En crock-pot er en rigtig mirakelpande, der kan gøre alt! Selv tærterne deri tilberedes enkelt og nemt. Elskerinde, længst fra madlavning, vil klare dem. Medmindre hun selvfølgelig vil. Forkæl dig med multicooking cottage cheese kager?
Tærte med cottage cheese i en langsom komfur - generelle principper for madlavning
Da multikogerens område er begrænset, tilberedes små tærter deri. Det er heller ikke nødvendigt at øge produktets højde for ikke at forsinke tilberedningsprocessen og ikke forkæle bagningen. Før dejen lægges, smøres beholderen simpelthen, du kan drys med kiks eller mel, men ikke nødvendigvis. Til madlavning bruges programmet "Bagning". Tiden er normalt angivet i opskriften.
Cottage cheese kan straks sættes til dejen. Nogle gange tilberedes en fyldning fra produktet. Ofte sættes bær, frugt, tørret frugt, sukker i det. Ikke mindre interessant er de saltede toppings med tilsætning af hvidløg, ost, løg, urter.
Opskrift 1: Ferskenpie med cottage cheese i en langsom komfur
For at tilberede en sådan pie med cottage cheese i en langsom komfur, har du også brug for dåse fersken. Du kan bruge abrikoser i samme mængde.
Ingredienserne
• mel 0,2 kg;
• æg 3 stykker;
• 1 dåse ferskener (0,5 liter);
• 100 gram olie;
• 1 tsk ripper;
• 2 spiseskefulde stivelse;
• en halv citron;
• cottage cheese 0,4 kg;
• et ufuldstændigt glas creme fraiche;
• sukker 0,14 kg;
• vanilje.
forberedelse
1. Gnid smør og kornet sukker (halvdelen), introducer et æg. Vi overlader resten til påfyldningen. Tilsæt mel til den fremtidige dej. Vi fylder det med bagepulver, blander det og sender det til køleskabet i en halv time.
2. Mens vi forbereder fyldet, dropper vi cottage cheese, æg, creme fraiche, stivelse i en skål, tilsæt vanille og sukker. Om ønsket kan sukker tilsættes mere end angivet. Press saften ud af citronen og pisk sammen med en mixer.
3. Åbn en krukke ferskener, tag frugter ud og lad dræbe overskydende væske.
4. Vi tager dejen ud og sætter den i den smurte skål på multikokken. Med fingrene skaber vi siderne cirka fem centimeter, og nivellerer bunden.
5. Vi spreder ostemassefyldet.
6. Vi lægger fersknerne i henhold til ostemassen. Den konvekse side er toppen.
7. Læg skålen i multikogeren, tænd bageprogrammet.
8. Kog fersken tærte i en time, åbn den derefter, lad den afkøle lidt og tag den derefter ud på skålen.
Opskrift 2: Kage med cottage cheese i Giraffe multicooker
Et interessant navn på en meget velsmagende og duftende tærte med cottage cheese i en langsom komfur. Han har brug for noget kakao og chokolade.
Ingredienserne
• 30 gr. kakao;
• 2,5 kopper mel;
• 1,5 tsk ripper;
• et æg;
• sukker 0,12 kg;
• olie 0,2 kg.
påfyldning:
• 320 gram cottage cheese;
• 120 gram sukker;
• et glas creme fraiche;
• to æg;
• en pose vaniljesukker;
• 30 gr. stivelse;
• noget chokolade.
forberedelse
1. Gnid det bløde smør med mel og bagepulver, tilsæt ægget slået med sukker, tilsæt kakao og saml dejen i en klump. Lad os ligge lidt i køleskabet.
2. Til fyldningen skal du kombinere æggene med cottage cheese, tilsæt alle de andre ingredienser undtagen chokolade. Visp også alt. Hvis massen er tør på grund af cottage cheese, kan du hælde et par skeer creme fraiche eller fedt.
3. Vi tager chokoladedeigen ud af køleskabet, ruller en kage ud af den, overfører den til en langsom komfur. Sørg for at forme siderne på cirka tre centimeter.
