Om morgenen vil jeg suge lidt mere op i en varm seng, og som et resultat morgenmad på flugt, kaffe med sandwich i en fart.
Men det første måltid er meget vigtigt for helbredet.
Det er under morgenmaden, at vores krop er bedst mættet med næringsstoffer, det er morgenmad, der sætter energi og godt humør for hele dagen.
Der er mange hurtige morgenmadsopskrifter, der ikke tager dig meget tid om morgenen, vil være velsmagende, sunde og næringsrige.
Hurtig morgenmad - vigtige punkter
• Prøv at spise morgenmad fra 7.00 til 8.00 - dette er det bedste tidspunkt at samle alle produkterne.
• Hvis der ikke er noget ønske om at spise om morgenen, skal du træne lidt, tage et brusebad - dette vil fremskynde appetitten.
• Jo mere nærende og sund morgenmad er, jo mere sandsynligt er det, at du ikke bliver sulten før frokosten, hvilket betyder, at du ikke bliver afbrudt af snacks, hvilket er godt for både kroppen og figuren.
• Om morgenen kan du spise alle de produkter, der er tilladt hver for sig, indeholdende proteiner, fiber, kulhydrater, fedt, vitaminer og mineraler. Det kan være korn, supper, æg, mejeriprodukter, ikke tunge kager, fisk, frugt, bær og andre.
• Drik et glas vand før morgenmaden, så mave-tarmkanalen "vågner op" og fungerer bedre.
Opskrift 1. Morgenmad i en fart: Tomater i oste dej
ingredienser:
• fire store kødfulde tomater;
• 160 gram ost;
• to æg;
• 40 gram mayonnaise;
• vegetabilsk olie;
• salt, paprika, peber.
Tilberedningsmetode:
1. Skyl tomaterne grundigt, læg dem i en skål, hæld kogende vand i et par minutter.
2. Fjern huden, skær kødet med en skarp kniv i cirkler.
3. Salt dem, drys med paprika, peber og hakket hvidløg.
4. Vi gnider ost.
5. Pisk ægget, tilsæt lidt salt. Bland med revet ost og mayonnaise.
6. Dyp hver cirkel i æggostens dej.
7. Stek i varm olie fra to sider til en lys gylden.
Opskrift 2. Morgenmad i en fart: Havregryn med banan og honning
ingredienser:
• 230 gram havregryn;
• stor banan;
• 260 ml mælk;
• en spiseskefuld honning;
• muskatnød;
• sukker, salt - valgfrit.
Tilberedningsmetode:
1. Hæld havregryn i panden, hæld mælk.
2. Vi sætter gryden på svag varme, kog, salt lidt, sæt sukker.
3. Kog under omrøring, indtil den er mør.
4. Skær den skrællede banan i små terninger, bland den med den færdige grød.
5. Læg havregryn i en tallerken, hæld honning, drys med muskatnød.
Opskrift 3. hurtig morgenmad: udstoppede æg
ingredienser:
• syv æg;
• 60 gram revet ost;
• fire champignoner;
• 3-4 fjer af grønne løg;
• salt, peber, sennep;
• citronsaft;
• creme fraiche;
• smør;
• blade af dild og persille.
Tilberedningsmetode:
1. Kog hårdkogte æg. Vi afkøler det ved at lægge det under koldt vand og rense det.
2. Skær hvert æg i halvdelen, fjern æggeblommerne.
3. Vi skifter alle æggeblommer i en plade, ælter dem forsigtigt med en gaffel.
4. Skyl champignonerne og skåret i små terninger, steg hurtigt på høj varme i varmt smør i 2-3 minutter.
5. Føj svampen til æggeblommerne, her lægger vi de hakkede blade af dild og persille, hakkede fjer af grøn løg, finrevet ost, sennep, krydderier, salt. Stir.
