Kakao er en drink for alle!
Den vanvittige aroma af chokolade munter dig op og glæde dig selv på den mest dystre dag. Både børn og voksne elsker drinken.
Men hvordan laver man kakao velsmagende?
Det er meget, meget enkelt!
Hvordan man fremstiller kakao - generelle principper
Til madlavning er det bedre at bruge naturligt kakaopulver. Det vil sige uden sukker og aromaer. Et godt pulver har sin egen smag, som det overfører til drikken. Men du kan altid tilføje forskellige krydderier: vanilje, kanel, læg en skefuld honning. Nedenfor er alle disse opskrifter med trinvis forberedelse af drikken.
Kakao koges i mælk eller vand. Men du kan også bruge kondenseret mælk, tørret mælk, fløde og meget mere. Eksperimentér!
Sådan koges kakao i mælk
En opskrift på en vidunderlig drink, der især vil appellere til børn. Selv hvis barnet ikke kan lide mælk, vil det være vanskeligt for ham at nægte en chokoladedrik. Hvordan laver man kakao i mælk for at gøre det velsmagende?
Ingredienserne
• 1 liter mælk;
• 3-4 spsk sukker;
• 2 spsk kakao.
forberedelse
1. Sæt en gryde med mælk på komfuret og kog op.
2. I en skål skal du kombinere sukker med kakao og gnide godt. Dette vil undgå forekomsten af klumper i drikken.
3. Hæld den forberedte blanding, så snart mælken begynder at koge. Rør kontinuerligt. Det er praktisk at bruge en visp.
4. Vi brygger drikken i et minut med en let kogning, lad den ikke stå et øjeblik, da mælken bestræber sig på at løbe væk.
5. Hæld i kopper, afkøl let og færdig!
Sådan koges kakaopulver i vand med chokolade
Kakao fra pulver på vand tilberedes til mennesker med laktoseintolerance. Denne opskrift hjælper også, hvis der ikke er mælk derhjemme. Og så drikken ikke var helt kedelig, kan du tilføje stykker chokolade eller vanilje til den. Hvordan laver man kakao fra pulver?
Ingredienserne
• 500 ml vand;
• 3 tsk sukker;
• 3 tsk kakao;
• En kniv vanille;
• 2-3 terninger chokolade.
forberedelse
1. Rør kakaoen med sukker, vanilje og indfør gradvist vand, lad ikke dannelse af klumper. Du kan tage kogende vand med det samme.
2. Sæt på ovnen og kog i to minutter. Men du kan bare sætte drinken i mikrobølgeovnen.
3. Nu skal den afkøles lidt, det er bedre ikke at tilføje chokolade til den varme masse.
4. Mens kakaoen afkøles, kan chokoladestangen skæres i mindre terninger.
5. Føj til kakao, så er du færdig! Chokolade smelter lidt fra varmen, og drikken bliver endnu mere lækker.
Sådan koges kakao i mælkepulver
Opskrift på kakaodrink i mælkepulver. For at smage er det praktisk taget ikke ringere end en drink i almindelig mælk. Men et tørt produkt er lettere at opbevare. Tilsvarende kan du bruge tørret fløde, men i en mindre andel.
Ingredienserne
• 900 ml vand;
• 125 gram mælkepulver;
• 50 gram sukker;
• 15 gram kakao.
forberedelse
1. Kombiner mælk med kakao og sukker.
2. Bland grundlæggende ingredienser grundigt.
3. Tilsæt vand, og omrør igen. Du kan hælde kogende vand, hvilket reducerer drikkets forberedelsestid.
4. Vi sætter ovnen på. Efter kogning, koges et minut og sluk den. Opskriften er grundlæggende. Du kan også tilføje vanilje, kanel til sådan en drink, sætte honning i stedet for sukker.
Sådan koges kakao med kondenseret mælk
Kondenseret mælk er et andet alternativ til klassisk mælk. Men du skal vide, at et produkt, der indeholder vegetabilske fedtstoffer, ikke er egnet til kakao. Ellers flyder disse meget fedtstoffer med en fedtet film på overfladen af drikken. God kondenseret mælk indeholder kun sukker og mælk (fløde).
Ingredienserne
• 0,5 liter vand;
• 2 spsk kakao;
• 3-4 spsk kondenseret mælk.
forberedelse
1. Du kan blot blande kakao med kondenseret mælk, tilsætte vand og lægge på komfuret. Drikken koges i et minut og er klar!
2. Du kan koge kondenseret mælk med vand, derefter tilsætte kakao, bland med en visp og kog i et minut.
3. Men du kan også brygge kakao med vand, kog. Og først derefter tilsættes kondenseret mælk. I dette tilfælde afkøles drikken hurtigere.
Vælg den bedst egnede mulighed! Men det vil alligevel være lækkert.
Sådan brygges kakao med honning
En variant af en meget aromatisk drink, der bevarer alle fordelene ved honning, og som også får sin lette smag. Men denne kakao bør ikke spises af mennesker, der er allergiske over for biavlsprodukter. Honning kan bruges enhver, endda sukkereret.
