De fleste af os tænker aldrig på handlingerne, fordelene og skadene ved en enorm mængde stoffer, der kaldes det behagelige ord "vitaminer".
Når vi hører om dem, fortæller billederne fra barndommen os: "Det er velsmagende og sundt!". Er det virkelig sådan?
Hvad er vitamin B 6
Med det rummelige navn "vitamin B6" menes en gruppe stoffer, nemlig: pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal og deres fosfater. Det mere almindelige koncept med B6 er pyridoxin.
Det ligner opløselige krystaller uden farve og en markant lugt. Stoffet kollapser hurtigt i lyset, men på samme tid tolererer det opvarmningsregimet ret støt. Det betyder ikke, at det bevarer sine egenskaber fuldstændigt efter en temperaturstigning, men hvad der ikke mister dem er helt sikkert.
Hvem har brug for daglige doser vitamin B 6 (hvorfor har kroppen brug for pyridoxin)
Svækkede organismer af gravide kvinder, børn i kunstig fodring, voksne, langtidsbrug af antibiotikabehandling, alkohol- og tobaksafhængighed, har en pyridoxinmangel.
En tilstrækkelig daglig mængde vitamin for børn op til et år er 0,3-0,6 mg.
Ældre børn 1-1,6 mg. Voksne 1,8-2 mg.
Den højeste forbrugsnorm er nødvendig for gravide og ammende kvinder - 2-2,2 mg.
Oftest ordineres pyridoxin i form af tabletter (en tablet ikke mere end to gange om dagen). Behandlingen kan suppleres med intramuskulær injektion af 1 ml 1-5% opløsning.
Det kan være en del af cremer og specielle kropslotioner, som plejer for aldrende hud.
Koncentreret 1% pyridoxin har en genoprettende virkning på acne-tilbøjelig teenage hud.
Det er vigtigt at kende de grundlæggende regler for brug af vitamin B 6 for at undgå overdosering. Ellers er allergiske reaktioner mulige, som endda kan føre til kredsløbssygdomme og hudproblemer, kvalme og opkast.
Mangel på B 6-vitaminer - hvad kroppen har brug for (vi overvåger symptomerne)
Udslæt på huden (dermatitis), en mærkelig hvidlig belægning i bunden af tungen (glossitis), stomatitis. Svimmelhed, svaghed, kvalme, opkast, appetitløshed, problemer med hukommelse og koncentration, søvnløshed. Cheylosis (hævelse og tværgående revne i læberne, anfald).
Hos børn observeret gastrointestinal problem (lidelser, opkast), afmatning i vækst og udvikling, epileptiforme kramper, øget irritabilitet og aggressivitet.
Alle ovennævnte symptomer kan indikere en utilstrækkelig mængde vitamin B 6 i kroppen. Den korrekte behandling, uanset om det er diætterapi eller vitaminbehandling, kan vælges af en erfaren læge efter specificerede test.
Sygdomme, der som regel kræver anvendelse af vitamin B 6
▪ Anæmi
▪ Hypovitaminosis B 6
▪ Parkinsons sygdom, Lilles sygdom, radiculitis, neuritis, neuralgi, lille chorea
▪ Diabetes
▪ Luftbåren og søsyge. Manières sygdom
▪ Aterosklerose
▪ Graviditetstoksikose
▪ Kronisk gastritis, kronisk pancreatitis, Whipple's sygdom, Crohns sygdom, strålingsinitis
▪ helvedesild, seboreisk-lignende dermatitis, eksudativ diathese
▪ Intensiv antibiotikabehandling
▪ Forøget fysisk aktivitet
Patienter med tuberkulose, der får behandling med vitamin B6-antagonister, skal overvåge lave niveauer af pyridoxin og modtage en tilstrækkelig mængde ved hjælp af injektioner.
En særlig gruppe mennesker med vitamin B6-mangel kan tilskrives kvinder, der bruger p-piller, samt personer, der misbruger tobak og alkoholholdige produkter.
