Cherry er en af de foretrukne naturlige godbidder, som du kan unne dig i den tidlige sommer og i nogle regioner i slutningen af foråret.
Eksternt ligner kirsebæret kirsebær.
Kun den første frugt er lidt større, og selve bæret er saftigere og mere mør.
Bæret er selvfølgelig lækkert, men ikke alle ved, hvad vitaminer i kirsebær indeholder, og hvordan det er nyttigt.
Hvilke vitaminer indeholder kirsebær?
Sød kirsebær er rig på mineraler og vitaminsammensætninger. Blandt næringsstofferne er indholdet af kalium, jern, magnesium, calcium, kobber og jod især højt. Lysrøde frugter indeholder B-vitaminer (B1, B3, B6), C, PP, E, K. En sådan rig sammensætning gør kirsebær til et værdifuldt produkt for menneskers sundhed. Unge kvinder, der forventer en baby, skal bestemt spise kirsebær, hvis deres graviditet forekommer på tidspunktet for modningen. Sød kirsebær er et ægte lager med nyttige stoffer, der er nødvendige for den normale dannelse af fosteret og dets videre udvikling.
Retinol i sammensætningen af kirsebærfrugten er ansvarlig for dannelse af væv, startende fra knoglerne, slutter med nethinden.
Vitamin B1 etablerer metabolske processer i kroppen. B6 - deltager i proteinsyntese, regulerer arbejdet i hjertet, leveren og hjernen. Vitamin PP mætter cellerne med ilt.
Anvendelse af kirsebær kan være forebyggelse af trombose, da kumarin og oxycoumariner i sammensætningen af bær bidrager til at reducere blodkoagulation.
Cherry bruges ofte til at rense kroppen for toksiner.
Mættet burgunderfarve anbefales til patienter med hypertension, da det reducerer trykket. De, der lider af anæmi, skal også læne sig om kirsebær. Jern i sin sammensætning hæver hæmoglobin.
Sød kirsebær: sundhedsmæssige fordele og skader. Nyttige egenskaber ved kirsebær
En bred vitaminsammensætning gør bæret universal. Det stimulerer arbejdet i næsten alle vitale organer: lever, nyre, hjerte, tarme.
Sød kirsebær hjælper med sygdomme og forstyrrelser i mave-tarmkanalen. For dem, der ofte lider af forstoppelse, hjælper bæren med at lindre tilstanden. For at gøre dette spises det om morgenen på tom mave. Hun er også i stand til at etablere processen med fordøjelsen. Kirsebær kan også spises med dysbiose, da det indeholder en masse plantefibre, hvilket er nødvendigt for saprofytiske bakterier.
Amygdalin, en komponent af frugten, bidrager til appetit opvågnen. Takket være det samme stof lindrer kirsebær hurtigt og let smerter i maven.
Kirsebærkompott, kogt af friske bær, behandle hoste, da frugterne har en slimløsende virkning. Drik drikken varm flere gange i løbet af dagen.
Friskpresset kirsebærjuice er vant til hæve hæmoglobin, normalisere fordøjelsen og til behandling af gigtssygdomme. For at gøre dette, drik juice i et halvt glas mindst 4 gange om dagen.
Kirsebærblomster og blade bruges også i folkemedicinen. Af disse forberedes afkok og infusioner, som har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber. Sådanne drinks hjælper med at tackle infektioner og forkølelse.
Cherry bruges ikke kun til at helbrede kroppen indefra, men også udefra. Frugt behandler mange hudsygdommesåsom psoriasis, eksem og acne.
Cherry bruges også i kosmetologi. Under modningen kan du selv fremstille en kirsebærmaske. For eksempel om nødvendigt fugter og mæt tør hud med vitaminer, kan du fremstille følgende maske:
● Fjern stilke og frø fra bærene, vask det og tør det for at få et volumen på 1 spsk;
● kirsebærrul blandes med den samme mængde fedtfattig creme fraiche og blandes godt;
● den resulterende blanding påføres på ansigtet og inkuberes i 15 minutter.
For problemhud er en maske med kirsebær og jordbær velegnet. En lige mængde ingredienser omdannes til gylle og påføres ansigtet. Hvis du udfører denne procedure regelmæssigt, vil det snart bemærkes, at huden er blevet renere, porerne er indsnævret, og de døde celler fjernes.
Søde kirsebær: skadeligt
Inden du spiser kirsebær, skal du ikke glemme at vaske dem godt. Selv hvis du pluk frugterne på dit træ og er sikker på, at bæret ikke blev forarbejdet på nogen måde. Støv og forskellige partikler af snavs sætter sig stadig på det. I bedste tilfælde kan dette føre til tarmforstyrrelse, i værste fald - føre til forgiftning.
