Frugtfrit stålskåret havregryn med glaserede pecannøtter. Opskrift

Send

Gør 4 portioner

ingredienser

4 kopper vand
¼ tsk salt
1 kop stålskåret havre
½ kop tørrede tranebær
½ kop tørrede abrikoser, groft hakket
2 Granny Smith æbler, skrællet, kernet og skåret i bidder
2 spsk vand
3 spsk ægte ahornsirup
¼ tsk jord kanel

Instruktioner

I stor gryde over middelhøj varme kombineres vand og salt og koges. Rør i havre og tranebær og bring kogepunktet tilbage. Reducer varmen til medium-lav og lad dem simpelte afdække, omrør lejlighedsvis indtil havre er færdige al dente, ca. 25 til 30 minutter.

I en stor stegepande sat over medium høj varme, kombiner æbler og vand og kog, omrør ofte, indtil de opvarmes igennem og begynder at blødgøre, ca. 3 minutter. Rør i ahornsirup og kanel og kog, indtil væsken reducerer lidt og belægge æblerne.

Server havregryn toppet med æbler og pekannødder.