Den forfriskende smag af sommervandmeloncocktails huskes i løbet af den lange vinter. Kør en is med en behagelig vandmelonmasse eller juice af stribede bær, når asfalten smelter fra solen - hvad kan der være bedre?
Neutral efter smag, vandmelon går godt med frugt, bær, mælk, alkohol, is. Forberedelsen af drikken tager ikke meget tid.
Vandmeloncocktails - generelle principper for forberedelse
Grundlaget for cocktail er vandmelonmasse. For ikke at skade helbredet skal bæret vaskes med varmt vand, dryppet med rent drikkevand. Klip papirmassen på nogen måde. Skær for eksempel i skiver eller vælg med en ske og skær en vandmelon i to.
For at fremstille cocktails af vandmelon skal du bruge en kraftig blender eller mixer. Du bliver nødt til at slå vandmelonmassen, og for at få en speciel "is" konsistens - is eller frosne terninger af vandmelon.
Charmen ved vandmeloncocktails er, at du kan ændre både sammensætningen af komponenterne, med fokus på dem, der er til rådighed, og deres mængde. For eksempel kan du styrke den mælkefulde note, gøre smagen mere eller mindre sød, tilføje forskellige alkoholholdige drikke eller omvendt ikke bruge dem.
Vandmelon milkshake med vaniljeis
Den klassiske smag af vaniljeis er forbundet med sommerbliss. Hvis du tilføjer vandmelonen lidt let friskhed, får du en vidunderlig forfriskende drink.
ingredienser:
• mellemstor vandmelon (3-4 kg);
• hundrede gram is;
• et glas mælk;
• en spiseskefuld sukker (du kan tage mere eller slet ikke).
Tilberedningsmetode:
Skær vandmelonmasse i små terninger.
Læg tre glas vandmelonterninger i en pose eller skål, og send dem til fryseren.
Frosset vandmelon i en blender.
Tilsæt en portion is og mælk.
Hvis du kan lide søde drinks, skal du lægge sukker.
Pisk vandmelonsmoothien indtil den er glat.
Hæld i glas og server straks.
Vandmelon og jordbærcocktail
Sommerduftende jordbær går godt med vandmelon. Ved at blande to lækre bær får du en forbløffende drink: velsmagende, forfriskende og sund. Han vil muntre sig og opfriske i varmen.
ingredienser:
• et pund vandmelonmasse;
• et halvt kilo jordbær;
• is efter smag.
Tilberedningsmetode:
Skær vandmelonen, og fold blanderen i.
Vask jordbærene og send til vandmelonen.
Læg 5-10 isterninger i en skål.
Pisk cocktail, server straks.
Vandmelon honning cocktail med mynte og vodka
Klassisk mojito har en udtalt mintsmag. Med vandmelon kan du tilberede forskellige alkoholholdige drikke, vodka rom. For børn, lav en sådan cocktail uden alkohol, og det viser sig at være meget velsmagende.
ingredienser:
• medium citron;
• et pund vandmelonmasse;
• et glas rom;
• fem blade af frisk mynte;
• en pose vaniljesukker;
• en skefuld naturlig honning.
Tilberedningsmetode:
Placer skiver vandmelonskiver i en blender.
Press saften ud af citronen og hæld den i skålen.
Tilsæt honning, sukker og en portion rom.
Pisk til glat.
Hæld vandmeloncocktail i glas og server.
Vandmelon Rum Cocktail med kalk
En stærkere drink kan tilberedes til en sommerhelgfest. Denne romcocktail er meget stærk, men let at drikke. Derfor en portion til hele aftenen, ikke mere!
ingredienser:
• et glas let rom;
• seks skiver vandmelon;
• et halvt glas frisk mynte;
• stor kalk;
• en spiseskefuld sirup.
Tilberedningsmetode:
Vask mynten, tør den på et serviet og læg i en morter.
Gnid mynten grundigt for at få en saftig masse, og læg i en blender.
Skær vandmelonen i små stykker, send til en duftende pebermynte.
Klem juice fra kalk, hæld den i en blender.
Tilsæt sirup og rom.
Pisk cocktail i 1-2 minutter.
Læg 3-4 isterninger i et glas.
Hæld en portion vandmeloncocktail og nyd.
Vandmelon citron cocktail
Når du blander pureret vandmelonmasse med mousserende vand, får du en original og let at tilberede drink. Enhver sodavand vil gøre: sprite, fantasy, limonade osv. Citronsaft vil tilføje en krydret touch til en vandmeloncocktail.
ingredienser:
• tre hundrede gram vandmelonmasse;
• citron;
• et glas limonade.
Tilberedningsmetode:
Press saften forsigtigt ud af citronen.
Skær vandmelonen i skiver.
Pisk vandmelonen med juice i en blender for at få en moset smag.
Læg 1-2 stykker is på bunden af brillerne.
Hæld halvdelen af vandmelonmassen.
Tilføj et glas til toppen med limonade.
Mineral vandmelon cocktail
En behagelig forfriskende drink baseret på mineralvand og saftig vandmelon giver styrke på en varm sommerdag. Om aftenen hjælper et glas vandmelon og mineralvandcocktail med at slappe af.
ingredienser:
• en kop usaltet mineralvand;
• to hundrede gram vandmelonmasse;
• to spiseskefulde citronsaft;
• et blad med mynte.
