytoncider og insekter såsom fluer og myg.
· Kalium og vitamin P styrker kapillærvæggene.
· Hjælper med at eliminere toksiner fra kroppen, stimulerer immunsystemet.
· God urin og diaphoretikum. Kalium har en gavnlig virkning på nyrerne. Frugt og et afkog af blade er nyttige i dette tilfælde.
· Blade er i stand til at lindre smerter og hævelse fra blå mærker.
· Flere bær kan lindre tandpine.
· Fremmer fjernelse af salte af tungmetaller fra den menneskelige krop.
· Det antages også, at fuglekirsebær har præventionsegenskaber.
· En populær styrkeforstærker.
Fyldt med organiske syrer er fuglekirsebær meget nyttigt til at etablere den ønskede syre-base-balance i menneskekroppen.
Og det har også en god effekt på nervesystemet. Brugt som et beroligende middel, hjælper med at slukke overdreven følelsesmæssighed og giver en tonic effekt.
Fuglekirsebær er effektiv i mange sygdomme og skræmmer endda flåter med dens lugt. Faktum er, at plantens blomster og blade udskiller en enorm mængde flygtige produkter, flygtig produktion, som ødelægger patogene mikrober i luften og i kroppen. Blomster er kilden til nogle essentielle olier og amygdalin - stoffer, der i store mængder kan forårsage forgiftning. Sørg for at bringe en kirsebærfuglbuket hjem til dig, læg den i en smuk vase - lad den berusede aroma "gå" rundt i lejligheden og ødelægge de skadelige mikrober. Vær dog selv forsigtig - phytoncider af blomster kan også provosere svimmelhed eller allergi.
Kontraindikationer
Blade og frø indeholder hydrocyansyre, hvilket giver frugten en meget bitter smag, og selvom den er konsumeret rå og i små mængder, er det usandsynligt, at det vil skade. For meget kan forårsage åndedrætssvigt, og i nogle tilfælde endda død, selvom når de er helt modne, de smager sødere, og hvis frøet fjernes, er bærene åbenlyst sikre at spise.
På grund af amygdalin anbefales brugen af kirsebærbær og alle dele af planten generelt ikke til gravide kvinder og dem, der ønsker at blive gravide.
Høst fuglekirsebær
Uden tvivl kan du tage alle dele af planten til høst. Barken høstes om foråret, når safterne begynder at bevæge sig i skoven, men der er endnu ingen blomster. På dette tidspunkt indeholder barken de mest gavnlige stoffer. Når du fjerner bark fra et levende træ, skal du passe på ikke at tage for meget fra det ene. Træet kan lide af dette, da fuglekirsebær er modtageligt for bakteriesygdomme. Blomster kan tages efter deres åbning og forlader på toppen af deres vækst - i maj-juni. Bær høstes naturligt efter modning omkring august.
Det er vigtigt at forstå, at kun det, der blev udvindet på økologisk rene steder, kan bruges som medicinske råvarer.
Blomster, træ tørres i luften, på et skraveret sted. Bær tørres kun frisk. En frugttørrer er perfekt, men du kan komme forbi med en ovn (50 ° C).
Holdbarhed på bær og bark - 5 år, blomster og blade - 1 år på et tørt sted.
Andre egenskaber og anvendelser af fuglekirsebær
Fuglen kirsebærtræ er en lys brun-rød farve, godt poleret og bruges til at fremstille små genstande såsom trækasser og værktøjshåndtag.
Bær kan bruges til at fremstille syltetøj, og på et tidspunkt blev de brugt til at smage nogle alkoholholdige drikkevarer. Fyld flasken med bær og sukker, tilsæt brandy og lad den stå i flere måneder (hvad der sker, prøv først, først derefter i store mængder).
Barken giver et rødbrunt farvestof og bruges til at farve fiskenet. Grønne blade fås fra bladene, mørkegrå eller rødbrune fra frugterne.
Blade er giftige for alle husdyr, især geder. Der er en meget ubehagelig lugt fra barken, det antages, at placering af fuglekirsebær i lader og andre udhus kan hjælpe med gnavere.
Naturligvis er fuglekirsebær en anden levende kilde til sundhed. Blade, træ indeholder mange nyttige stoffer til mennesker og især bær. De er kraftige antioxidanter, hvilket gør dem til en uundværlig råvare for mennesker. Det skal dog huskes, at enhver medicin, især universal, i store mængder bliver en stærk gift.
