Vi har omhyggeligt udvalgt disse blogs, fordi de aktivt arbejder for at uddanne, inspirere og styrke deres læsere med hyppige opdateringer og højkvalitetsinformation. Hvis du gerne vil fortælle os om en blog, nominerer du dem ved at sende os en mail til [email protected]!
Du kommer højst sandsynligt på tværs af udtrykket "naturlig mad", og du kan undre sig over hvad det er, og hvordan du kan tilføje flere af det til dit liv. Naturlige valg af fødevarer er dem, der har udvist et minimum af forarbejdning og ikke indeholder en overflod af konserveringsmidler. En kost baseret på naturlige fødevarer kan indeholde muligheder som fuldkorn, grøntsager, frugt, bønner, nødder, frø og magert kød. Frugter og grøntsager er nøglen i en naturlig kosthold, og med god grund; de har vist sig at sænke blodtrykket, forhindre visse former for cancer og mindske risikoen for slagtilfælde og hjertesygdom. En nem måde at forbruge mere naturlige fødevarer på er at fjerne forarbejdede, raffinerede og emballerede fødevarer og forsøge at spise mad i deres oprindelige tilstand.
Selv med alle de dokumentarier og transformative historier om mennesker, der har forbedret deres sundhed gennem naturlig mad de seneste år, er det ikke nemt at vide, hvor man skal komme i gang. Uanset om du vil lære om at læse etiketter, forberede næringsdigt mad eller følge en bestemt kost, har vi afrundet de bedste naturlige madblogger for at holde dig inspireret. Fra bloggere og ernæringseksperter til kokke og hjemme kokere har disse mænd og kvinder gjort arbejdet for dig. Alt hvad du behøver at gøre nu, er blød i oplysningerne og tag det første skridt på din naturlige madrejse.
101 kogebøger
Heidi Swanson blev grundlagt i 2003 og skabte 101 kogebøger som et udtag for at vise opskrifter fra sit stadigt voksende madrelaterede bibliotek. Med over 100 kogebøger i sin midte besluttede hun at tage læsere gennem disse bøger én opskrift ad gangen. I dag blander hun også i en række af hendes originale opskrifter, der skærer hinanden med hendes hverdag eller unikke rejseeventyr.
Med fokus på helbrød og sunde ingredienser omfatter Heidis opskrifter velsmagende bid som Vegan Samosa Shepherds Pie og Kokosbagt Havregryn med Grapefrugt. Udover fantastiske billeder og videoer af sine kulinariske kreationer kan fans også få et glimt af liv og mad rundt om i verden takket være hendes rejseposter. For alle, der leder efter en blog, hvor lækker mad og rejse krydser, har 101 kogebøger dækket.
Besøg bloggen.
Tweet hende @ 101Cookbooks
Opskrifter til næring
Emily, en selvudråbt "ex-veganer, blev samvittighedsfuldt omnivore" skabte opskrifter til næring for at dele hendes viden om naturlige lægemidler, næringsdigtige opskrifter og madlavning med sæsonbestemte økologiske produkter. Resultatet er en hjemmeside, der er fyldt med enkle kropsopskrifter, som f.eks. Herbal Mouthwash, og glutenfri opskrifter som denne Citron Blueberry Breakfast Cake.
Ud over næringsrige opskrifter viser stedet stedet Emily's rejse for at blive mere opmærksom på de fødevarer, hun spiste og produkter, hun købte efter sin datters fødsel. Emner, der åbent diskuteres på webstedet, omfatter økologiske praksis, bæredygtig mad, ikke-giftige produkter og DIY eventyr.
Besøg bloggen.
Tweet hende @ Recipes2Nourish
Delicious Obsessions
Opskrift udvikler og Delicious Obsessions grundlægger Jessica Espinoza deler, hvordan en livslang kærlighed til madlavning hjalp hende med at få et håndtag på autoimmune sundhedsproblemer. I dag er hun en ægtefuld wellness-pædagog, der lærer andre hvordan man kan leve og spise rent. Webstedet indeholder en række forskellige drikkevandskvalitetskategorier samt en overflod af DIY-aktiviteter som denne Coconut Oil Insect Repellent. Og for fans, der følger en autoimmun protokol eller en diæt fri for korn, nødder, mælk, sukker eller æg, er receptet mærket for let opdagelse. Sørg for at tilmelde dig hende Eat the Rainbow kursus (tænk frugt og grøntsager), der kommer snart.
Besøg bloggen.
