Hvad er brunt fedt?
Du kan blive overrasket over at lære at fedtet i din krop består af forskellige farver. Forskere har identificeret både hvidt og brunt fedt. Den brune farve kaldes også undertiden som beige, brite eller inducerbare BAT.
Hvad er formålet med kropsfedt?
Hver form for fedt tjener et andet formål.
Hvidt fedt, eller hvidt fedtvæv (WAT), er det standardfedt du sandsynligvis vidste om hele dit liv. Det lagrer din energi i store fedtdråber, der akkumulerer rundt om kroppen. Akkumuleringen af fedt hjælper med at holde dig varm ved at give isolering til dine organer.
Hos mennesker er for meget hvidt fedt ikke en god ting. Det fører til fedme. For meget hvidt fedt omkring midsektionen kan også skabe en højere risiko for hjertesygdomme, diabetes og andre sygdomme.
Brun fedt, eller brunt fedtvæv (BAT), opbevarer energi i mindre plads end hvidt fedt. Den er fyldt med jernrig mitokondrier, hvilket er, hvordan det får sin farve. Når brintfedt brænder, skaber det varme uden rystelser. Denne proces kaldes termogenese. Under denne proces brænder det brune fedt også kalorier. Brunt fedt betragtes højt som en mulig behandling for fedme og nogle metaboliske syndromer.
Forskere plejede at tro på, at kun babyer havde brunt fedt, hvilket udgør omkring 5 procent af deres samlede kropsmasse. De troede også, at dette fedt forsvandt da folk nåede frem til voksenalderen.
Hvilke forskere ved nu, at selv voksne har små reserver af brunt fedt. Det opbevares typisk i små aflejringer omkring skuldre og nakke.
Hvordan man får brun fedt
På en måde er brunt fedt "godt" fedt. Mennesker med højere niveauer af brunt fedt kan f.eks. Have lavere kropsvægt.
Alle mennesker har nogle "konstitutive" brune fedt, hvilket er den slags, du er født med. Der er også en anden form, der er "rekrutterbar". Det betyder, at det kan ændre sig til brunt fedt under de rigtige omstændigheder. Denne rekrutterbare type findes i muskler og hvidt fedt i hele kroppen.
Der er visse stoffer, der kan forårsage brud af hvidt fedt. Thiazolidinedioner (TZD'er), et lægemiddel, der bruges til at hjælpe med at håndtere insulinresistens, kan hjælpe med opsamling af brune fedtstoffer.
Dette stof er imidlertid også forbundet med vægtforøgelse, væskeretention og andre bivirkninger. Så det kan ikke bruges som en hurtig løsning til folk, der ønsker at få mere brunt fedt.
Drej temperaturen ned
Eksponering af din krop til afkøling og endda kolde temperaturer kan hjælpe med at rekruttere flere brune fedtceller. Nogle undersøgelser har antydet, at kun to timers eksponering hver dag til temperaturer omkring 66˚F (19˚C) kan være nok til at gøre rekrutterbar fedt til brun.
Du kan overveje at tage et koldt brusebad eller isbad. Hvis du tænder termostaten nogle grader i dit hjem eller går udenfor i koldt vejr, er andre måder at afkøle din krop og muligvis skabe mere brunt fedt.
Spis mere
I en undersøgelse overfødte forskere mus og fandt ud af, at de med mere brunt fedt brænder flere kalorier. De blev slankere og sundere på denne måde. De var også beskyttet mod fedme og andre metaboliske sygdomme.
Men det betyder ikke, at du skal begynde at spise mere for at aktivere brune fedtceller. Overeating betragtes stadig som en vigtig årsag til fedme. Mere forskning er nødvendig, før denne metode kan anbefales. For nu fortsæt med at følge en velafbalanceret kost bestående af hele fødevarer.
Dyrke motion
Andre undersøgelser af mus antyder, at et protein kaldet irisin kan bidrage til at omdanne hvidt fedt til brun. Mennesker producerer også dette protein. Forskere afdækkede, at mennesker, der er stillesiddende producerer langt mindre iris i forhold til dem, der udøver ofte. Specifikt er niveauerne forøget, når folk gør mere intens aerobisk intervalltræning.
Øvelse anbefales stærkt af læger til at bekæmpe fedme og holde kardiovaskulærsystemet kørende stærkt. Nuværende retningslinjer for fysisk aktivitet for voksne omfatter at gøre en af følgende hver uge:
- 150 minutters moderat aktivitet, såsom at gå eller spille tennis
- 75 minutters kraftig aktivitet, såsom jogging eller svømning omgange
Der er ikke nok forskning til at vide, om motion skaber mere brunt fedt. Men motion har så mange sundhedsmæssige fordele, at du bør gøre det uanset.
Brunt fedt og forskning
Forskere forsøger stadig at forstå de gener, der kontrollerer, hvordan hvidt og brunt fedt udvikler sig. I en undersøgelse konstruerede forskere mus for at blive født med meget lidt brunt fedt ved at begrænse et protein kaldet Type 1A BMP-receptor. Når de blev udsat for kulde, skabte musene alligevel brunt fedt fra deres hvide fedt og muskler alligevel, hvilket viste kraften i rekruttering.
Forskere har også opdaget, at et bestemt protein kaldet tidlig B-cellefaktor 2 (Ebf2) kan spille en central rolle i opbygningen af brunt fedt. Når manipulerede mus havde eksponering for høje niveauer af Ebf2, forvandlet det hvidt fedt til brunt fedt. Disse celler indtog mere ilt, hvilket er et tegn på, at det brune fedt faktisk producerede varme og brændende kalorier.
Kan brunt fedt hjælpe med at behandle eller forhindre tilstande som diabetes?
En gennemgang af forskellige undersøgelser har vist, at brunt fedt forbrænder kalorier og kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret og forbedre insulinniveauet, hvilket reducerer risikoen for type 2 diabetes. Det kan også hjælpe med at fjerne fedt fra blodet, hvilket reducerer risikoen for hyperlipidæmi. Andre undersøgelser viser løfte om brunt fedt rolle i behandling af fedme.
Det er vigtigt at bemærke, at indtil for nylig er de fleste undersøgelser af brunt fedt blevet udført på dyr, især mus. Mere forskning er nødvendig på mennesker.
Takeaway
Mere forskning er nødvendig, før læger kan uddele en pille eller anden hurtig fix til at konvertere hvidt fedt til brunt. Før du begynder at tage isbade, spise alt i sikte, eller skru ned din termostat, overvej grundlæggende kost og motion.
Disse sunde livsstilsvaner har kraften til at hjælpe dig med at kaste ekstra pund, holde dit hjerte og lunger stærke og afværge hjertesygdomme, diabetes og andre fedme-relaterede sygdomme.