Mad med vitamin B 6 (hvorfor kroppen har brug for aktivt pyridoxin)
Den største fordel ved vitamin B-gruppe 6 er dens udbredelse og tilgængelighed i fødevarer, og mange af dem udgør regelmæssigt vores daglige diæt. Vitamin er så udbredt, at enhver voksen og endda et barn kan finde det mest lækre og behagelige produkt, der giver dig mulighed for at få nok af denne vigtige komponent til vores helbred.
Trods det faktum, at der er mange fødevarer, der er rige på pyridoxin, er det vigtigt at vide, at koncentrationen af dette stof i dem er ganske lille, så det er vanskeligt at få en overdosis af kroppen ved at spise ordentligt.
De vigtigste produkter med et højt indhold af B6-vitaminer er:
▪ nødder (hasselnødder, valnødder);
▪ tomatpuré;
▪ hvidløg;
▪ kaninkød;
▪ oksekød lever og nyrer;
▪ gær;
▪ korn (korn);
▪ kyllingekød;
▪ rød peber (sød).
Et lavere indhold af vitamin kan observeres i fødevarer såsom:
▪ lam;
▪ skaldyr (torskelever);
▪ græskar;
▪ tomater (tomatsaft);
▪ frugt og bær (kirsebær, jordbær, æbler, druer);
▪ svampe;
▪ bønne;
▪ kakao;
▪ surkål;
▪ æg;
▪ rugmel;
▪ mejeriprodukter og mælkesyreprodukter.
Enhver af disse produkter kan påvirke mængden af pyridoxin i kroppen af en voksen og et barn. I friske fødevarer forbliver vitaminoptællingen uændret. Varmebehandlede produkter mister delvist B 6.
Det højeste indhold af vitamin B 6 praler måske af tropisk pitaya-frugt (dragonfruit), der vokser i flere asiatiske lande, USA (Hawaii), Israel, Australien og i Armenien.
Virkningen af korrekt brug af vitamin B 6 på den menneskelige krop - interaktion med andre vitaminer
Den nødvendige mængde for at genoprette vitaminbalancen i den menneskelige krop kan bestemmes af en læge. Selvmediciner ikke under ingen omstændigheder. Dette er fyldt med komplikationer med fordøjelsessystemet, da det øger surheden i mavesaften. Langvarig brug af pyridoxin kan have en negativ effekt på kroppens sansemotoriske funktioner. Dette vil føre til neurologiske forstyrrelser - kramper, følelsesløshed i lemmerne og munden.
Mennesker med en vegetarisk diæt kan få pyridoxin fra huden på nogle knoldgrøntsager, såsom kartofler, gulerødder og rødbeder. Kogte grøntsager mister egenskaberne ved et uendeligt sundt vitamin.
I betragtning af samspillet mellem vitamin B6 og andre mikronæringsstoffer er det vigtigt at bemærke, at vitamin B 12 har en ødelæggende virkning på det takket være koboltioner.
Advarsel! Vitamin B 6 forhindrer absorption af vitamin B 1. På celleniveau har det en positiv effekt på absorptionen af magnesium.
Korrekt brug af vitamin B 6 har en gavnlig effekt på funktionerne i hele organismen:
▪ immunitet styrkes, hvilket bidrager til produktionen af T-celler (lymfocytter);
▪ normaliserer blodtrykket, reducerer risikoen for sygdomme som koronar hjertesygdom, slagtilfælde, åreforkalkning, hjerteanfald;
▪ deltager aktivt i protein-fedtstofskifte (hjælper med at rense problemisk hud);
▪ normaliserer kolesterolniveauer i blodet;
▪ forhindrer udvikling af anæmi;
▪ tilvejebringer regenerering af leverceller;
▪ forbedrer ydeevnen
▪ styrker hukommelsen.