Tweet hende @DeliciousObsess
Wedge Co-op
Hvad får du, når du kombinerer en købmand, cateringfirma, café, engros økologisk maddistributør og co-op? The Wedge Co-op, selvfølgelig. Grundlagt i 1974 støtter virksomheden små gårde og tror på at ændre liv gennem nem adgang til ægte mad. Wedge Co-op's community er baseret på Twin Cities og deler også velsmagende opskrifter og sjove DIY bestræbelser på hjemmesiden. Prøv deres dejlige Pumpkin Chocolate Chip Bread opskrift eller et DIY naturligt påskeæg farvestof projekt.
Besøg bloggen.
Tweet dem @the_wedge
Må ikke rod med Mama
Inspireret til at stå op imod forarbejdet, kunstig mad efter at hendes mand og søn har kæmpet for kroniske helbredsproblemer, skabte Tracey Black ikke Mess med Mama. Webstedet er en fantastisk ressource for alle, der søger glutenfri opskrifter, der er hurtige eller kan laves i en gryde. Plus, ikke rod med Mama udforsker populære sundhedstemaer, herunder fødeallergi, hormoner og hvordan man sover bedre. For dem, der er interesseret i ikke-fødevarerelaterede opskrifter, viser Tracey sin frække side med DIY After You Poo Spray og en række skønheds- og hjemmepleje-øvelser.
Besøg bloggen.
Følg hende på Instagram @dontmesswithmama
100 dages ægte mad
Denne dybtgående blog krøniker en families 100-dages rejse med at spise ren mad. Fangsten? Ingen af fødevarerne kan indeholde nogen forarbejdede eller raffinerede ingredienser. Læsere kan følge eventyret fra dag 1 og overveje at tage deres gratis 10-dages ægte madlove, hvilket giver dig en lignende oplevelse i mindre skala. Lisa Leake, grundlægger og blogger på webstedet, giver også fans en række forskningsbaserede indhold.Forvent at finde gratis måltid planer, ideer til børne frokoster, en Real Food på en budget sektion, kogebøger og flere opskrifter, end du kan tælle.
Besøg bloggen.
Tweet hende @ 100Daysrealfood
Kitchn
Kitchn er et dagligt web-baseret magasin dedikeret til køkken, rejse, køkken design, tutorials og meget mere. Bladets forfattere, opskriftsudviklere og fotografer holder læserne kommet tilbage for mere takket være skarp fotografering, kulinariske lektioner, madfyldte rejsehistorier og mundvandsrecept.
Grundlagt i 2005 af Maxwell Ryan og Sara Kate Gillingham, er Kitchn go-to stedet for enhver kok, der ønsker at skabe en smuk kulinarisk miljø og nærende køkken, der brænder kroppen. Sørg for at tjekke bagelektionerne, eller prøv din hånd på deres gulerodsauffel eller Falafel Scotch Eggs.
Besøg bloggen.
Følg dem på Instagram @thekitchn
Boulder Locavore
Boulder Locavore blev født ud af et unikt eksperiment mad-eventyreren Toni- Dash udført en vinter i Colorado. Hendes mål var at eksistere i løbet af vinteren på lokalt fremskaffede protein og producere fundet inden for 100 miles af hendes placering. Ikke alene opdagede hun en overflod af lokale ressourcer og nye metoder til at bevare mad, men hun fandt ud af, at andre var nysgerrige om hendes venture. Syv år senere serverer Toni fantastiske billeder og en overflod af glutenfrie opskrifter til sine tilhængere. Sørg for at prøve hendes italienske Tyrkiet kartoffel Frittata eller ged ost og Dill kiks.
Besøg bloggen.
Tweet hende @boulderlocavore
Food Babe
Vani Hari, også kendt som Food Babe, begyndte at undersøge, hvordan der dyrkes mad, hvilke kemikalier der bruges, og hvad der bliver skjult for offentligheden tilbage i 2011. Hendes mission var at dele sandheden bag amerikansk fødevareforsyning og brændte en bevægelse for lave om. Hendes hårde arbejde har betalt; Vani og hendes "Food Babe Army" (blandt andet hundreder af tusindvis af petitionssignaturer) har påvirket virksomheder som Subway, Kraft, Chipotle og dusinvis mere for at ændre ingredienser eller blive gennemsigtige om forretningspraksis.
Udover at læse sine undersøgelser kan besøgende på webstedet søge en bred vifte af opskrifter og måltidsplaner, deltage i sin sukkeropløsningsplan, og også prøve sit juicerenseprogram.
Besøg bloggen.
