Nødder og frø er en vigtig del af mange kostvaner. Normalt når folk planlægger at supplere deres kost med nødder eller frø, tænker de på valnødder, mandler, chia frø eller hørfrø.
Hvad med Brazil nut? Kommer det til at tænke?
Bare rolig - du er ikke alene! Selvom mange af os ikke tænker på brasiløtter som en go-to snack, kan de være et velsmagende og nærende valg. Her er nogle få grunde til, at paranødder bør være en hæfteklammer i dit køkken.
1. De er gode for dit hjerte.
Kalcium, magnesium og kalium i brasilødder kan hjælpe med at regulere blodtrykket uden at give meget natrium (så længe de er usaltede). Som iagttaget af Mayo Clinic betyder det, at paranødder gør det til en hjertesund snack! Hvis du vil være sundere, kan brasemødder støtte det mål.
2. De kan bidrage til at sænke dit kolesterol.
Fiberen i Brasilien nødder kan hjælpe dig med at sænke dit kolesterol. Dette er vigtigt, da højt kolesteroltal er forbundet med hjertesygdomme og andre hjerteproblemer. Mayo Clinic bemærker, at flere undersøgelser viser en kolesterolsænkende virkning fra at spise nødder regelmæssigt.
3. De er en god kilde til sygdomsbekæmpende antioxidanter.
Brasil nødder er en god kilde til en antioxidant kaldet selen. Ifølge Cleveland Clinic hjælper antioxidanter med at holde sygdommen i stykker og er specifikt forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme. Det er vigtigt at bemærke, at at tage antioxidant kosttilskud ikke giver de samme fordele som at spise fødevarer højt i antioxidanter - hvilket er en anden god grund til at vælge Brazil nødder!
4. De mindsker din risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Den høje mængde monoumættede og flerumættede fedtstoffer og relativt lavt mættet fedtindhold kan medvirke til at mindske risikoen for kardiovaskulær sygdom. Kan du fornemme et tema her? Der er mange gode næringsstoffer i brasiløtter, der arbejder for at gøre hjertet stærkere!
5. Fedtet i paranødder vil ikke gøre dig overvægtig.
Tværtimod. Selvom nødder er højt i fedt, er de alle sunde fedtstoffer. Og takket være kombinationen af andre næringsstoffer i nødder, behøver du virkelig ikke at bekymre sig om at øge din kropsvægt, så længe du nyder passende delstørrelser af nødder.
Faktisk bemærker Mayo Clinic, at en række undersøgelser har vist, at møtrikforbrug faktisk kan hjælpe med at hjælpe vægttab. De hjælper dig med at føle dig fuld og det kan betyde lavere indtagelse af mindre sunde snacks. Det er rigtigt: Du kan endda tabe ved at spise nødder!
6. De er en god kilde til kobber, som hjælper med at opbygge væv og generere energi i cellerne.
Kobber er en af de mineraler, der er virkelig vigtige for vores helbred. Det får ikke sin plads i spotlightet så meget som andre mineraler, som det ovennævnte calcium. Nyd et par paranødder hver dag for at øge kobberet i din krop og fremme overordnet velvære.
7. De støtter nervesystemet.
Vidste du, at en af de mest almindelige ernæringsmæssige mangler derude er thiamin (vitamin B-1)? Fordelene ved thiamin går tabt under forarbejdning, så vi mister fordelene, når vi spiser for mange forarbejdede fødevarer.
Thiamin kan endda være forbundet med sygdomme som Alzheimers. Det betyder, at ikke bare er paranødder et godt valg for hjertesundhed, men de er et godt valg for hjernens sundhed.
8. Du behøver ikke at spise mange af dem for at få stor indflydelse på dine daglige næringsbehov.
Faktisk kan du få den samme mængde kalorier fra kun ni brasilødder som du kan fra mere end 30 mandler! Brasilien nødder er ret store i forhold til andre nødder. Selv spise kun et par hver dag kan være et meget nærende snack valg.
9. De er et komplet protein.
Når du ikke spiser animalske produkter, skal du ofte kombinere et par forskellige fødevarer for at få et "komplet" protein, som er alle ni aminosyrer. Ris og bønner er et klassisk eksempel på dette. Brasilien nødder indeholder dog alle disse essentielle aminosyrer, selv om du måske må spise en hel del for at få en tilstrækkelig mængde protein! Det betyder, at brasiløtter kan bidrage til dit overordnede proteinindtag og gøre det til en vidunderlig dagligdagsstift.
Bundlinjen
Hvis du leder efter en sund - og velsmagende! - Snack at nyde efter en træning, på kontoret eller mellem måltider, er paranødder et smart valg.
Sagan Morrow er freelance skribent og redaktør, samt en professionel livsstil blogger på SaganMorrow.com. Hun har en baggrund som en certificeret holistisk ernæringsekspert.