4. Læg den snehvide ostemassepåfyldning på chokoladedejen, jævn toppen med en ske.
5. Skær chokoladen i små stykker, cirka en tredjedel af terningen, og sæt den fast i cottage cheese. Vi arrangerer på en kaotisk måde.
6. Indstil bageprogrammet i en time, vent på signalet, og du er færdig! Giraffen kan serveres varm eller kold.
Opskrift 3: Æblecake med cottage cheese i en langsom komfur
En særegen opskrift på charlotte med saftigt fyld. Til en sådan pie med cottage cheese i en langsom komfur, kan du bruge enhver form for æbler, du kan sur frugter. Produkter måles i multibriller.
Ingredienserne
• 5 æg;
• mel 2 kopper;
• 2 glas sukker.
påfyldning:
• 0,3 kg cottage cheese;
• 2-3 æbler;
• 50 gram olie;
• 120 gram sukker.
forberedelse
1. Forbered straks påfyldningen, da dejen skal bruges umiddelbart efter tilberedning. Pisk cottage cheese med blødgjort smør og sukker, du kan tilsætte lidt vanille.
2. Skær æblerne i tynde skiver, fjern ikke huden.
3. Tilbered dejen. Bare slå æg, indtil frodigt skum, indfør gradvist sukker. Til sidst hældes melet og omrør i nogle få sekunder.
4. Smør bunden af multikogeren med et stykke olie, og læg æblerne i ét lag. Vand halvdelen af dejen.
5. Vi spreder ostemassefyldet. Hvis der er skiver med æbler, kan du også lægge det her.
6. Hæld den resterende dej, send den til "Bagning".
7. Forbered en saftig charlotte i cirka en time. Derefter skal kagen få lov til at afkøle lidt og tænde på skålen.
Opskrift 4: Semulina semulina pie med cottage cheese
Variant af cottage cheese manic til en multicooker. Pie er lavet med kefir. Om ønsket kan du bruge naturlig yoghurt, almindelig yoghurt, enhver gæret bagt mælk.
Ingredienserne
• 200 ml kefir;
• 0,5 kg cottage cheese;
• 0,5 kopper semulje;
• 2 æg;
• 1 tsk ripper;
• 0,5 kopper mel;
• 0,5 kopper sukker;
• 1 pose vanille.
forberedelse
1. Cirka en halv times tid, inden dejen fremstilles, blødlægges semulegryn i kefir, lad kornet svulme godt.
2. Pisk æg og sukker indtil glat, skum er valgfri.
3. Tilføj moset ostemasse og hævet semulje.
4. Præsenter melet, som vi blander med vanille og bagepulver.
5. Vi flytter den omrørte dej til den smurte skål på multikokken.
6. Vi bager i cirka 50 minutter på det passende program og holder derefter et kvarter på opvarmning.
7. Tag den af, afkøle, drys med pulver. Du kan smøre fedt med enhver marmelade eller marmelade.
Opskrift 5: Finsk kage med cottage cheese i en langsom komfur
En variant af den mest delikate tærte i en multicooker, der tilberedes med en ostemasse-souffle. Det tilrådes at bruge et blødt og fedtholdigt produkt, med kornet cottage cheese fungerer ikke.
Ingredienserne
• 0,11 kg olie;
• 0,25 kg mel;
• 1 æg;
• 1 pakke kultivator;
• sukker 0,12 kg.
For souffle:
• 0,5 kg cottage cheese;
• 80 ml fløde;
• 50 ml creme fraiche;
• 3 æg;
• vanilje og sukker efter smag.
forberedelse
1. Skær smøret i skiver, slip det i en stor beholder.
2. Tilsæt mel, hell sukker og en kultivator. Vi tager en kniv og hugger sammen. Hvis det er ubelejligt at gøre dette i en skål, kan du lægge produkterne på et skærebræt.