Tweet hende @thefoodbabe
Mambo Sprouts
Mambo Sprouts har leveret kuponer, gratis prøver og uddannelsesmaterialer direkte til wellness-bevidste forbrugere siden 1996. Da folk begyndte at vedtage sundere livsstil, så virksomheden et behov for at gøre organisk, glutenfri og gmo-fri mad mere tilgængelig og overkommelige.
Fans af webstedet kan finde en skattekiste af udskrivbare kuponer, plus tilmelde dig indboksbesparelser. For dem, der elsker at lave mad samt spare penge, skal du sørge for at udforske opskriftsdelen fyldt med lækre muligheder som Fair Trade Mocha Pecan Pie eller Vegetarian Quinoa Fyldt Portabello.
Besøg bloggen.
Tweet dem @mambosprouts
Halvbagt Harvest
Tieghan Gerard deler sin kærlighed til madlavning og bohemisk liv i bjergene med sine fans på Half Baked Harvest. Kommer fra en familie på ni, der skabte store måltider var et must. Når hun var gammel nok til at hjælpe i køkkenet, fandt hun stor glæde i madlavning og overtog hurtigt måltidsproduktion på fuld tid. Hendes hjemmeside er fyldt med magasinværdig fotografering skudt i den renoverede hestefad, hun nu ringer hjem. Du vil ikke savne Tieghans Morgenmad Tacos Al Pastor eller Saltede Kamille Honningkager.
Besøg bloggen.
Tweet hende @hbharvest
Golubka Køkken
Visionen bag Golubka Kitchen kommer fra russisk mordatter duo, Anya Kassoff og Masha Davydova. Deling opskrift ideer og fotografering er en måde for parret at holde kontakten, da deres fysiske placeringer er mere end 1.000 miles fra hinanden. Denne side viser hypnotiserende madfotografering og en række vegetariske, rå og veganske opskrifter. Sørg for at prøve din hånd på deres Cardamom Amaranth Porridge eller Banana Toffee Tart.
Besøg bloggen.
Tweet dem @GolubkaKitchen
Almond Eater
Tilbage i 2013 havde kreative Erin Druga et unfulfilling job og meget tid på hænderne, så hun begyndte at rejse ind i verden med opskrift udvikling og madfotografering. I dag skaber Almond Eater-grundlæggeren mundtlige opskrifter på fuld tid, ud over at være en fødefotograf, kone og mor til hendes hund, Layla.
Gennem årene har hun været en opskriftsudvikler til Almond Breeze, Eggland's Best, Bed Bath & Beyond, og meget mere. Hun har endda skrevet en meget tiltrængt bog i fødevaren verden: Food Photography & Styling for bloggere på et budget. Hvis du er fan af servering sund og smukke kulinariske kreationer, prøv sine Mini Veggie Breakfast Pizzas eller Sweet Potato Curry Farro.
Besøg bloggen.
Tweet hende @TheAlmondEater
Whole30
Da Melissa Hartwig delte et 30-dages kost eksperiment online tilbage i 2009, havde hun ingen anelse om, at det ville få millioner af tilhængere til at få opmærksomhed. I dag drives bloggen af et team af reklamer og er vokset til at omfatte fire New York Times-bestsælgere. Besøgende på webstedet kan deltage i hele 30-programmet, hvilket indebærer at strippe sin kost af de mest inflammatoriske, gut-skadelige og krævende inducerende fødevarer. Målet er at give din krop tid til at helbrede fra enhver skade, der er forårsaget af usunde fødevarer og lære at gøre langsigtede helbred og kostændringer. Ud over programmet kan du finde en overflod af ernæringsråd og sjove opskrifter som denne AIP Friendly Chicken Salad.
Besøg bloggen.
Tweet dem @ Whole30
Fødevarepolitik
Food Politics er et informativt og forskningstunge site bygget på nutritionskompetencen hos Marion Nestle, professor i Ernæring, Fødevarestudier og Folkesundhed ved NYU. På grund af sin ph.d. i molekylærbiologi begyndte Marion at undersøge både de videnskabelige og socioøkonomiske virkninger af fedme, madvalg, fødevaresikkerhed og markedsføring. Hendes pædagogiske blog udforsker et udvalg af emner som amning, demens, kødproduktion, SNAP-programmet og FDA-reglerne. Fans med et ønske om at lære mere kan tage deres nysgerrighed et skridt videre med en af Marions ni bøger tilgængelige på webstedet.
Besøg bloggen.