Ingredienserne
• 300 ml mælk eller vand;
• 1 ske kakao;
• 2 tsk honning.
forberedelse
1. Hæld kakao i en gryde, hæld en tynd væskestrøm i. Drikken kan tilberedes med både mælk og vand.
2. Sæt på ovnen, lad den koge.
3. Kog et minut efter kogning og fjern.
4. Afkøl drikken til 65-70 grader.
5. Tilsæt honning og omrør, indtil den er opløst. Honning smelter meget hurtigt. Selvfølgelig kan du tilføje det med det samme, men vi ønsker ikke at ødelægge nyttige stoffer?
Sådan koges kakao i mælk med kanel
Kanel har ikke kun en behagelig aroma, men har også en masse nyttige egenskaber. Så hvorfor ikke tilføje det til chokoladedrikken. Det vil være meget velsmagende! Og hvis i stedet for kornet sukker til at bruge en erstatning, så også med et minimum kalorieindhold.
Ingredienserne
• 500 ml mælk;
• 2 spsk kakao;
• 1/3 tsk kanel;
• sukker eller erstatning.
forberedelse
1. Kombiner kakao med kanel og en lille mængde mælk, slib i velling.
2. Tilsæt sukker eller dets erstatning.
3. Hæld den resterende mælk i, og send den til kogning.
4. Vi koger godt og slukker straks. Den aromatiske drink er klar!
Sådan fremstilles kakao fra marshmallows pulver
Opskriften på en guddommelig dessert fra en almindelig kakaodrink med tilsætning af chokoladevafler og marshmallows "Marshmallow". Åh, disse amerikanere, hvad de end kommer med! Men det er faktisk lækkert og usædvanligt. Overrask din familie! Fra disse produkter får du en enorm del af godbidder!
Ingredienserne
• 2 chokoladevafler;
• 10 gram marshmallows;
• 200 ml mælk;
• 1 ske kakao;
• 2 terninger mørk chokolade;
• 1 tsk sukker (justerbar efter din smag).
forberedelse
1. Læg kakaopulver i en gryde, tilsæt chokolade.
2. Fyld med mælk, pisk med en visp, så der ikke dannes klumper.
3. Vi sender til ovnen og koger. Sluk for det. Lad stå i 5 minutter for at afkøle drikken lidt.
4. Læg chokoladevafler i en stor kop. Kan opdeles i flere stykker. I stedet for vafler bruger jeg cookies på samme måde. Hvem kan lide mere.
5. Tilsæt den bryggede drik.
6. Spred marshmallows ovenpå. De skal dække hele overfladen på kruset.
7. Tænd for den øverste grill i ovnen. Hvis det er i mikrobølgeovnen, skal du bruge det.
8. Sæt desserten et par minutter tættere på grillen. Du kan bruge stativet til at være højere.
9. Og du er færdig! Dessert kan konsumeres med det samme, eller lad den køle lidt ned.
Hvordan man laver kakao med pisket fløde
En anden opskrift på en sindssygt smuk og duftende dessert. Du kan bruge fløde, der piskes uafhængigt eller fra en sprayboks. Spiller ikke en særlig rolle. Men hvordan laver man kakao fra et pulver og laver en usædvanlig dessert?
Ingredienserne
• 200 ml mælk;
• 1 tsk med et objektglas af kakao;
• 1 tsk sukker;
• 0,5 tsk chokolade chips;
• fløde.
I stedet for chokoladechips kan du simpelthen bruge smeltet chokolade, kokosnød, nødder og forskellige konditorer.
forberedelse
1. Fra mælk med sukker og pulver laver vi en drink. Det er nok at lade det bare koge.
2. Hæld i en kop og afkøl til 60 grader. Drikken skal ikke være særlig varm, ellers smelter fløden hurtigt.
3. Nu er cremen vendt. Hvis de kommer fra en spraydåse, lægger vi den blot på overfladen af drikken.
4. Hvis cremen var pisket, kan du lægge den ovenpå med en ske. Men det vil være pænere, hvis du bruger en konfektionssprøjte.
5. Vi laver dessert med chokoladechips, og du er færdig!
Kakaobrygning - tip og tricks
• Ved afkøling på overfladen af drikken dannes en skumfilm, som mange ikke kan lide. Og ikke kun børn, men også voksne. For at forhindre, at den samles, skal du regelmæssigt omrøre drikken og forhindre, at skummet samler sig på overfladen.
• Kakao er ikke kun en lækker drink, men også en vidunderlig imprægnering til kiks! Kagen får en behagelig aroma af chokolade. Men brug bare ikke en drink, der er brygget i mælk. Bedre bare kog med vand og sukker.
• Kakao kan også dekoreres! Før servering kan du drysse drikken med chokolade eller kokosnød. Eller dypp kanten af glassene i sukker før brug.
• Kakao sætter sig ofte i bunden af gryden, så sørg for at røre den inden servering. Ellers vil den ene have en vandig drink i koppen, og den anden har tyk chokolade. Vær også opmærksom på mængden af sediment. Hvis laget er stort, er kakao af dårlig kvalitet, og et sådant pulver er bedre at ikke købe.