3. Sæt ægget til den resulterende krummer, saml dejen i en klump, den kan smuldre lidt.
4. Spred bunden af kagen i en multicooker skål, lav små sider, der holder soufflen. Vi sætter skålen i køleskabet et stykke tid.
5. Mal cottage cheese med vanilje, creme fraiche og fløde. Du kan slå med en blender.
6. Pisk æg og sukker indtil skum, et halvt glas sand er nok, men du kan hælde lidt mere.
7. Kombiner de slagne æg og cottage cheese, omrør forsigtigt og overfør soufflen til den afkølede kage.
8. Tilbered kagen på hele cyklus af programmet "Bagning". Vi får det ikke med det samme, lad det stå et stykke tid.
Opskrift 6: Salt pie med cottage cheese i en langsom komfur (fra butterdej)
En variant af den enkleste tærte med usødet fyldning af cottage cheese og ost. Vi tager eventuelt butterdej, du har brug for halvdelen af standardemballagen.
Ingredienserne
• 0,2 kg cottage cheese;
• 0,2-0,25 kg dej;
• to fed hvidløg;
• tre æg;
• 3 grene af en flok dild;
• 0,15 kg ost.
forberedelse
1. Skær en sådan kage ud af dejen, så der dannes 3 centimeter sider i multikokken. Stik pladen øjeblikkeligt flere steder og skift den til sin plads, ret den op.
2. Mal cottage cheese, salt, tilsæt to æg og revet ost. For smag kaster vi hakket hvidløg, hakkede urter.
3. Læg fyldet på dejen ark.
4. Pisk det sidste æg indtil skum, og hæld kagen ovenpå.
5. Kog i 50 minutter på bageprogrammet.
Opskrift 7: Kage med cottage cheese i Malinka crock-pot
En anden mulighed for sød kage. Hindbær kan bruges friske eller frosne.
Ingredienserne
• 3 flerglas mel;
• 120 gram olie;
• 1 tsk ripper;
• 3 spsk sukker;
• et æg.
påfyldning:
• 0,4 kg cottage cheese;
• sukker 100 gram;
• æg 2 stykker;
• 0,2 kg hindbær;
• 0,1 kg creme fraiche.
forberedelse
1. Gnid kølet olie, kombiner med mel, kan du straks tilsætte sukker og en kultivator. Gnid til en våd krum, introducer et receptæg.
2. Afkøl dejen i en halv time i fryseren.
3. Tilbered fyldet. Bare bland alle ingredienserne undtagen bærene. Du kan slå med en mixer eller anden enhed.
4. Vi tager den afkølede dej ud, ruller en kage ud af den og sætter den i en langsom komfur. Hvis dejen går i stykker, er intet skræmmende, skulpterer vi siderne.
5. Vi spreder ostemassemassen oven på hindbæret.
6. Vi bager på det passende program i cirka 50 minutter. Om nødvendigt kan du tilføje tid.
Tærte med cottage cheese i en langsom komfur - nyttige tip og tricks
• For at få kagen let til at dele med multicooker-skålen kan du dække bunden med pergament eller almindeligt bagepapir. Nu på salg kan du finde silikone måtter under skålen, de kan også bruges, men du kan ikke lade kagen afkøle på en sådan belægning, skorpen kan blive fugtig.
• Hvis du har brug for at tilføje rosiner til kagen, er det bedre at blødgøre det i vand. Druer vil ikke være hårde, de vil være saftige og aromatiske.
• Hvis der ikke er nogen bagningskultivator derhjemme, er dette ikke en grund til at nægte at lave en tærte. Produktet erstattes med succes med soda taget i mindre mængder. Så at den færdige bagning ikke har en bestemt smag, slukkes sodaen med citronsyre eller eddikesyre.
• Påfyldning fra cottage cheese bliver mere mør, hvis du slibes gennem en sigte og dræber med en blender. Hvis der anvendes et tørt produkt, kan du lægge lidt creme fraiche, smør eller fløde i det, det vil være mere lækkert.