Tweet hende @marionnestle
Mark Bittman
Tiltalende forfatter, højttaler, tv-stjerne og Columbia University Public Health-fakultetets medlem Mark Bittman sigter på at gøre ethvert aspekt af fødevarer forståeligt for alle. Hans prisbelønnede bøger "Food Matters" og "VB6: Eat Vegan Before 6:00" undersøger varme emner som bevidst, ansvarlig spisning og hvordan en vegansk kost viste sig at afhjælpe sine helbredsmæssige problemer. Marks websted kan prale af en række madrelaterede videoer samt unikke opskrifter som hans Aubergine-Parmesan og Vegetabilske Pandekager.
Besøg bloggen.
Tweet ham @bittman
NPR er The Salt
Kombiner NPR's unikke og dynamiske journalistik med madnyheder, og du har The Salt. Her kan du lære om en bred vifte af emner fra, hvad gamle romere spiste til bær, der sparer Kinas pandaer. Her finder du også hård indberetning om vigtige emner som afslutning af sult, aktivisme, pesticidforhandlinger og glyfosatfrygt. Stop med NPR's The Salt for at finde en "pinch of skepticism and a dash of fun."
Besøg bloggen.
Tweet dem @NPRFood
Sommertomat
Neuroscience ph.d. og forfatter Darya Rose skabte denne livlige og sjove blog med det formål at hjælpe andre opgradere deres liv gennem mad. Summer Tomat er det perfekte stop for alle, der ønsker at tabe sig og gennemføre sunde livsstilsændringer uden slankekure. Webstedet er adskilt i fire nyttige sektioner, afhængigt af hvad du vil fokusere på: sundhed, vaner, mad og vægtkontrol. Sørg for at tjekke Daryas græske Bison Burgers og mexicansk svinekød Pozole suppe, når du stopper forbi!
Besøg bloggen.
Tweet hende @summertomato
Autoritet ernæring
Authority Nutrition, der blev grundlagt i 2012, er et sundhedswebsted, der fokuserer på en evidensbaseret tilgang til ernæring. Besøgende kan finde utallige artikler skrevet af ernæringseksperter og registrerede diætister, der indeholder videnskabelige reference links til videre forskning. Dette brugervenlige websted gør det let at søge efter emne (tænk vægttab eller ingredienser) eller ved mad.
Besøg bloggen.
Tweet dem @Authnutrition
Ernæring Stripped
McKel Hills fantastiske sundhedsblog compliments hendes mad- og livsfilosofi: hold tingene simple, rene og lækre. En registreret dietiker skabte McKel Ernæring Stripped efter en opvågnen med mad hjalp hende til at føle sig bedre og afbalancere sit liv. Hendes mission med webstedet er at give besøgende alle de oplysninger, de har brug for til at opleve, hvad "fantastisk" føles som. Stop med bloggen i dag og prøv den Avocado Margarita opskrift eller gennemgå hendes 5 Ingredienser, 4 måltider tutorial.
Besøg bloggen.
Tweet hende @mckelhill
Neal's Yard Remedies
Det, der startede som en apotek i 1981, er vokset til en topproducent af organiske skønhedsprodukter og homøopatiske / blomstermidler samt en informativ sundhedsside. Feature artikler dækker typisk sind-body forbindelser til mad, og opskriften sektionen er fuld af ædelstene som denne kikærter Shakshuka. Ud over at være en omfattende ressource for alle, der søger naturlige sundhedsnyheder, tilbyder Neal's Yard Remedies også fans mulighed for at være uafhængige konsulenter af deres kreationer.
Besøg bloggen.
Tweet dem @NYRNaturalNews
Rodale's Organic Life
Dette populære online- og tryktidskrift krønikerer kunsten at leve i en moderne verden. Læsere kan forvente indflydelsesrige indhold på en række emner som havearbejde, global madlavning, wellness, rejser, design, opskrifter og meget mere. Bestået af ærefrygtinspirerende fotografering og uddannelsesmæssige artikler, hjælper Rodale's Organic Life læsere med at forbinde verden og fødevarer omkring dem på et dybere niveau. Udforsk deres quirky opskrift indlæg, herunder enkle måder at spise en Rutabaga, Granola af dine drømme, og 7 Gross Foods, der er sunde.
Besøg bloggen.
Tweet dem @OrganicLifeMag
Marisa Zeppieri er en sundheds- og fødevarejournalist, kok, forfatter og grundlægger af LupusChick.com og LupusChick 501c3. Hun bor i New York med sin mand og reddet rotterterrier. Find hende på Facebook og følg hende på Instagram @LupusChickOfficial.