6. Fyld æggehviderne med den resulterende aromatiske blanding, drys dem med citronsaft.
7. Server med garnering med dildæk.
Opskrift 4. Hurtig morgenmad: Sweet Banana Snack
ingredienser:
• brødskiver;
• to bananer;
• kondenseret mælk;
• vaniljesukker;
• sesamfrø;
Tilberedningsmetode:
1. Vi renser de vaskede bananer, lægger dem i en dyb plade. Ænde massen med en gaffel i kartoffelmos.
2. Hæld kondenseret mælk i kartoffelmos, hæld vaniljesukker. Vi bestemmer mængden baseret på vores egne ønsker: nogle kan lide en tyk masse, andre som en tynd.
3. Spred brødskiver på en tør varm stegepande, steg på begge sider i flere sekunder, indtil let crunch. Hvis du har en brødrister, kan du bruge den.
4. Smør det stegte brød med en sød bananmasse, drys med sesamfrø.
Opskrift 5. Hurtig morgenmad: Spring Sandwich
ingredienser:
• agurk;
• fire brødskiver;
• 80 gram ost;
• tomat;
• salt;
• solsikkefrø.
Tilberedningsmetode:
1. Steg brødet i en brødrister eller i en tør stekepande, men ikke så meget, indtil en let behagelig knase.
2. Vask agurk og tomat. Skær agurken skråt, tomaten - i cirkler.
3. Ost skåret i tynde lag.
4. Spred først osten på de ristede brødskiver, derefter agurkerne oven på tomaterne.
5. Drys salt og solsikkefrø over.
Opskrift 6. hurtig morgenmad: brød og æg
ingredienser:
• to æg;
• to brødskiver;
• smør;
• basilikum, dild, salt.
Tilberedningsmetode:
1. Tag smulten ud af brødstykkerne, men ikke helt, rammevæggene skal forblive mindst 1,5-2 centimeter brede.
2. I en gryde opvarmer vi et stykke smør, steg brødet bogstaveligt talt i 30 sekunder på den ene side og vend derefter om.
3. Kør æggene ind i udsparingen i brødet, salt, drys med hakket dild og basilikum.
4. Kog i ca. 3 minutter.
Opskrift 7. hurtig morgenmad: vegetabilsk omelet med pølser
ingredienser:
• løg;
• små gulerødder;
• to pølser;
• to æg;
• 250 gram mælk;
• hakket dild;
• salt, krydderier;
• 80 gram mel.
Tilberedningsmetode:
1. Skræl løg og gulerødder, mal dem: hugg løgen i små terninger, tre gulerødder på et fint rivejern.
2. Vi passerer grøntsagerne i 2-3 minutter, indtil de er bløde og gyldne.
3. Skær pølserne i cirkler.
4. Læg sautéen i bagepladen, læg pølserne ovenpå.
5. Send formularen til ovnen, forvarmet til 200 grader, i 5 minutter.
6. Mens baseten til omelet tilberedes, blandes mælken med mel, krydderier, æg og salt i en skål.
7. Hæld med mælkeægblanding sauterede grøntsager og pølser.
8. Vend tilbage i ovnen i yderligere 12 minutter.
9. Server, drysset med hakket dild.
Opskrift 8. Hurtig morgenmad: Pølser med ost
ingredienser:
• fire pølser;
• 50 gram ost;
• formalet peber, salt;
• sesamfrø og solsikke;
• dild.
Tilberedningsmetode:
1. Tag pølserne ud af skallen.
2. Hæld vand i en lille gryde, kog op. Helligdage pølser i kogende vand, kog i 5 minutter.
3. Fjern forsigtigt de færdige pølser med en gaffel, afkøle.
4. Vi laver et langt snit på hver pølse med en kniv.
5. Osten er meget fint tre, bland den med hakket dild, peber, salt, solsikkefrø og sesamfrø.
6. Sæt pølserne i ovnen på et trådstativ eller på en bageplade (afhængigt af ovnstypen).
7. Vi bager ved 200 grader i cirka 10 minutter, indtil osten er smeltet og får en behagelig brunlig-gylden farvetone.
Opskrift 9. Hurtig morgenmad: Ostemasse morgenmad med frugter og tørrede frugter
ingredienser:
• 100 ml mælk;
• 320 gram cottage cheese;
• banan;
• 50 gram datoer og svisker;
• vaniljesukker;
• 20 gram sukker;
• valnødder.