Tilberedningsmetode:
Afkølet mineralvand i fryseren.
Press saften ud af citronen.
Læg alle ingredienser undtagen pebermynte i en blender.
Pisk i 2 minutter.
Hæld i briller.
Pynt med et mynteblad.
Tequila Vandmelon Cocktail
Til en sjov fest, forbered en lækker cocktail af vandmelon og tequila. Mængden af ingredienser gives pr. Portion.
ingredienser:
• en stor skive vandmelon;
• fyrre gram tequila;
• to spiseskefulde limesaft;
• en teskefuld agavesirup.
Tilberedningsmetode:
Vask limen og pres saften ud.
Skær et generøst stykke vandmelon, adskil massen.
Pisk vandmelonen sammen med de andre ingredienser.
Hæld drikken i bredhalsede briller (til martini).
Vandmelon cocktail med Cointreau
En lækker fransk spiritus kombineret med en vandmelon bliver endnu mere lækker. Forbløffe dine gæster med denne usædvanlige cocktail.
ingredienser:
• fire glas hakkede vandmelonterninger;
• et halvt glas lyserød semi-sød vin;
• tres milliliter Cointreau;
• tre spiseskefulde rom;
• to kalk;
• sukker sirup;
• frisk mynte til at dekorere glasset.
Tilberedningsmetode:
Skær den stenede vandmelon i stykker.
Kog sukker sirup fra 2 spsk sukker og den samme mængde vand.
Kombiner alle ingredienser undtagen mynteblade i en blender.
Pisk cocktail.
Læg isterninger i glas.
Hæld en vandmelonsmoothie.
Læg pebermynte i hvert glas og drik.
Cremet vandmeloncocktail med banan
En lækker sommerkombination - vandmelon og banan. En sodavand giver ikke kun glæde, men mætter også. Det er meget muligt at erstatte middag eller morgenmad.
ingredienser:
• seks hundrede gram vandmelonmasse;
• to modne bananer;
• et glas koksmælk eller drikkefløde (230 ml).
Tilberedningsmetode:
Vask bananerne, skræl dem og kniv dem i stykker.
Hakk vandmelonkødet.
Læg alt i en blenderskål, hæld mælk eller fløde i.
Pisk til glat.
Champagne vandmelon cocktail
En let drink vil gøre et møde med gamle venner sjove. Hvis du vil diversificere "vinkortet", skal du forberede denne cocktail med champagne, vandmelon. Behagelig surhed og aroma af citrusjuice vil gøre smagen endnu mere intens. Ingen blender er nødvendig for at fremstille denne cocktail. Pisk de flydende komponenter i en hånd ryster eller beholder med et stramt låg.
ingredienser:
• tre hundrede gram vandmelon (uden skræl);
• tre hundrede milliliter champagne;
• et glas naturlig juice fra appelsiner;
• sukker efter smag (valgfrit).
Tilberedningsmetode:
Skær vandmelons kød så lille som muligt, spredes jævnt i cocktailglas.
Press saften ud af appelsiner.
Pisk juice, sukker i en ryster.
Hæld den orange nektar i glassene oven på vandmelonen, så der er plads til champagne (ca. 1/3 af glasset).
Hæld kølet vin i, og server.
Vandmelon honning smoothie
En meget simpel alkoholfri cocktail, der kan tilberedes som den eller til en fest.
ingredienser:
• kilogram vandmelon (uden skræl);
• en spiseskefuld honning;
• et glas kølet drikkevand;
• en spiseskefuld citron.
Sådan laver man mad
Skær vandmelonen i terninger og opbevares i køleskab i en halv time.
Press saften ud af citronen.
Kombiner alle ingredienserne i en blender.
Pisk cocktail.
Hvis drikken ikke er sød nok, tilsættes sukker eller sukker sirup.
Sil gennem en sigte.
Fyld brillerne og server.
Vandmeloncocktails - tricks og tip
- Du kan tilføje alle ingredienser (sukker, vandmelon, krydderier, citron), hvis drikken forekommer usødet, uudtryksfuld og ikke tyk nok. Det vigtigste er ikke at følge opskriften nøjagtigt, men fokusere på din egen smag.
- Forskellen mellem alkoholiske eller ikke-alkoholholdige cocktails er kun i grader. Du kan lave en cocktail til hele familien, men tilsæt vin eller lidt rom i en portion til voksne.
- Den enkleste cocktailopskrift er at slå pulpskåret fra to eller tre skiver vandmelon og et halvt glas is. Læg ismuler i et glas og nippes gennem et strå.
- Ingredienserne i cocktails er udskiftelige. For eksempel kan kalk erstattes med citron. Is - kokosmælk eller almindelige butikcremer.
- For at gøre cocktail'en særlig velsmagende og kold skal du fryse terningerne af vandmelon i fryseren og derefter slå "vandmelonisen" sammen med den frosne masse.
- Lav en milkshake - en populær lækker milkshake med vandmelon. Bland en lige mængde vandmelon, mælk og is i en blender, visp og nyd.
- Briller til en cocktail kan dekoreres med en skive citron, ananas, orange.
- Vandmelon er meget sund. Det fjerner salte og toksiner fra kroppen, reducerer appetitten og hjælper med at tabe sig.
