Kaffe er en forfriskende drink, som mange begynder med.
Selvfølgelig ville du!
Ikke hvert produkt giver en sådan opladning af energi og styrke. Men kun ægte kaffeelskere drikker en drink i Turk og endda i kobber.
Dette fartøj giver dig mulighed for at maksimere smagen på kaffebønner og udtrække dem bedst.
Men hvordan fremstilles kaffe på en gasovn i en turk?
Hvordan man brygger kaffe på en gasovn - generelle principper
Grundlaget for brygget kaffe er ikke pulver, men korn. Det er fra dem, at den mest lækre og forfriskende drik fås. Derfor går ægte kaffeelskere forbi det allerede malede produkt og foretrækker at tilberede det selv. Til dette bruges almindelige kaffekværn til husholdninger.
Hvad ellers bruges til at fremstille drikken:
• Vand. Det er bedre at bruge renset, forår.
• Sukker. Det tilsættes efter smag.
• Mælk. Det kan bruges i stedet for vand, eller begge væsker blandes.
• Fløde. Gå som et additiv, normalt i små mængder.
• Krydderier (ingefær, kanel, nelliker, forskellige peberfrugter). Smagfulde drinks er meget populære nu.
• Kakao og chokolade. En klassisk og win-win-kombination.
Du kan bruge enhver turk. Nu kan du finde containere i form af en tekande, med dobbeltrum og andre enheder. Men det menes, at der ikke er noget bedre end en klassisk tyrkisk med et kobberhåndtag, og det er i den, at den mest succesrige drik opnås.
Sådan brygges kaffe på en gasovn med skum
Skum er præcis, hvad mange sætter pris på en kogt drink. Og ægte kaffeelskere kan endda blive urolige, hvis det ikke er tilfældet. Men hvordan brygges kaffe på en gasovn med skum? Tag mængden af mad ved øjet, idet du tager hensyn til dine smagspræferencer.
Ingredienserne
• kaffebønner;
• vand;
• Turk;
• sukker og fløde efter smag.
forberedelse
1. Tag de ristede kaffebønner, slib den i pulver. Hvis dette gøres umiddelbart inden du brygger drikken, får den maksimal aroma og smag.
2. Vi sætter en Turk på en gasovn og opvarmer den i 5-7 sekunder.
3. Tilsæt malet kaffe. Normalt 1-1,5 kaffeske pr. Kop drikke. Varm op pulveret i et par sekunder. Det er vigtigt ikke at overdrive det, så det ikke brænder.
4. Tilsæt vand. For at reducere tiden kan du tilføje færdiglavet kogende vand fra tekanden til Turk, omrør.
5. Lad drinken koge over høj varme. Skummet stiger og slukkes øjeblikkeligt.
6. Vi venter 30 sekunder, tænd det igen, lad skummet hæve og slukke det. Gentag dette flere gange for at gøre skummet mere stabilt.
7. Vi venter i et halvt minut, vi rører ikke Turk, lad os synke til bunden tættere. Hæld drikken i en kop, læg sukker eller fløde efter smag, bland ikke aktivt for at bevare den charmerende skum.
Hvordan man brygger kaffe i en turk på en gasovn med mælk
Mælk udjævner og blødgør smagen af kogt kaffe. Selvfølgelig kan du bare hælde en lille mængde i en allerede forberedt drink. Men dens smag og aroma i dette tilfælde vil simpelthen lide, der er en bedre idé.
Ingredienserne
• 1 tsk malet kaffe;
• 50 ml mælk;
• 30 ml vand.
forberedelse
1. Hæld mælken i en Turk, og opvarm den. Det er ikke nødvendigt at koge, det er nok til en varm tilstand.
2. Tilsæt tørt kaffepulver, opvarm i flere sekunder sammen.
3. Tilsæt 30 ml vand, lad drikken koge. Så snart skummet begynder at stige, skal du straks slukke for det.
4. Vi insisterer 30 sekunder på nedbør og kan hældes i en opvarmet kop.
Sådan brygges kaffe på en gasovn med peber
Peberkaffe er det, som ægte gourmeter drikker. Denne drink hæver ikke kun stemningen, men spreder også blodet godt. Det menes også, at koffein og varm peber bidrager til vægttab. Men nogle mennesker foretrækker at bruge krydderier, som for øvrig også er bedre at slibes før kogning. Du kan gøre dette med kaffebønner.
Ingredienserne
• 1 tsk kaffe;
• en knivspids;
• 250 ml vand.
forberedelse
1. Kombiner kaffe med peber, hæld i en Turk og opvarm på svag varme.
2. Hæld vand i, og kog det på svag varme.
3. Sluk, lad det brygge et minut, og du kan hælde i en kop. Peberfrugt kan konsumeres i sin rene form eller suppleres med mejeriprodukter, sukker.