Tilberedningsmetode:
1. Skær tørret frugt i små stykker.
2. Læg valnødderne på en tør stekepande, steg til en karakteristisk lugt, afkøle. Efter knusning, men mal ikke.
3. Skræl bananen, æl kødet.
4. Rør cottage cheese sammen med mælk, banan, tørret frugt, vaniljesukker og nødder.
5. Når du serverer, kan du rive chokoladechip oven på desserten.
Opskrift 10. Hurtig morgenmad: Havregryn med appelsin og chokolade
ingredienser:
• en orange;
• 250 gram havregryn;
• 250 gram mælk;
• 60 gram sukker;
• 25-40 gram smør;
• to spiseskefulde rosiner;
• en spiseskefuld revet chokolade.
Tilberedningsmetode:
1. Vask rosiner grundigt, og hæld varmt vand i 5 minutter, og skyl derefter igen. Vi spreder rosiner på et håndklæde, så det tørrede ud.
2. Læg havregryn i en gryde, hæld mælk, salt lidt, læg sukker. Kog under omrøring indtil det er mørt.
3. Sæt smør, forberedte rosiner i den færdige grød.
4. Skræl appelsinen, fjern alle hvide årer, fjern huden fra hver lobule, skær papirmassen i terninger.
5. Læg orange i grød, bland.
6. Drys havregryn over med chokoladechips.
Opskrift 11. Morgenmad i en fart: Hirsegrød med græskar
ingredienser:
• 180 gram hirs gryn;
• 200 ml mælk;
• salt, sukker, smør;
• et stykke (100 gram) græskarpulp;
• en håndfuld græskarfrø.
Tilberedningsmetode:
1. Hæld hirse i gryden, skyl den grundigt med vand.
2. Fyld et glas rent vand, anbring en langsom ild.
3. Kog, indtil væsken fordamper.
4. Læg salt, sukker, smør i grød, hæld kogt mælk i.
5. Skær massen med græskar i små terninger, send den til de andre ingredienser i en gryde.
6. Kog under omrøring, indtil den er kogt.
7. Lidt steg græskarfrø i en tør stekepande.
8. Sprøjt med dem den forberedte hirsegrød med græskar.
Opskrift 12. Morgenmad pisket op: Ostemasse, frugt og bærmousse
ingredienser:
• 200 gram cottage cheese;
• 100 gram bær (jordbær, hindbær);
• banan;
• en spiseskefuld honning.
Tilberedningsmetode:
1. Læg cottage cheese i en blenderskål, slå til en tilstand af frodig og mør masse.
2. Tilsæt den mosede banan med banan, bær, honning.
3. Pisk til lys.
4. Læg den færdige mousse i en skål.
5. Om ønsket kan det dryses med müsli, kokosnød, nødder eller chokoladechips.
Hurtig morgenmad - hemmeligheder
Hvis du ikke engang har tid til at tilberede en sådan let og hurtig morgenmad, kan du tilberede det på forhånd, om aftenen eller endda i weekenden.
Hvad man laver mad om aftenen:
• Boghvede grød. Skyl kornet grundigt, hæld kogende vand over det, lad det natten over. Om morgenen læg et stykke smør i en tallerken, lidt salt, hæld mælk, varm grød i mikrobølgeovnen.
• Æg med grøntsager. Kog hårdkogte æg, afkøl og sæt dem i køleskabet. Om morgenen skal du bare skrælle ægene, skåret i 2-4 dele, salt. Skær agurker og tomater til æggene.
Hvad man laver mad på forhånd:
• Pandekager. Du kan bage enhver pandekage, indpakke dem i din foretrukne fyld: kød, svampe, bær, cottage cheese. Og frys dem. Du skal bare opvarme olien og stege de færdige pandekager på begge sider i 5 minutter.
• Lazy dumplings. Du kan tilberede dem fra cottage cheese, kartofler, frugt, bær og andre produkter. Færdigvarer fryses, tages derefter ud og stekes i smør.
Derudover kan du selv lave hjemmelavet pølse eller bage kød i ovnen ved hjælp af disse produkter som skiver til sandwich - det vil stadig være mere nyttigt, hvis du ikke ved, hvad butiksproducerede pølser er lavet af.
God morgen til dig!