Det anbefales ikke at spise bæret til mennesker, der lider af kroniske sygdomme i tarmen, såsom inkontinens og obstruktion. Du kan ikke spise kirsebær og dem, der har gastritis med høj surhedsgrad. De, der lider af hyppig flatulens, oppustethed og kronisk forstoppelse, bæret er også bedre ikke at blive revet med. Hvis du beslutter at tillade dig selv lidt, er det bedre at spise det efter mindst en halv time efter at have spist.
For at undgå oppustethed, der ofte opstår efter at have spist en bær, bør den spises ikke af håndfulde, men langsomt.
Hver for sig vil jeg sige om små børn. På trods af alle fordelene ved bær bør børn under et år ikke gives. Deres krop er endnu ikke fuldt modnet og kan simpelthen ikke være i stand til at modstå en så stor mængde røde stoffer. De kan forårsage svær allergi, diarré eller fordøjelsesbesvær.
Sød kirsebær: er det gavnligt eller skadeligt for helbredet? Er sød kirsebær godt til diabetes? Hvor mange kalorier er der i kirsebær?
Mange mennesker bekymrer sig om spørgsmålet: er det muligt for søde kirsebær i diabetes. Ved første øjekast kan det se ud som om en sødhed af et bær kan skade, men faktisk er over 70% af dens kulhydratkomposition fruktose, der let absorberes af kroppen. Diabetikere kan derfor bær, men strengt i små mængder.
De, der ønsker at tabe sig, bør også tage dette faktum med i betragtning. I modningssæsonen kan du drage fordel af situationen og erstatte dine foretrukne desserter med sød bær. Det vil være ikke mindre velsmagende, men mere nyttigt og uden skade på figuren. Få mennesker ved, hvor mange kalorier i kirsebær. I 100 g friske bær er der kun 50 af dem.
Til kosten kan kirsebærstængler også bruges. De laver et afkog, der har vanddrivende egenskaber. Det hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen og som en konsekvens at tabe sig.
Nyttige egenskaber ved kirsebær, og hvordan de opbevares korrekt
Berrys sundhedsmæssige fordele er enorme, men det synger i forsommeren og forlader hurtigt. Med en stor høst kan du høste kirsebær til vinteren og nyde det næsten året rundt. Ved korrekt høst mister kirsebær ikke deres gavnlige egenskaber og forbliver lige så velsmagende.
En af de mere populære og mere blide metoder til høstning er opbevaring i en fryser. Du kan fryse frugter med frø eller uden dem. Tidligere er bærene vasket, tørret og stablet i poser eller containere.
Et vigtigt punkt: se tætheden i den beholder, hvor kirsebæret er opbevaret. Det absorberer al lugt meget let.
- Du kan fryse kirsebær med sukker. For at gøre dette, for 1 kg bær skal du tage 300 g sukker og 1 spsk. citronsaft. Bærene skrælles, vaskes godt, dækkes med sukker og vandes med citronsaft. Alt blandes godt (prøv at gøre det omhyggeligt, så frugterne forbliver intakte), læg dem i containere til frysning og send dem til fryseren. Skålen er også perfekt som dessert på kolde vinteraftener. Bæret opbevares i denne form i ca. 8-10 måneder.
- Om vinteren kan du også tilberede tørrede kirsebærfrugter. Samtidig er det værd at huske, at jo hurtigere denne proces går, desto mere nyttige egenskaber forbliver, og de smagere er bærene. En af de mest populære metoder til en sådan forberedelse er tørring i ovnen. Høstede frugter stenes og legges på en bageplade. Det anbringes i ovnen, forvarmet til 55 grader. Det skal bemærkes, at tørring udføres med ovnens dør åben.
Når frugterne tørres, øges temperaturen gradvis til 80 grader. Derefter reduceret til 60 og vent til slutningen af tørringen. Alt dette vil tage lidt mindre end en dag.
Tørrede frugter opbevares i en forseglet beholder et køligt sted.
Sød kirsebær er en meget velsmagende bær, der har en række nyttige egenskaber og forbedrer tilstanden i alle vitale systemer i kroppen. Men på trods af alle fordelene kan det være farligt. Det er bedre ikke at spise kirsebær i diabetes og med en forstyrret fordøjelseskanal. Med sådanne lidelser er det bedre ikke at blive revet med dette bær. Du kan tillade dig selv lidt, men kun hvis du er sikker på, at dette ikke forværrer den allerede eksisterende alvorlige sygdom.
Sunde mennesker bør heller ikke læne sig om kirsebær. Det kan forårsage oppustethed, diarré og i denne forbindelse dårligt helbred. Husk den gyldne regel - alt er godt og nyttigt i moderation.