Sådan brygges kaffe i en turk på en gasovn med kanel
En vidunderlig opskrift på en forfriskende drink, som ikke kun oplader stemningen, men også har en masse nyttige egenskaber. Brug bedre en ægte kanelpind. Men hvis dette ikke er tilfældet, tager vi det malede pulver.
Ingredienserne
• 1,5 tsk malet kaffe;
• et stykke kanel eller en kniv jord;
• 1 kop vand.
forberedelse
1. Sæt tyrken, varm den op i et par sekunder.
2. Tilsæt kanelstang, sæt straks kaffen.
3. Hæld en kop vand med kogende vand.
4. Vi omrører og uden ophør overvåger vi. Så snart drikken begynder at koge, skal den straks fjernes fra varmen.
5. Lad stå i et halvt minut og kan hældes i en kop. Hvis der bruges et stykke kanel, skal du fjerne det. Men du kan smide en ny stav i koppen til dekoration. Eller drys kaffeskum med kanelpulver.
Sådan brygges kaffe på en gasovn med chokolade
Chokoladekaffe er en eventyr! Især hvis drikken fremstilles i Turk. Peerless aroma kommer fra det. Men hvordan tilberedes kaffe på en gasovn med ægte chokolade?
Ingredienserne
• 3 terninger mørk chokolade;
• 1 tsk kaffe;
• 120 ml vand;
• 1 tsk fløde;
• sukker efter smag.
forberedelse
1. Sæt kaffepulver i Turk, sæt ovnen på.
2. Efter 5 sekunder, tilsæt vand, kan du straks koge.
3. Hæld derefter en ske fløde om nødvendigt, kan du straks tilføje sukker.
4. Vi opvarmer drikken og sluk den, så snart den begynder at koge.
5. Tilsæt øjeblikkeligt terningerne med chokolade. Lad os stå på ovnen, så de smelter, og kaffegrunden gik i bunden.
6. Hæld drikken i koppen, rør forsigtigt den stegne chokolade med en ske, så er du færdig!
Sådan brygges kaffe i en turk på en gasovn med kakao
Ingen chokolade Du kan brygge en drink med kakaopulver! Ethvert pulver bruges, men helst uden sukker.
Ingredienserne
• 1 tsk kaffe;
• 1 tsk kakao;
• 50 ml mælk;
• 1 tsk sukker;
• 70 ml vand.
forberedelse
1. Kombiner kakaopulveret med vand, du kan straks i Turk, sende til ovnen og kog et minut efter kogning.
2. Tilsæt mælk og sukker, varm i et par sekunder.
3. Den sidste er kaffe. Hæld pulveret, omrør og kog videre.
4. Så snart skummet begynder at stige, skal du slukke for det og lade pulverne falde i sedimentet.
5. Hæld i en kop og nyd!
Sådan brygger du kaffe i en turk på en gasovn med krydderier i mælk
Opskriften på en krydret kaffedrik, der tilberedes i mælk uden tilsætning af vand. Det er bedre at bruge et produkt med et lavt fedtindhold. Hvis noget krydderi ikke er til din smag, kan det let udelukkes.
Ingredienserne
• 160 ml mælk;
• 1 krydderum krydderier;
• ¼ tsk kanel;
• ¼ teskefuld tør ingefær;
• ¼ teskefuld sort peber;
• 1,5 tsk kaffe;
• 1 ærter krydderier.
forberedelse
1. Mal kaffe og ærter af krydderier i pulver, læg i en Turk, og tilsæt alle de andre krydderier.
2. Vi sætter ovnen på, tænder for en lille ild og varmes op. En usædvanlig aroma vil gå. Men du skal være forsigtig og ikke forbrænde den aromatiske blanding.
3. Hæld mælk, tilsæt varme, omrør og kog.
4. Sluk så snart drikken begynder at koge.
5. Lad stå, hæld derefter i en kop. Kast feddstjerne.
At lave kaffe i Turk - nyttige tip og tricks
• Kaffe fås kun velsmagende og mættet af finmalet bønner. Og du skal slibe dem, inden du brygger drikken. Hvis du har brug for at tilberede en bestemt mængde formalet pulver, skal du opbevare det i en forseglet beholder, helst lavet af mørkt glas. Kaffe tåler ikke kontakt med plast.
• En knivspids salt tilsat tyrken glatter smagen på kaffe og gør den lidt blødere. Den samme teknik vil være praktisk, hvis der pludselig tilsættes mere pulver end nødvendigt.
• Stegte kerner er underlagt langtidsopbevaring. Deres smag mistes gradvist. Og så bør du ikke købe allerede brændt korn.
• Inden du hælder en drink, anbefales det at varme kaffekoppen eller i det mindste hælde over kogende vand.
• Hvor meget pulver skal man hælde, når man brygger en drink? Det antages, at op til to teskefulde går til en kop. Overskridelse af denne mængde påvirker funktionen af det kardiovaskulære system negativt. Men du kan tilføje mindre.
• Når man brygger en drink, skal skummet på overfladen ikke forsvinde og må under ingen omstændigheder fjernes.
