Sund frokost på farten

Send

Tror du ikke, du har tid til at spise sundt? Tænk igen. Her er din guide til mere nærende on-the-go frokost.

At-the-Desk Muncher
Du ved, du skal ikke, men uundgåeligt, du ender med at nose på dit skrivebord mere end du gerne vil indrømme. Du vil snack på, hvad der er, og før du ved det, frokosttid er gået, og det er næsten tid til aftensmad. Men ved at oplagre dit arbejdsområde med et arsenal af afbalancerede fødevarer, er en nærende, færdiglavet frokost altid inden for rækkevidde. Her er nogle hæfteklammer:

Jordnøddesmør
Selleri og gulerodspinde
tomater
vindruer
Tørret frugt
Ris kager
String ost
nødder
Salat greens
Hårdkogte æg
Tunfisk
Fuldkornsbrød

Du kan lave et væld af sunde godbidder og måltider med denne korte liste over ingredienser. Gå til indkøbsmuligheder for arbejde mad i begyndelsen af ugen. Du kan gemme ikke-fordærvelige ved dit skrivebord. Jordnøddesmør sørger for en velsmagende godbid, når de er parret med selleri og gulerødder, og på riskager og brød. Kast nogle nødder, druer, hårdkogte æg, tomater eller tun med salatgrønt, og du har et øjeblikkeligt gourmetsalat. Eller nyd ingredienserne på egen hånd til tilfredsstillende snacking.

The Take-Out Fiend Du betyder altid at tage en frokost, men når det kommer til det, gør du det aldrig. Du tror ikke at pakke en nat før, og der er aldrig nok tid om morgenen. Uundgåeligt, du ender med at købe noget hurtigt fra en madvogn eller fastfood samling rundt om hjørnet. Desværre er de fleste fastfood junkfood. Her er nogle tricks til at gøre fastfood sundere:

Subbing er en fantastisk måde at fjerne uønskede kalorier og fedt på, og de fleste steder er glade for at forpligte. Anmode om en salat med den burger i stedet for fries.
Vælg vand i stedet for sodavand.
Frokost kræver ikke dessert. Hvis du har lyst på noget, der er sødt efter dit måltid, skal du spise et æble.
Vent ikke, før du sulter for at lave mad. Impulskøber køber som chips normalt placeres af kasseapparatet for at lokke den famished og weak-willed. Jo hungrere du er, jo lettere er det at vælge bekvemmelighed over næring.

Den Brown Bagger Du pakker dine børn en nærende frokost, men af en eller anden grund, når det kommer til at pakke din egen, synes alt hvad du ved om ernæring at gå lige ud af vinduet. Begynd at øve det, du prædiker. Gulerodsstifter kan ikke være så tiltalende som chips, men du ved, at de er sundere for dig. Må ikke blæse en sund frokost bare fordi du har frihed til at vælge.

Frugt giver en forfriskende snack:

æbler
vindruer
Kumquats
nektariner
pærer
kirsebær

Veggies sætter en god crunch i din bid:

gulerødder
radiser
Selleri pinde
Snap ærter
broccoli

Byg din egen sandwich:

Dette er hver klasse-skolers frokostdrøm, der kommer i opfyldelse. Du pakker frokosten - få kreativitet! Skønheden ved at lave din egen sandwich er, at du får det præcis, hvordan du kan lide det hver gang. Prøv at tilføje nogle spire eller avocado. Bytt ud mayo for nogle hummus. Hvis du er en ostevarer, skal du bruge en fedtfattig version. Kylling og skinke fra benet (hele stykker) er sundere versioner af frokostkød (forkølinger), som ofte indeholder konserveringsmidler som fosfater og MSG. Ophold gør også gode færdige frokoster, så lav lidt ekstra mad næste gang.

The Car Foodie
Er du den altid bevægende type, uden tid til et sit-down måltid? Sørg for at bære snacks for at hjælpe dig ud af sultestop, og du vil ikke blive fristet til at ramme kørslen for at spare tid. Lager din handskefelt med on-the-go edibler til lange pendler. Bliv ikke for kompliceret; noget mad kræver to hænder! Undgå alt der kræver redskaber til at spise. Her er nogle fødevarer, der er specielt nemme at spise på vejen: